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3357_2010_Riesling_Br.JufferSonnenuhr_Ausl

Brauneberg Juffer Sonnenuhr Auslese

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  • WB3357
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Schloss Lieser
 
9234_Goldtröpfchen_Riesling_Spätlese_Schloss_Lieser Schloss Lieser Piesport Goldtröpfchen Spätlese
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8407_Riesling_Goldtröpfchen_Auslese_Schloss_Lieser Schloss Lieser Piesport Goldtröpfchen Auslese
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9228_Himmelreich_Riesling_Kabinett_VDP_Grosse_Lage_Schloss_Lieser Schloss Lieser Himmelreich Riesling Kabinett
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9237_Goldtröpfchen_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser Schloss Lieser GOLDTRÖPFCHEN Riesling Auslese
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8402_Riesling_Niderberg_Helden_Spätlese_Schloss_Lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese
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6080-2011-Juffer-Sonnenuhr-Auslese-Riesling-lange-Goldkapsel-Weingut-Schloss-Lieser Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese lange GK
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10130 2019 Goldtroepfchen Auslese 0,375 Schloss Lieser Schloss Lieser GOLDTRÖPFCHEN Riesling Auslese
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4602_2008_Riesling_Niederb.Helden_Ausl Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese
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11344_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
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9516_Niederberg_Helden_Riesling_Auslese_Goldkapsel_Schloss_Lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese GK
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8399_Riesling_Brauneberger_Juffer_Kabinett_Schloss_Lieser Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Kabinett
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2010 Bauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Weingut Schloss Lieser mehr
Wein Details "Brauneberg Juffer Sonnenuhr Auslese"
2010 Bauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Weingut Schloss Lieser
Eigenschaften
Enthält Sulfite: JA
Jahrgang: 2010
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Schloss Lieser Thomas und Ute Haag Am Markt 1-5 54470 Lieser Deutschland
Qualitätsstufe: Auslese
Farbe: weiss
Alkohol (% vol.): 7.000000
Geschmack: Restsüß / Fruchtsüß
Rebsorte: Riesling
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Klassifikation: Prädikatswein
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Stahltank,
Aromen: tropische Früchte wie Mango & Ananas
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: exotisch fruchtig, restsüss balanciert
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Schloss Lieser

Weingut Schloss Lieser - Spitzenweine von der Mosel

Spitzenriesling aus Spitzenlagen

Mosel Winzer sind weiterhin auf Expansionskurs, bei Thomas Haag stimmt die Qualität trotz stetigem Wachstum. Der Jahrgang 2019 steht dem Sensationsjahrgang 2018 in nichts nach und auch mit stetig wachsender Hektar, erzielt Familie Haag wieder mehrfache Auszeichnungen.

Rieslingwinzer werden die letzten Jahre mehr und mehr im Weinberg durch Mutter Natur gefordert. Das immer schmalere Fenster für die Lese, und dieses optimal zu nutzen bedeutet unter Hochdruck das Traubengut in oftmals nur wenigen Stunden abzuernten. 

Somit wird der Lese Zeitpunkt zukünftig immer mehr Einfluss auf die Stilistik insbesondere der deutschen Rieslinge nehmen und verlangt agile Bewirtschaftung, die wir glücklicherweise bei vielen unserer Weingüter bereits beobachten können. Schloss Lieser ist hier ein Paradebeispiel, denn mit 2018 bewies Thomas Haag, dass die Qualität unter höherem Aufwand, mehr Rebstöcken in noch steileren Lagen mit noch weiteren Wegen den Wein am Ende darunter nicht zu leiden hat. Trotz des Wachstums des Familienbetriebs Schloss Lieser, Rebfläche wurde in den letzten 4 Jahren mehr als verdoppelt, werden Rieslinge mit Prädikat Weltklasse gekeltert.

Für Schloss Lieser sehen wir da keine Bedenken, und hoffen die Mosel folgt nicht dem Rheingau in den Dornröschenschlaf. 

Das Schloss Lieser, einst Sitz des Freiherrn von Schorlemer, wurde 1997 von Ute und Thomas Haag käuflich erworben. Nach langjähriger Erfahrung im elterlichen Betrieb Weingut Fritz Haag, konnte er nach Jahren harter Arbeit das Weingut Schloss Lieser wieder zu dem machen, was es früher einst gewesen war. Nämlich eines der renommiertesten Weingüter an der Mosel. Da die Mosel eine berühmte Anbauregion für Riesling ist, liegt es nahe, dass auch das Weingut Schloss Lieser sich voll und ganz auf den Anbau von Riesling spezialisiert. Auf rund 18 Hektar Rebfläche wird ausschließlich Riesling von höchster Qualität angebaut. Spitzenlagen wie Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Juffer-Sonnenuhr bringen diese Spitzenweine hervor. Damit das jeweilige Terroir eindrucksvoll zur Geltung kommen kann, werden die VDP.GROSSEN LAGEN Niederberg Helden, Juffer, Juffer Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr sowie neuerdings Berncasteler Doctor und Piesporter Goldtröpfchen als Lagenweine verkauft.

Engagement und Leidenschaft zahlen sich aus

Die Topqualität der Weine des Weinguts Schloss Lieser lassen sich unter anderem auch auf die naturbezogene und naturnahe Bearbeitung der Weinreben zurückführen. Ein Grundsatz von Thomas Haag lautet: „So wenig wie möglich, so viel wie nötig.“ Dies spiegelt sein Verantwortungsbewusstsein gegenüber der Natur wieder. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 55hl/ha wird auf eine konsequente Mengenreduzierung geachtet. Eine umweltfreundliche Vorgehensweise spielt auch bei der Reblese eine entscheidende Rolle. Die Ernte wird von Hand gelesen. Nur vollreife Weintrauben von den Steillagen der bis zu 100 Jahre alten Weinreben, werden in mehreren Durchgängen selektiv gelesen. Anschließend erfolgt die Spontangärung. Ausgebaut wird der Wein von Kellermeister Thomas Haag, welcher unter ständiger Kontrolle, den richtigen Zeitpunkt bestimmt, an dem der junge Wein von der Hefe abgezogen wird. Die verbleibende Restsüsse in den Weinen bringt dabei jede partielle Individualität zum Vorschein. Diese Leidenschaft und dieses Engagement zahlen sich aus. 2015 wird Thomas Haag zum Winzer des Jahres und im Gault & Millau, sowie im Eichelmann-Weinführer mit der höchstmöglichen Kategorie fünf von fünf Trauben ausgezeichnet. Seither gehört das Weingut Schloss Lieser zur nationalen und internationalen Spitze.

 

Steckbrief Schloss Lieser

Land / Region/Mosel Deutschland /
Rebfläche 18Hektar
Rebsortenspiegel 100% Riesling
Lagen Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Juffer-Sonnenuhr
Boden Verwitterungsschiefer
Mitgliedschaft(en) VDP
11127-2020-Uerziger-Wuerzgarten-Riesling-Kabinett-Weingut-Dr.-Loosen Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett
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11343_Himmelreich_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser Himmelreich Riesling Kabinett
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11344_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
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11346_Niederberg_Helden_Riesling_Spaetlese_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese
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11347_WEHLENER_SONNENUHR_Riesling_Spaetlese_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser WEHLENER SONNENUHR Riesling Spätlese
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Piesport Goldtröpfchen Spätlese Schloss Lieser Piesport Goldtröpfchen Spätlese
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Niederberg Helden Auslese GK Schloss Lieser Niederberg Helden Auslese GK
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3178_2003_Riesling_Gr.Himmelreich_Ausl_GK Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese GK
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3667_2003_Riesling_Wehl.Sonnenuhr_Ausl_GK Joh. Jos. Prüm Wehlen Sonnenuhr Auslese GK
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4211_2007_Riesling_Niederb.Helden_Ausl_LGK Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese LGK
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4607_2008_Riesling_Br.JufferSonnenuhr_Ausl_GK Schloss Lieser Brauneberg Juffer Sonnenuhr Auslese GK
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5148_2009_Riesling_GH_Auslese_Gk Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese GK
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7772_2016_Niederberg_Helden_Riesling_Auslese_Goldkapsel Schloss Lieser Niederberg Helden Auslese GK
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9235_Niederberg_Helden_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese
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10717 2016 Spaetburgunder Alte Reben Fritz Wassmer Fritz Wassmer Spätburgunder Alte Reben
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