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Blanc de Terroir Extra-Brut

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  • WB11471
  • Albert Levasseur
  • 2013
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2013 Blanc de Terroir Extra-Brut Albert Levasseur mehr
Wein Details "Blanc de Terroir Extra-Brut"
2013 Blanc de Terroir Extra-Brut Albert Levasseur
Farbe: weiss
Jahrgang: 2013
Land: Frankreich
Region: Champagne
Rebsorte: Chardonnay
Klassifikation: Vintage
Qualitätsstufe: AOP
Geschmack: Brut
Inverkehrbringer / Abfüller: Champagne Albert Levasseur, 6 rue du sorbier, 51480 Cuchery, Frankreich
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 12.500000
Ausbau: Flaschengärung, Stahltank
Aromen: Hefenoten wie Biskuit & Brioche
Ausstattung: Korken
Stilistik: filigran elegant, balanciert
Säure: Elegante Säure
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Albert Levasseur

Winzerchampagner von Albert Levassuer - Unsere Neuentdeckung aus der Champagne!

Aufgewachsen in einem traditionellen Weingut, lernte David Levasseur von klein auf, was hinter großem Champagner steckt. Den Dreiklang aus Handwerk, klassischen Methoden und der Präzision der Technik lehrte ihm bereits sein Vater, der ihm in den 90er Jahren nicht nur sein Know-How sondern auch sein Erbe nach und nach übertrug. Anfang der 2000er war David dann unabhängig und führt seither mit viel Ehrgeiz die Familieneigene Vision von gutem Champagner fort.

Auch neue Ideen und seinen eigene Handschrift dürfen dabei nicht fehlen. So ließ er zum Beispiel einen Empfangsbereich bauen, um Genießer und Kunden bei sich zu empfangen und mit ihnen die selbsterzeugten Levasseur Champagner zu verkosten.

Nachhaltiges Arbeiten im Weinberg

Die Weinberge von Champagne Levasseur umfassen rund 4,2 Hektar. Doch diese verteilen sich, typisch für die Champagne, in unzählig viele kleine Rebstücke. Auf 18 Parzellen in Dörfern wie Cuchery, Châtillon-sur-Marne und Fleury-la-Rivière sind die 4,2 Hektar zu finden.

Die Bewirtschaftung ist rein biologisch. Bei Levasseur mit ausschließlich mit organischem (biologischen) Dünger gearbeitet. Ziel dabei ist, die Böden der Weinberge bestmöglich zu pflegen und stets natürlich gesund zu halten. Mit stolz unterstreicht David, als einziges Weingut im Departement Marne dreifach zertifiziert zu sein

Levasseur-Zertifizierung

 

Davids Vision für Champagner

David hat einen hohen Qualitätsanspruch und stattete den Betrieb nun mit modernen Geräten aus, die zu einer verfeinerten Kontrolle der Weine beitrugen. Dazu gehören zum Beispiel thermoregulierte Edelstahltanks, eine neue Presse, und vieles mehr. „In der Kellerei habe ich dank des Erwerbs von temperaturgesteuerten Edelstahltanks die Freiheit, die Rebsorten, Größen und Parzellen getrennt zu vinifizieren.“ schwärmt David Levasseur über seinen neuen Weinkeller.

Mein Wunsch? Ihnen einen Champagner des Genusses anzubieten. Unsere Struktur ermöglicht es uns, Champagner je nach Ernte und meinen Wünschen zu kreieren. Ich mache unseren Weinberg und meine Cuverie zu meiner Spielwiese." – David Levasseur

 

ESSENCE DE NOTRE TERROIR

Ein besonderes Probier-Paket, dass die Region, das Terroir und Davids nachhaltige, biologische Arbeitsweise zur Geltung bringt - die Herkunft im Glas!

"Jeder Duft, jeder Geschmack kann in jedem von uns ein Bild, ein Gefühl, eine Erinnerung enthüllen. Die Essenzen meines Terroirs, unsere Champagner, sind eine Einladung, die Aromen wiederzufinden, die durch unser sorgfältiges Know-how und unsere Weinberge entstanden sind. Meine geschärfte Sensibilität hat mich bei der Herstellung unserer Cuvées geleitet, werden sie auch Ihre Sinne wecken?" - David Levasseur, Erwecker der Sinne

 

CHAMPAGNE A.LEVASSEUR in Zahlen:

 

Première Cuvée Champagne Bruno Paillard Bruno Paillard Premiere Cuvee
Inhalt 0.75 Liter (59,87 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB10768
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Athime Heritage Domaine Collet Champagne Domaine Rene Collet Anthime Heritage Extra Brut
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Artikel-Nr.: WB10776
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10774-Cuvee-Nord-Sud-brut-Champagne-Rene-Collet Domaine Rene Collet Cuvee Nord - Sud
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Artikel-Nr.: WB10774
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Prosperite-Champagne-Couvreur-Prak Couvreur-Prak Prosperite
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Artikel-Nr.: WB10779
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10778_Accomplissement_Blanc_de_Blanc_Couvreur_Prak_WEISSWEIN_SEKT Couvreur-Prak Accomplissement (Blanc de Blanc)
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Artikel-Nr.: WB10778
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10940-Empreinte-de-Terroir-brut-Champagne-Rene-Collet-Magnum-(1,5l) Domaine Rene Collet Empreinte de Terroir brut
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Artikel-Nr.: WB10940
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10942-2014-Fons-Dionisii-brut-Champagne-Rene-Collet Domaine Rene Collet Fons Dionisii
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Artikel-Nr.: WB10942
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11021-Fraternite-Rose Champagne-Couvreur-Prak Couvreur-Prak Fraternite Rose
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Artikel-Nr.: WB11021
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11466_Trait_de_Saison_Brut_Millesime_Albert_Levasseur_Champagne Albert Levasseur Trait de Saison Brut Millesime
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Artikel-Nr.: WB11466
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11469_Rue_du_Sorbier_Brut_Albert_Levasseur_Champagne Albert Levasseur Rue du Sorbier Brut
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Artikel-Nr.: WB11469
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Essence de notre Terroir Champagner Paket Albert Levasseur Essence de notre Terroir Champagner Paket
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Artikel-Nr.: WB11730
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Brut Reserve in Etui Pol Roger Brut Reserve in Etui
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12123_Terlaner_DOC_Cantina_Terlan_WEISSWEIN Cantina Terlan Terlaner DOC
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Athime Heritage Domaine Collet Champagne Domaine Rene Collet Anthime Heritage Extra Brut
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12656_Saulheim_Kalk_&_Kreide_Chardonnay_Weissburgunder_Thoerle_WEISSWEIN Thörle Saulheim Kalk & Kreide Chardonnay Weissburgunder
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12289_Bianco_di_Riecine_Riecine_WEISSWEIN Riecine Bianco di Riecine
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12279_Chianti_Classico_Riecine_ROTWEIN Riecine Chianti Classico
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12341_Weissburgunder_Herrenstueck_Holger_Koch_WEISSWEIN Holger Koch Weißburgunder Herrenstück
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12274_Weissburgunder_Chardonnay_trocken_Keller_Floersheim-Dalsheim_WEISSWEIN Keller Flörsheim-Dalsheim Weissburgunder & Chardonnay trocken
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Artikel-Nr.: WB12274
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12256_Weissburgunder_trocken_Kalkstein_Manz_WEISSWEIN Manz Weissburgunder trocken Kalkstein
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Artikel-Nr.: WB12256
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4021_Krug_Grande_Cuvee_Brut_Krug_Champagne Krug Krug Grande Cuvee Brut
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Artikel-Nr.: WB4021
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12099_Gewuerztraminer_DOC_Alois_Lageder_WEISSWEIN Alois Lageder Gewürztraminer DOC
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12093_GAUN_Chardonnay_DOC_Alois_Lageder_WEISSWEIN Alois Lageder GAUN Chardonnay DOC
Inhalt 0.75 Liter (24,80 € * / 1 Liter)
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12092_PORER_Pinot_Grigio_DOC_Alois_Lageder_WEISSWEIN Alois Lageder PORER Pinot Grigio DOC
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Artikel-Nr.: WB12092
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12124_Terlaner_DOC_Cantina_Terlan_WEISSWEIN Cantina Terlan Terlaner DOC
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9,50 € *
Artikel-Nr.: WB12124
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12122_Winkl_Sauvignon_Blanc_Cantina_Terlan_WEISSWEIN Cantina Terlan Winkl Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
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11927_Brut_Rose_Louis_Roederer Louis Roederer Brut Rose
Inhalt 0.75 Liter (92,00 € * / 1 Liter)
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