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5490-2009-Chateau-Fleur-Cardinale-St.Emilion

Chateau Fleur Cardinale

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  • WB5490
  • Chateau Fleur Cardinale
  • 2009
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Wein Details "Chateau Fleur Cardinale"
2009 Chateau Fleur Cardinale St.Emilion
Eigenschaften
Farbe: rot
Jahrgang: 2009
Land: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte: MerlotCabernet Sauvignon
Klassifikation: AOP
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: SCEA Chateau Fleur Cardinal 33330 Saint-Etienne-de-Lisse Frankreich
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 13.500000
Ausbau: Tonneau, Maischestandzeit
Aromen: rote Früchte wie Pflaume
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: opulent, elegant
Säure: Moderate Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
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Chateau Fleur Cardinale

Château Fleur Cardinale

  • Land / Region: Frankreich / Bordeaux / Saint-Emilion
  • Inhaber: Familie Decoster
  • Grand Cru Classé
  • Erster Jahrgang der Familie: 2001
  • Rebfläche: 23,5 Hektar
  • Dichte der Anpflanzung: 6600 / 8300 Rebstöcke / ha (alte / junge Pflanzen)
  • Böden: Lehm und Kalkstein
  • Rebsorten: 74% Merlot, 20% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon
  • Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 40 Jahre
  • Ernte: 100% von Hand in kleinen Kisten. Erste Sortierung im Weinberg, Abbeeren der Trauben, Sortierung durch Densimetrie und abschließende manuelle Sortierung
  • Reifung: 12 bis 14 Monate - in neuen französischen Eichenfässern. Reifung von altem Merlot und Cabernet Franc in zwei 750-Liter-Amphoren aus Tava (ca. 3 % der Produktion)
  • Durchschnittliche Produktion: 110 000 Flaschen
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