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Ihringer Winklerberg Riesling Auslese

Ihringer Winklerberg Riesling Auslese

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  • WB6215
  • Stigler
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Stigler
 
9422_Ihringer_Winklerberg_Weissburgunder_GG_Stigler Stigler IHRINGER WINKLERBERG Weissburgunder GG "Pagode
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9376_Freiburger_Schlossberg_Weissburgunder_Stigler Stigler Freiburg Schlossberg Weissburgunder trocken Kammer
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Ihringer Winklerberg Riesling Auslese Stigler Ihringer Winklerberg Riesling Auslese
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10591 2018 Ihringen Winklerberg Chardonnay GG Pagode Stigler Baden Stigler IHRINGER WINKLERBERG Chardonnay GG "Pagode
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10390 1997 Ihringer Winklerberg Herrgottswinkel Riesling Beerenauslese 0,375 Stigler Baden Stigler Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA
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10389 2001 Ihringer Winklerberg Herrgottswinkel Riesling Beerenauslese 0,375 Stigler Stigler Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA
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Artikel-Nr.: WB10389
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10592 2018 Freiburg Schlossberg Chardonnay Kammer GG Stigler Baden Stigler Freiburg Schlossberg Chardonnay trocken GG
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9377_Freiburger_Schlossberg_Spätburgunder_Stigler Stigler Freiburg Schloßberg Spätburgunder trocken "Kammer
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10799-2018-Schlossberg-Chardonnay-GG-Stigler-Baden Stigler Freiburg Schlossberg Chardonnay trocken GG
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Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA Stigler Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA
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9467_Ihringen_Winklerberg_Chardonnay_Pagode_GG_Stigler Stigler IHRINGER WINKLERBERG Chardonnay GG "Pagode
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2013 Ihringer Winklerberg VDP.GROSSE LAGE Riesling Auslese Weingut Stigler 0,375l mehr
Wein Details "Ihringer Winklerberg Riesling Auslese"
2013 Ihringer Winklerberg VDP.GROSSE LAGE Riesling Auslese Weingut Stigler 0,375l
Eigenschaften
Enthält Sulfite: JA
Jahrgang: 2013
Qualitätsstufe: VDP.Grosses Gewächs
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Stigler Bachenstrasse 29 79241 Ihringen Deutschland
Farbe: weiss
Alkohol (% vol.): 10.500000
Geschmack: Restsüß / Fruchtsüß
Rebsorte: , Riesling
Land: Deutschland
Region: Baden
Klassifikation: Qualitätswein
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Gebrauchtes Holzfass,
Aromen: Steinobst wie Mirabelle & Aprikose
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: restsüss balanciert
Säure: Niedrige Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Stigler

Weingut Stigler - Spitzenweine aus dem Kaiserstuhl

Traditionsbewusstes Familienunternehmen in vierter Generation 

Nur einen Katzensprung von Freiburg entfernt, im beschaulichen Ihringen am Kaiserstuhl liegt das Weingut Stigler, welches bereits seit 1881 in vierter Generation im Familienbesitz ist. Angefangen hat alles mit Josef Fidel Stigler, welcher 1881 Rebland am vorderen Ihringer Winklerberg erwarb und somit den Grundstein für das Familienunternehmen legte. Vom 18. Jahrhundert bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs gehörte Familie Stigler auch zur Gastronomieriege. Die Lokale in Freiburg, Posthalterei und Bahnhofsgastronomie zählten dazu. Heute wird der Familienbetrieb von Andreas und seiner Frau Regina Stigler geführt. Zuständiger Kellermeister ist Sohn Maximilian Stigler. Das Weingut verfügt über beste Lagen in Ihringen, Freiburg und Oberrotweil und ist unter anderem Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Beste Lagen im Kaiserstuhl

Die Familie Stigler gewinnt Ihre qualitativ hochwertigen Weine ausschließlich aus VDP.GROSSER LAGE und VDP.ERSTER LAGE. Die Anbaufläche beträgt 12 Hektar. Hier wachsen auf Vulkan-und Gneisverwitterungsgestein 36 % Spätburgunder, 24% Riesling, 11% Weißburgunder, 10% Grauburgunder, 9% Silvaner, 5% Traminer und 5% weitere Sorten. Zu den VDP.GROSSEN LAGEN zählen WINKLEN IHRINGEN, VORDERER WINKLERBERG, WINKLERBERG FOHRENBERG, WINKLERBERG WINKLERFELD in Ihringen, der Freiburger SCHLOSSBERG und der Oberrotweiler EICHBERG. Das mediterrane Klima und der wärmespeichernde Vulkangesteinsboden am Ihringer WINKLERBERG sorgen für eine optimale Reifung der Trauben. Der Oberrotweiler EICHBERG bringt überwiegend Burgunder mit feinen Frucht-Aromen und Cassis-Noten hervor, welcher auf Lehm-Lössboden heranreift. Der Freiburger SCHLOSSBERG, welcher sich in der Breisgau Region befindet, ist schon seit rund tausend Jahren für seinen Rebbau bekannt. Durch die 70%-ige Steigung, können hier Trauben ausschließlich von Hand gelesen werden. Die geschützte Sonnenlage kann fast doppelt so viel Niederschlag als die Lagen am Kaiserstuhl aufweisen. Auf dem nährstoffreichen Gneisverwitterungsgesteinsboden wachsen hier unter anderem vollmundige Burgunder heran.

Arbeit in den Reben - eine Kombination aus Tradition und Innovation

Das Weingut Stigler vertraut nach wie vor auf alte Traditionen früherer Generationen, besonders was die Arbeit im Weinberg angeht. Im Fokus der Weinbergarbeiten stehen seit eh und je eine intensive und sorgsame Pflege der Rebanlagen, sowie eine selektive Lese. Allem voran steht die Qualität der Traube, denn diese bildet den Grundstein eines Stigler Spitzenweins. Genau wie vor 50 Jahren lautet auch heute noch das Motto: Qualität statt Quantität. Daraus resultiert, dass die Traubenlese wie vor rund 50 Jahren reine Handarbeit ist. Mit viel Sorgfalt und Mühe wird bis zu dreimal pro Rebstück ausgelesen und separat ausgebaut. Nichts desto trotz wird auch großen Wert auf Innovation gelegt. Gerade im Bereich Sortenspektrum, wo man sich durch die Anpflanzung neuer Rebsorten wie Chenin blanc, Cabernet Franc und Petit Verdot dem Klimawandel angepasst hat. Im Bereich naturnahe Bepflanzung wird nach wie vor auf Tradition zurückgegriffen. Es werden ausschließlich Nährstoffe hinzugefügt, welche dem Boden fehlen und die Humusbildung unterstützen bzw. den Boden regenerieren. Nach traditionellem Verfahren werden sie schließlich in Holzfässern ausgebaut. Schonender Kellerausbau mit viel Zeit für den Reifeprozess, führen die Weine unter anderen zu 3 Gault Millau Trauben.

Nach wie vor ist das Weingut Stigler ein besonders traditionsbewusstes Familienunternehmen. Trotz allem legt es großen Wert auf Innovation. Ihre Leidenschaft zu gutem Wein, spiegelt sich in allen Arbeitsprozessen wieder. Wenn es nach Andreas und Regina Stiegler geht, sollen ihre Weine nicht nur qualitativ hochwertig sondern auch langlebig sein. Egal ob ein vollmundiger Burgunder vom Freiburger SCHLOSSBERG, einen eleganten Silvaner aus Ihringen oder einen Riesling vom Weingut – das Weingut Stiegler besticht mit seiner einzigartigen Qualität. Schlanke, gehaltvolle, elegante, mineralische Weine, die Lust auf das zweite Glas machen, das zeichnet das Weingut Stiegler aus.

 

Steckbrief Weingut Stigler

Land / Region Deutschland / Baden
Rebfläche 12Hektar
Rebsortenspiegel 36% Spätburgunder, 24% Riesling,11% Weißburgunder,10% Grauburgunder,9% Silvaner,5% Traminer,5% übrige Sorten
Lagen Ihringer Winklerberg, Freiburger Schlossberg, Oberrotweiler Eichenberg
Boden Vulkan-und Gneisverwitterungsgestein
Mitgliedschaft(en) VDP
10612 2018 Gras im Ofen Winklerberg hinter Winklen GG Heger Dr. Heger Grauburgunder GG >>Gras im Ofen<<
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10613 2019 Ihringen VORDERER WINKLERBERG Weissburgunder GG Weingut Dr. Heger Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder GG "v.B.
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Artikel-Nr.: WB10613
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10725 2018 Viviser Gutedel Weingut Ziereisen Ziereisen Viviser Gutedel
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Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA Stigler Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA
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8073_Cuvée_No_18_Sekt_Brut_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Cuvee No 18 Sekt Brut
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Artikel-Nr.: WB8073
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9376_Freiburger_Schlossberg_Weissburgunder_Stigler Stigler Freiburg Schlossberg Weissburgunder trocken Kammer
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB9376
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9422_Ihringer_Winklerberg_Weissburgunder_GG_Stigler Stigler IHRINGER WINKLERBERG Weissburgunder GG "Pagode
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB9422
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9500_Winklerberg_Hinter_Winklen_Weissburgunder_Gras_im_Ofen_GG_VDP_Grosse_Lage_Dr_Heger Dr. Heger Weissburgunder GG >>Gras im Ofen<<
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Weißburgunder "Tanzbär Bettina Schumann Weißburgunder "Tanzbär
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10058_2019_Riesling_Tausend_Sterne_Laible_Weisswein_Flasche Alexander Laible Riesling trocken Tausend Sterne
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10389 2001 Ihringer Winklerberg Herrgottswinkel Riesling Beerenauslese 0,375 Stigler Stigler Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA
Inhalt 0.375 Liter (101,33 € * / 1 Liter)
38,00 € *
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10390 1997 Ihringer Winklerberg Herrgottswinkel Riesling Beerenauslese 0,375 Stigler Baden Stigler Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA
Inhalt 0.375 Liter (133,33 € * / 1 Liter)
50,00 € *
Artikel-Nr.: WB10390
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10536 2018PetitAdlerBrutFranzKellerSekt Franz Keller Franz Keller's Petit Adler brut
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB10536
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10591 2018 Ihringen Winklerberg Chardonnay GG Pagode Stigler Baden Stigler IHRINGER WINKLERBERG Chardonnay GG "Pagode
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
Artikel-Nr.: WB10591
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10611 2018 Ihringen Winklerberg Hinter Winklen Weissburgunder GG Gras im Ofen Heger Baden Dr. Heger Weissburgunder GG >>Gras im Ofen<<
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Artikel-Nr.: WB10611
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2019-terroir-kiste-schloss-lieser Schloss Lieser Schloss Lieser TERROIR KISTE Grosse Gewächse
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Artikel-Nr.: WB10137
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10279 2013 Im Weingebirge Gruener Veltliner Federspiel Nikolaihof Nikolaihof Im Weingebirge Grüner Veltliner Federspiel
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Artikel-Nr.: WB10279
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9639_Oberbergener_Bassgeige_Grauburgunder_VDP_Erste_Lage_Keller Franz Keller Oberbergener Bassgeige Grauburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Artikel-Nr.: WB9639
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Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA Stigler Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA
Inhalt 0.375 Liter (88,00 € * / 1 Liter)
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