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6080-2011-Juffer-Sonnenuhr-Auslese-Riesling-lange-Goldkapsel-Weingut-Schloss-Lieser

Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese lange GK

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Schloss Lieser
 
2016_Doctor_Spätlese_Lieser_Steigwein Schloss Lieser Doctor Riesling Spätlese
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4209_2007-Riesling_Niederb.Helden_Ausl_GK-schloss-lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese GK
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3361_2005_Riesling_Braunb.JufferSonnenuhr_Ausl_GK Schloss Lieser Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese GK
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8399_Riesling_Brauneberger_Juffer_Kabinett_Schloss_Lieser Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Kabinett
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8408_Riesling_Niederberger_Helden_Goldkapsel_Auslese_Schloss_Lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese GK
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10121 2019 Niederberg Helden Riesling Kabinett Schloss Lieser Mosel Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Kabinett
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9233_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Spätlese_Schloss_Lieser Schloss Lieser WEHLENER SONNENUHR Riesling Spätlese
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8398_Riesling_Graacher_Himmelreich_Kabinett_Schloss_Lieser Schloss Lieser Graacher Himmelreich Riesling Kabinett
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8405_Niederberg_Helden_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese
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4211_2007_Riesling_Niederb.Helden_Ausl_LGK Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese Lange GK
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10117 2019 Kabinettstueck Riesling trocken Schloss Lieser Mosel Schloss Lieser Kabinettstück trocken
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9230_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
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2011 Juffer Sonnenuhr Auslese Riesling lange Goldkapsel Weingut Schloss Lieser mehr
Jahrgang

Jahrgang

Titel 2

Beschreibung 2

Titel 3

Beschreibung 3

Titel 4

Beschreibung 4

Wein Details "Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese lange GK"
2011 Juffer Sonnenuhr Auslese Riesling lange Goldkapsel Weingut Schloss Lieser
Eigenschaften
Qualitätsstufe: Auslese
Jahrgang: 2011
Enthält Sulfite: NEIN
Farbe: weiss
Alkohol (% vol.): 0.000000
Geschmack: Restsüß / Fruchtsüß
Rebsorte: , Riesling
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Klassifikation: Prädikatswein
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Stahltank,
Aromen: getrocknete Früchte wie Rosinen & Sultaninen
Ausstattung: Goldkapsel
Limitation:
Stilistik: mineralisch, restsüss balanciert
Säure: Prägnante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Schloss Lieser

Weingut Schloss Lieser - Spitzenweine von der Mosel

Spitzenriesling aus Spitzenlagen

Mosel Winzer sind weiterhin auf Expansionskurs, bei Thomas Haag stimmt die Qualität trotz stetigem Wachstum. Der Jahrgang 2019 steht dem Sensationsjahrgang 2018 in nichts nach und auch mit stetig wachsender Hektar, erzielt Familie Haag wieder mehrfache Auszeichnungen.

Rieslingwinzer werden die letzten Jahre mehr und mehr im Weinberg durch Mutter Natur gefordert. Das immer schmalere Fenster für die Lese, und dieses optimal zu nutzen bedeutet unter Hochdruck das Traubengut in oftmals nur wenigen Stunden abzuernten. 

Somit wird der Lese Zeitpunkt zukünftig immer mehr Einfluss auf die Stilistik insbesondere der deutschen Rieslinge nehmen und verlangt agile Bewirtschaftung, die wir glücklicherweise bei vielen unserer Weingüter bereits beobachten können. Schloss Lieser ist hier ein Paradebeispiel, denn mit 2018 bewies Thomas Haag, dass die Qualität unter höherem Aufwand, mehr Rebstöcken in noch steileren Lagen mit noch weiteren Wegen den Wein am Ende darunter nicht zu leiden hat. Trotz des Wachstums des Familienbetriebs Schloss Lieser, Rebfläche wurde in den letzten 4 Jahren mehr als verdoppelt, werden Rieslinge mit Prädikat Weltklasse gekeltert.

Für Schloss Lieser sehen wir da keine Bedenken, und hoffen die Mosel folgt nicht dem Rheingau in den Dornröschenschlaf. 

Das Schloss Lieser, einst Sitz des Freiherrn von Schorlemer, wurde 1997 von Ute und Thomas Haag käuflich erworben. Nach langjähriger Erfahrung im elterlichen Betrieb Weingut Fritz Haag, konnte er nach Jahren harter Arbeit das Weingut Schloss Lieser wieder zu dem machen, was es früher einst gewesen war. Nämlich eines der renommiertesten Weingüter an der Mosel. Da die Mosel eine berühmte Anbauregion für Riesling ist, liegt es nahe, dass auch das Weingut Schloss Lieser sich voll und ganz auf den Anbau von Riesling spezialisiert. Auf rund 18 Hektar Rebfläche wird ausschließlich Riesling von höchster Qualität angebaut. Spitzenlagen wie Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Juffer-Sonnenuhr bringen diese Spitzenweine hervor. Damit das jeweilige Terroir eindrucksvoll zur Geltung kommen kann, werden die VDP.GROSSEN LAGEN Niederberg Helden, Juffer, Juffer Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr sowie neuerdings Berncasteler Doctor und Piesporter Goldtröpfchen als Lagenweine verkauft.

Engagement und Leidenschaft zahlen sich aus

Die Topqualität der Weine des Weinguts Schloss Lieser lassen sich unter anderem auch auf die naturbezogene und naturnahe Bearbeitung der Weinreben zurückführen. Ein Grundsatz von Thomas Haag lautet: „So wenig wie möglich, so viel wie nötig.“ Dies spiegelt sein Verantwortungsbewusstsein gegenüber der Natur wieder. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 55hl/ha wird auf eine konsequente Mengenreduzierung geachtet. Eine umweltfreundliche Vorgehensweise spielt auch bei der Reblese eine entscheidende Rolle. Die Ernte wird von Hand gelesen. Nur vollreife Weintrauben von den Steillagen der bis zu 100 Jahre alten Weinreben, werden in mehreren Durchgängen selektiv gelesen. Anschließend erfolgt die Spontangärung. Ausgebaut wird der Wein von Kellermeister Thomas Haag, welcher unter ständiger Kontrolle, den richtigen Zeitpunkt bestimmt, an dem der junge Wein von der Hefe abgezogen wird. Die verbleibende Restsüsse in den Weinen bringt dabei jede partielle Individualität zum Vorschein. Diese Leidenschaft und dieses Engagement zahlen sich aus. 2015 wird Thomas Haag zum Winzer des Jahres und im Gault & Millau, sowie im Eichelmann-Weinführer mit der höchstmöglichen Kategorie fünf von fünf Trauben ausgezeichnet. Seither gehört das Weingut Schloss Lieser zur nationalen und internationalen Spitze.

 

Steckbrief Schloss Lieser

Land / Region/Mosel Deutschland /
Rebfläche 18Hektar
Rebsortenspiegel 100% Riesling
Lagen Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Juffer-Sonnenuhr
Boden Verwitterungsschiefer
Mitgliedschaft(en) VDP
2753-2003-Wehlener-Sonnenuhr-Riesling-Auslese-Goldkapsel-0,375l-Weingut-Dr.-Loosen Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese GK
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Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese GK Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese GK
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Erdener Prälat Riesling Auslese Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling Auslese
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Karthäuserhofberg Riesling Auslese Nr.18 Karthäuserhof Karthäuserhofberg Riesling Auslese Nr.18
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5408_2009_Riesling_Auslese Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Auslese
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4318_2006_Riesling_WS_Auslese Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese
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Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese
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8420_Riesling_Brauneberger_Juffer_Sonnenuhr_Haag Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese
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9683_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Spätlese_Prüm Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
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10135 2019 Niederberger Helden Riesling Auslese Lange Goldkapsel 0,375 Schloss Lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese LGK
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10574 2019 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Fritz Haag Mosel Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese
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10575 2019 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel Fritz Haag Mosel Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese GK
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Athime Heritage Domaine Collet Champagne Domaine Rene Collet Anthime Héritage Extra Brut
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