DE Versandkostenfrei ab 12 Flaschen
sicherer & schneller Versand
kostenlose Experten Hotline
Service Hotline +49 761 / 2172084
11285_Chardonnay_Reserve_Brut_Sekthaus_Raumland_Sekt

Chardonnay Reserve Brut

31,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

  • WB11285
  • Sekthaus Raumland
  • 2012
KlarnaPayPalPayPal PlusSofort.
Sekthaus Raumland
 
10628 XI Triumvirat Grande Cuvee Raumland Sekthaus Raumland XI. Triumvirat Grande Cuvee Brut
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Artikel-Nr.: WB10628
In den Warenkorb
6829_Apfel-Secco_Alkoholfrei Sekthaus Raumland Apfel-Secco
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Artikel-Nr.: WB6829
In den Warenkorb
11285_Chardonnay_Reserve_Brut_Sekthaus_Raumland_Sekt Sekthaus Raumland Chardonnay Reserve Brut
Inhalt 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
31,00 € *
Artikel-Nr.: WB11285
In den Warenkorb
NEU
11283_Cuvee_Katharina_Brut_Nature_Sekthaus_Raumland_WEISSWEIN Sekthaus Raumland Cuvee Katharina Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Artikel-Nr.: WB11283
In den Warenkorb
11286_Pinot_Kirchenstueck_Brut_Nature_Sekthaus_Raumland_Sekt Sekthaus Raumland Pinot Kirchenstück Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
Artikel-Nr.: WB11286
In den Warenkorb
NEU
11669_XII._Triumvirat_Grande_Cuvee_Brut_Sekthaus_Raumland_1,5l_WEISSWEIN Sekthaus Raumland XII. Triumvirat Grande Cuvee Brut
Inhalt 1.5 Liter (66,67 € * / 1 Liter)
100,00 € *
Artikel-Nr.: WB11669
In den Warenkorb
NEU
11668_XII._Triumvirat_Grande_Cuvee_Brut_Sekthaus_Raumland_Sekt Sekthaus Raumland XII. Triumvirat Grande Cuvee Brut
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Artikel-Nr.: WB11668
In den Warenkorb
11284_Blanc_de_Blanc_Reserve_Brut_Sekthaus_Raumland_Sekt Sekthaus Raumland Blanc de Blanc Reserve Brut
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Artikel-Nr.: WB11284
In den Warenkorb
2012 Chardonnay Reserve Brut Sekthaus Raumland mehr
Wein Details "Chardonnay Reserve Brut"
2012 Chardonnay Reserve Brut Sekthaus Raumland
Eigenschaften
Farbe: weiss
Jahrgang: 2012
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Rebsorte: Chardonnay
Klassifikation: Qualitätswein
Geschmack: Brut
Inverkehrbringer / Abfüller: Sekthaus Raumland GmbH Alzeyer Straße 134 67592 Flörsheim-Dalsheim Deutschland
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 13.000000
Ausbau: Flaschengärung,
Aromen: Nüsse wie Haselnuss & Walnuss
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: ausgewogen, schlank
Säure: Prägnante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Sekthaus Raumland

Sekthaus Raumland ist Deutschlands führender Sekthersteller

Das Sekthaus Raumland ist mit Sicherheit kein gewöhnliches Weingut, auf dem in erster Linie der Anbau der Reben und dessen Verarbeitung im Vordergrund stehen. Es geht noch einen ganzen Schritt weiter, obwohl es selbstverständlich deshalb weder den Weinberg noch das Lesen, Keltern und Vergären der Trauben vernachlässigt. Seinen Namen leitet das Sekthaus Raumland von seinem Winzer - dem gelernten Industriekaufmann und studierten Önologen Volker Raumland - ab.

Familie Raumland produziert erst seit 1990 Sekt in Flörsheim-Dalsheim (Weinregion Rheinhessen). In den Weingärten des Sekthauses werden auf 10 Hektar Spätburgunder, als Hauptrebsorte, gefolgt von ChardonnayWeißburgunder und Riesling angebaut. Volker Raumland gehört zu den besten Sektherstellern Deutschlands und zeigt, welch großes Potenzial in den sanften Hügeln Rheinhessens steckt.

Obwohl das Sekthaus Raumland auch als Weingut tätig ist, produziert und vertreibt es selber keine Weine an seine Kundschaft. Die gesamte eigene Produktion nutzt der Winzer Volker Raumland stattdessen ausschließlich für die Herstellung von Seccos und Sekt auf höchstem Niveau und unter beinahe einmaligen Qualitätsanforderungen innerhalb der Bundesrepublik. Neben weiteren Prämierungen verlieh der Eichelmann Deutschlands Weine dem Winzer für seine Bemühungen vier von fünf möglichen Sternen und begründete diese Entscheidung unter anderem mit der Beurteilung "Einmalig in Deutschland".

Raumland-Cuv-e-Katharina-querEDS3kmTyYUrdN

Von einer innovativen Idee zu einem eigenen Weinberg

Das Sekthaus Raumland verdankt seine Existenz einer ebenso einfachen wie innovativen Idee, die sein Winzer während seines Studiums gemeinsam mit einigen Kommilitonen in einer Vorlesung entwickelte. Ein kleines Weingut kann seine Produktpalette mit einem eigenen Haussekt ausgezeichnet erweitern - es fehlt ihm allerdings dafür häufig an den entsprechenden Kenntnissen. Darüber hinaus stehen für ein einzelnes Weingut die dafür notwendigen Investitionen in keinem realistischen Verhältnis zu den mittelfristigen Einnahmen. Um diese Problematik aufzulösen, begann Volker Raumland mit dem Entwurf einer mobilen Sektkellerei, die von Weingut zu Weingut transferiert werden konnte und jedem Winzer die Herstellung von hochwertigem Sekt ermöglichte.

Der Qualität sind bei einer mobilen Anlage aufgrund der unterschiedlichen Reben, Ausgangsweine und der notwendigen Beschränkung auf ein transportables Equipment natürliche Grenzen gesetzt. Nach einigen erfolgreichen Jahren konzentrierte sich Volker Raumland deshalb darauf, ein dauerhaftes Sekthaus mit eigenem Weinberg aufzubauen. Die Basis dafür bildete das Weingut seiner Eltern - schließlich waren beide hauptberuflich Winzer.

 

Exzellenter Sekt durch eine doppelte Gärung

Die Herstellung eines guten Weines erfordert hohe Sorgfalt und Perfektion. Die Produktion eines erstklassigen Sektes ist eine Kunst, die darüber hinaus weitere spezielle Verarbeitungsschritte erfordert. Grundlage dabei ist ein Cuvée - eine Mischung aus mehreren Grundweinen, die das Aroma des Sekts bestimmen. Dafür verwendet das Weingut und Sekthaus Raumland Trauben wie Spätburgunder (Pinot Noir), Müllerrebe oder Schwarzriesling (Pinot Meunier) und Chardonnay

Diese werden ohne Maische bei niedrigen Temperaturen vergärt und anschließend einer zweiten Gärung in der Originalflasche unterzogen. Rückstände der Hefe werden durch wochenlanges Abrütteln im Flaschenhals gesammelt und anschließend durch Degorgieren entfernt. Dabei werden diese in einem Eisbad gefroren und anschließend abgesaugt. Für einen qualitativ hochwertigen Sekt muss die zweite Gärung mindestens ein Jahr lang bei einem Druck von minimal 3,5 Bar erfolgen. Um ein perfektes Aroma und eine sehr feinperlige, umfangreiche Gasbildung zu erreichen, setzt das Sekthaus Raumland für diesen Prozess zwischen 24 Monate und 12 Jahre an und erhöht den Druck schrittweise auf fünf bis sechs Bar.

Ohne Einmaischung und in schonender Ganztraubenpressung  werden die Weine gekeltert. Volker und Rosa Raumland setzen meist auf biologischen Säureabbau und Lagerung in kleinen Eichenholzfässern. Bevor die Flaschen das Haus verlassen, erfolgt auf traditionelle Art und in Handarbeit, die Enthefung durch rütteln und degorgieren. Das Sektgut ist seit 2002 biozertifiziert. Bei der ökologischen Bewirtschaftung der Weinberge ist es  daher selbstverständlich auf giftige Herbizide und herkömmliche Spritzmittel zu verzichten. Denn die Qualität im Weinberg finden wir letztendlich in der Flasche wieder.

 

Ein Sekthaus von internationalem Renommee

Die Bedingungen für einige Sekte entsprechen auf dem Weingut Raumland denjenigen bei der Champagnerherstellung. Dabei handelt es sich insbesondere um den sogenannten Triumvirat Sekt, der ausschließlich aus einer einzigen Lage auf dem Dalsheimer Bürgel westlich des gleichnamigen Orts gewonnen wird. 

Grundsätzlich werden auf dem Weinberg die Trauben von Hand gelesen, schonend als ganze Früchte gepresst und unverzüglich ohne Maische verarbeitet. Nur auf diese Weise ist es möglich, aus für Rotwein geeignete Sorten wie Spätburgunder einen hellen Grundwein zu erzeugen. Dabei macht sich das Sekthaus Raumland und sein Winzer die Tatsache zunutze, dass der Farbstoff ausschließlich in der Schale sitzt und mit der Maische beseitigt wird.

Durch seine besondere Sorgfalt, der Lese per Hand und seine lange Lagerzeit gehört das Weingut und Sekthaus Raumland unbestritten zu den führenden Herstellern in Deutschland und Europa. Vier Sterne bei Eichelmann mit Einschätzungen wie "wieder die stärkste Sekt-Kollektion in ganz Deutschland" und vier Trauben im Gault & Millau bestätigen die Bemühungen, die Winzer Volker Raumland seinem Sekt angedeihen lässt.

 

 

Steckbrief: Sektgut Raumland

Land / Region Deutschland / Rheinhessen
Rebfläche 10 Hektar
Rebsortenspiegel Spätburgunder, Schwarzriesling (Pinot Meunier), ChardonnayWeißburgunderRiesling 
Lagen Kirchenstück
Boden -
Mitgliedschaft(en) VDP-Neumitglied, Bio zertifiziert
Niersteiner Pettenthal Riesling Magnum Kühling-Gillot Niersteiner Pettenthal Riesling GG
Inhalt 1.5 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
110,00 € *
Artikel-Nr.: WB10634
In den Warenkorb
Riesling Brut Sekt Krack Sekthaus Krack Riesling Brut
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Artikel-Nr.: WB10802
In den Warenkorb
Weinholsheimer_Kehr_Riesling_Spaetlese_Manz Manz Weinolsheimer Kehr Riesling ***
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Artikel-Nr.: WB10633
In den Warenkorb
Blanc de Blanc Sekthaus Krack Sekthaus Krack Blanc de Blanc Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Artikel-Nr.: WB10800
In den Warenkorb
Blanc de Noirs Brut Sekthaus Krack Blanc de Noirs Brut
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Artikel-Nr.: WB10801
In den Warenkorb
11284_Blanc_de_Blanc_Reserve_Brut_Sekthaus_Raumland_Sekt Sekthaus Raumland Blanc de Blanc Reserve Brut
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Artikel-Nr.: WB11284
In den Warenkorb
11286_Pinot_Kirchenstueck_Brut_Nature_Sekthaus_Raumland_Sekt Sekthaus Raumland Pinot Kirchenstück Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
Artikel-Nr.: WB11286
In den Warenkorb
4199_2007_Riesling_Kirchspiel_Ausl_3Sterne_0,375l Keller Flörsheim-Dalsheim Westhofener Kirchspiel Auslese 3 Sterne
Inhalt 0.375 Liter (160,00 € * / 1 Liter)
60,00 € *
Artikel-Nr.: WB4199
In den Warenkorb
8672_Kirchspiel_GG_Wittmann Wittmann Westhofener Kirchspiel Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (80,00 € * / 1 Liter)
60,00 € *
Artikel-Nr.: WB8672
In den Warenkorb
8980_Hölle_Riesling_Thörle Thörle HÖLLE Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Artikel-Nr.: WB8980
In den Warenkorb
10052 2019WeissburgunderChardonnayKellerWeisswein Keller Flörsheim-Dalsheim Weissburgunder & Chardonnay trocken
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Artikel-Nr.: WB10052
In den Warenkorb
10341 2019SaulheimerWeissburgunderKalksteinThoerleWeisswein Thörle Saulheimer Weissburgunder Kalkstein
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € *
Artikel-Nr.: WB10341
In den Warenkorb
10344 2018HoelleRieslingThoerleWeisswein Thörle HÖLLE Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € *
Artikel-Nr.: WB10344
In den Warenkorb
10628 XI Triumvirat Grande Cuvee Raumland Sekthaus Raumland XI. Triumvirat Grande Cuvee Brut
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Artikel-Nr.: WB10628
In den Warenkorb
11286_Pinot_Kirchenstueck_Brut_Nature_Sekthaus_Raumland_Sekt Sekthaus Raumland Pinot Kirchenstück Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
Artikel-Nr.: WB11286
In den Warenkorb
11284_Blanc_de_Blanc_Reserve_Brut_Sekthaus_Raumland_Sekt Sekthaus Raumland Blanc de Blanc Reserve Brut
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Artikel-Nr.: WB11284
In den Warenkorb
10628 XI Triumvirat Grande Cuvee Raumland Sekthaus Raumland XI. Triumvirat Grande Cuvee Brut
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Artikel-Nr.: WB10628
In den Warenkorb
NEU
11668_XII._Triumvirat_Grande_Cuvee_Brut_Sekthaus_Raumland_Sekt Sekthaus Raumland XII. Triumvirat Grande Cuvee Brut
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Artikel-Nr.: WB11668
In den Warenkorb
10628 XI Triumvirat Grande Cuvee Raumland Sekthaus Raumland XI. Triumvirat Grande Cuvee Brut
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Artikel-Nr.: WB10628
In den Warenkorb
NEU
11283_Cuvee_Katharina_Brut_Nature_Sekthaus_Raumland_WEISSWEIN Sekthaus Raumland Cuvee Katharina Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Artikel-Nr.: WB11283
In den Warenkorb
NEU
11676_HALENBERG_Riesling_GG_Emrich-Schoenleber_WEISSWEIN Emrich-Schönleber HALENBERG Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
46,50 € *
Artikel-Nr.: WB11676
In den Warenkorb
NEU
11669_XII._Triumvirat_Grande_Cuvee_Brut_Sekthaus_Raumland_1,5l_WEISSWEIN Sekthaus Raumland XII. Triumvirat Grande Cuvee Brut
Inhalt 1.5 Liter (66,67 € * / 1 Liter)
100,00 € *
Artikel-Nr.: WB11669
In den Warenkorb
NEU
10589_Chardonnay_RS_Weingut_Salwey_WEISSWEIN Salwey Chardonnay RS
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Artikel-Nr.: WB10589
In den Warenkorb
11164_Zeltinger_Sonnenuhr_Riesling_Auslese_3Stern_suess_Markus_Molitor_WEISSWEIN Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** fruchtsüß (GK)
Inhalt 0.75 Liter (113,33 € * / 1 Liter)
85,00 € *
Artikel-Nr.: WB11164
In den Warenkorb
11374_DoeNNHOFF_Chardonnay_trocken_S__Doennhoff_Weiss Dönnhoff DÖNNHOFF Chardonnay trocken - S -
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Artikel-Nr.: WB11374
In den Warenkorb
11129_uerzig_Wuerzgarten_GG_Alte_Reben_Dr._Loosen_1,5_Weiss Dr. Loosen Ürzig Würzgarten GG Alte Reben
Inhalt 1.5 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Artikel-Nr.: WB11129
In den Warenkorb
11352_Niederberg_Helden_Auslese_GK_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Niederberg Helden Auslese GK
Inhalt 0.75 Liter (54,67 € * / 1 Liter)
41,00 € *
Artikel-Nr.: WB11352
In den Warenkorb
11284_Blanc_de_Blanc_Reserve_Brut_Sekthaus_Raumland_Sekt Sekthaus Raumland Blanc de Blanc Reserve Brut
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Artikel-Nr.: WB11284
In den Warenkorb
Oberbergener Bassgeige Chardonnay trocken Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € *
Artikel-Nr.: WB10764
In den Warenkorb
11154-2019-Wehlener-Klosterberg-Chardonnay-Weingut-Markus-Molitor Markus Molitor Wehlener Klosterberg* Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
Artikel-Nr.: WB11154
In den Warenkorb
11033-2018-Koendringer-Alte-Burg-Spaetburgunder-Weingut-Bernhard-Huber Bernhard Huber Köndringer Alte Burg Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (80,00 € * / 1 Liter)
60,00 € *
Artikel-Nr.: WB11033
In den Warenkorb
10903-2019-Chardonnay-trocken-I-Weingut-von-Winning von Winning Chardonnay I
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
28,00 € *
Artikel-Nr.: WB10903
In den Warenkorb
Première Cuvée Champagne Bruno Paillard Magnum Bruno Paillard Premiere Cuvee
Inhalt 1.5 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
90,00 € *
Artikel-Nr.: WB10769
In den Warenkorb
Zuletzt angesehen