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Rue du Sorbier Brut

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Rue du Sorbier Brut Albert Levasseur Demi 0,375l mehr
Wein Details "Rue du Sorbier Brut"
Rue du Sorbier Brut Albert Levasseur Demi 0,375l
Farbe: weiss
Land: Frankreich
Region: Champagne
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir, Chardonnay, Schwarzriesling / Pinot Meunier
Klassifikation: NV
Qualitätsstufe: AOP
Geschmack: Brut
Inverkehrbringer / Abfüller: Champagne Albert Levasseur, 6 rue du sorbier, 51480 Cuchery, Frankreich
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 12.500000
Ausbau: Flaschengärung, Stahltank
Aromen: Hefenoten wie Biskuit & Brioche
Ausstattung: Korken
Stilistik: filigran elegant, balanciert
Säure: Elegante Säure
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Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Albert Levasseur

Winzerchampagner von Albert Levassuer - Unsere Neuentdeckung aus der Champagne!

Aufgewachsen in einem traditionellen Weingut, lernte David Levasseur von klein auf, was hinter großem Champagner steckt. Den Dreiklang aus Handwerk, klassischen Methoden und der Präzision der Technik lehrte ihm bereits sein Vater, der ihm in den 90er Jahren nicht nur sein Know-How sondern auch sein Erbe nach und nach übertrug. Anfang der 2000er war David dann unabhängig und führt seither mit viel Ehrgeiz die Familieneigene Vision von gutem Champagner fort.

Auch neue Ideen und seinen eigene Handschrift dürfen dabei nicht fehlen. So ließ er zum Beispiel einen Empfangsbereich bauen, um Genießer und Kunden bei sich zu empfangen und mit ihnen die selbsterzeugten Levasseur Champagner zu verkosten.

Nachhaltiges Arbeiten im Weinberg

Die Weinberge von Champagne Levasseur umfassen rund 4,2 Hektar. Doch diese verteilen sich, typisch für die Champagne, in unzählig viele kleine Rebstücke. Auf 18 Parzellen in Dörfern wie Cuchery, Châtillon-sur-Marne und Fleury-la-Rivière sind die 4,2 Hektar zu finden.

Die Bewirtschaftung ist rein biologisch. Bei Levasseur mit ausschließlich mit organischem (biologischen) Dünger gearbeitet. Ziel dabei ist, die Böden der Weinberge bestmöglich zu pflegen und stets natürlich gesund zu halten. Mit stolz unterstreicht David, als einziges Weingut im Departement Marne dreifach zertifiziert zu sein

Levasseur-Zertifizierung

 

Davids Vision für Champagner

David hat einen hohen Qualitätsanspruch und stattete den Betrieb nun mit modernen Geräten aus, die zu einer verfeinerten Kontrolle der Weine beitrugen. Dazu gehören zum Beispiel thermoregulierte Edelstahltanks, eine neue Presse, und vieles mehr. „In der Kellerei habe ich dank des Erwerbs von temperaturgesteuerten Edelstahltanks die Freiheit, die Rebsorten, Größen und Parzellen getrennt zu vinifizieren.“ schwärmt David Levasseur über seinen neuen Weinkeller.

Mein Wunsch? Ihnen einen Champagner des Genusses anzubieten. Unsere Struktur ermöglicht es uns, Champagner je nach Ernte und meinen Wünschen zu kreieren. Ich mache unseren Weinberg und meine Cuverie zu meiner Spielwiese." – David Levasseur

 

ESSENCE DE NOTRE TERROIR

Ein besonderes Probier-Paket, dass die Region, das Terroir und Davids nachhaltige, biologische Arbeitsweise zur Geltung bringt - die Herkunft im Glas!

"Jeder Duft, jeder Geschmack kann in jedem von uns ein Bild, ein Gefühl, eine Erinnerung enthüllen. Die Essenzen meines Terroirs, unsere Champagner, sind eine Einladung, die Aromen wiederzufinden, die durch unser sorgfältiges Know-how und unsere Weinberge entstanden sind. Meine geschärfte Sensibilität hat mich bei der Herstellung unserer Cuvées geleitet, werden sie auch Ihre Sinne wecken?" - David Levasseur, Erwecker der Sinne

 

CHAMPAGNE A.LEVASSEUR in Zahlen:

 

10940-Empreinte-de-Terroir-brut-Champagne-Rene-Collet-Magnum-(1,5l) Domaine Rene Collet Empreinte de Terroir brut
Inhalt 1.5 Liter (44,33 € * / 1 Liter)
66,50 € *
Artikel-Nr.: WB10940
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11018 Unicite-Blanc-de-Niors-Champagne-Couvreur-Prak Couvreur-Prak Unicite
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB11018
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11466_Trait_de_Saison_Brut_Millesime_Albert_Levasseur_Champagne Albert Levasseur Trait de Saison Brut Millesime
Inhalt 0.75 Liter (49,20 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Artikel-Nr.: WB11466
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11469_Rue_du_Sorbier_Brut_Albert_Levasseur_Champagne Albert Levasseur Rue du Sorbier Brut
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Artikel-Nr.: WB11469
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11471_Blanc_de_Terroir_Extra-Brut_Albert_Levasseur_Champagne Albert Levasseur Blanc de Terroir Extra-Brut
Inhalt 0.75 Liter (61,20 € * / 1 Liter)
45,90 € *
Artikel-Nr.: WB11471
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Essence de notre Terroir Champagner Paket Albert Levasseur Essence de notre Terroir Champagner Paket
Inhalt 4.5 Liter (53,11 € * / 1 Liter)
239,00 € *
Artikel-Nr.: WB11730
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11738_Collection_242_Louis_Roederer_Champagne Louis Roederer Collection 242
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45,90 € *
Artikel-Nr.: WB11738
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10775_Empreinte_de_Terroir_brut_Domaine_Rene_Collet_Champagne_WEISSWEIN Domaine Rene Collet Empreinte de Terroir brut
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10939_Empreinte_de_Terroir_brut_Domaine_Rene_Collet_Champagne_WEISSWEIN Domaine Rene Collet Empreinte de Terroir brut
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Artikel-Nr.: WB10939
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11727_Rue_du_Sorbier_Brut_Albert_Levasseur_Champagne_WEISSWEIN Albert Levasseur Rue du Sorbier Brut
Inhalt 1.5 Liter (42,60 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB11727
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12095_MIMUET_Pinot_Noir_Riserva_DOC_Alois_Lageder_ROTWEIN Alois Lageder MIMUET Pinot Noir Riserva DOC
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Artikel-Nr.: WB12095
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12094_CONUS_Lagrein_Riserva_DOC_Alois_Lageder_ROTWEIN Alois Lageder CONUS Lagrein Riserva DOC
Inhalt 0.75 Liter (26,67 € * / 1 Liter)
20,00 € *
Artikel-Nr.: WB12094
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12092_PORER_Pinot_Grigio_DOC_Alois_Lageder_WEISSWEIN Alois Lageder PORER Pinot Grigio DOC
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Artikel-Nr.: WB12092
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10939_Empreinte_de_Terroir_brut_Domaine_Rene_Collet_Champagne_WEISSWEIN Domaine Rene Collet Empreinte de Terroir brut
Inhalt 0.375 Liter (45,33 € * / 1 Liter)
17,00 € *
Artikel-Nr.: WB10939
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12322_Kiedrich_Graefenberg_Riesling_GG_3,0l_Robert_Weil_WEISSWEIN Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling GG 3,0l
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200,00 € *
Artikel-Nr.: WB12322
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9836_Remelluri_Reserva_Remelluri_ROTWEIN Remelluri Remelluri Reserva
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Artikel-Nr.: WB9836
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Champagner Paket WEINBÄR Pakete Champagner Paket Winzerchampagner
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79,00 € *
Artikel-Nr.: WB11890
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10295-Aprikosen-Brand-aus-Markgraefler-Aprikose-Faude Faude feine Brände Aprikosen Brand
Inhalt 0.5 Liter (90,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Artikel-Nr.: WB10295
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10527 2018 Gevrey-Chambertin Ostrea Trapet Pere Fils Magnum Trapet Gevrey-Chambertin Cuvee Ostrea AOP
Inhalt 1.5 Liter (122,50 € * / 1 Liter)
183,75 € *
Artikel-Nr.: WB10527
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5823_2010_DomaineDeChevalier_Rouge Domaine de Chevalier Domaine de Chevalier Rouge
Inhalt 0.75 Liter (126,67 € * / 1 Liter)
95,00 € *
Artikel-Nr.: WB5823
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