DE Versandkostenfrei ab 12 Flaschen
sicherer & schneller Versand
kostenlose Experten Hotline
Service Hotline +49 761 / 2172084
NEU
11977_Spaetburgunder_Alte_Reben_Fritz_Wassmer_ROTWEIN

Spätburgunder Alte Reben

36,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (48,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

  • WB11977
  • Fritz Wassmer
  • 0
KlarnaPayPalPayPal PlusSofort.
Fritz Wassmer
 
10834-2017-Cuvee-Felix-Fritz-Wassmer-0,375l Fritz Wassmer Cuvee Felix
Inhalt 0.375 Liter (35,33 € * / 1 Liter)
13,25 € *
Artikel-Nr.: WB10834
In den Warenkorb
NEU
11981_Weisser_Burgunder_R_Fritz_Wassmer_WEISSWEIN Fritz Wassmer Weisser Burgunder R
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Artikel-Nr.: WB11981
In den Warenkorb
NEU
11997_Herbolzheim_Kaiserberg_Spaetburgunder_Fritz_Wassmer_ROTWEIN Fritz Wassmer Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (168,00 € * / 1 Liter)
126,00 € *
Artikel-Nr.: WB11997
In den Warenkorb
11734_Pinot_Syrah_Fritz_Wassmer_ROTWEIN Fritz Wassmer Pinot & Syrah
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Artikel-Nr.: WB11734
In den Warenkorb
NEU
11998_Roter_Berg_Kenzingen_Spaetburgunder_Fritz_Wassmer_ROTWEIN Fritz Wassmer Roter Berg Kenzingen Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (104,00 € * / 1 Liter)
78,00 € *
Artikel-Nr.: WB11998
In den Warenkorb
NEU
11982_Roter_Berg_Kenzingen_Chardonnay_Fritz_Wassmer_WEISSWEIN Fritz Wassmer Roter Berg Kenzingen Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
48,00 € *
Artikel-Nr.: WB11982
In den Warenkorb
TIPP!
9618_Roter_Berg_Kenzingen_Spätburgunder_Fritz_Wassmer Fritz Wassmer Roter Berg Kenzingen Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (104,00 € * / 1 Liter)
78,00 € *
Artikel-Nr.: WB9618
In den Warenkorb
Chardonnay Reserve trocken Fritz Wassmer Chardonnay Reserve trocken
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Artikel-Nr.: WB10794
In den Warenkorb
8847-2016-Cuvee-Felix-Qba-trocken-Cabernet-Franc-&-Merlot-Weingut-Fritz-Wassmer-Magnum Fritz Wassmer Cuvee Felix
Inhalt 1.5 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
52,00 € *
Artikel-Nr.: WB8847
In den Warenkorb
NEU
11979_Spaetburgunder_M_Fritz_Wassmer_ROTWEIN Fritz Wassmer Spätburgunder M
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Artikel-Nr.: WB11979
In den Warenkorb
NEU
11999_Schlossberg_Staufen_Chardonnay_Fritz_Wassmer_WEISSWEIN Fritz Wassmer Schlossberg Staufen Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
48,00 € *
Artikel-Nr.: WB11999
In den Warenkorb
11735_Weisser_Burgunder_R_Fritz_Wassmer_WEISSWEIN Fritz Wassmer Weisser Burgunder R
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Artikel-Nr.: WB11735
In den Warenkorb
2013 Spätburgunder Alte Reben Qba trocken Weingut Fritz Waßmer mehr
Wein Details "Spätburgunder Alte Reben"
2013 Spätburgunder Alte Reben Qba trocken Weingut Fritz Waßmer
Eigenschaften
Farbe: rot
Jahrgang: 2013
Land: Deutschland
Region: Baden
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir,
Klassifikation: Qualitätswein
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Fritz Waßmer Lazariterstr. 2 79189 Bad Krozingen
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 14.000000
Ausbau: Barrique, Gebrauchtes Holzfass
Aromen: rote Beeren wie Johannisbeere & Heidelbeere
Ausstattung: Korken
Stilistik: schlank, würzig
Säure: Elegante Säure
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Fritz Wassmer

Weingut Fritz Wassmer - Deutsche Burgunderweine auf höchstem Niveau

Das Weingut Fritz Waßmer liegt in dem Vorland des Schwarzwalds in der Region Breisgau in unmittelbarer Nähe zu der Universitätsstadt Freiburg. Bereits seit Ankunft der Römer hat sich der Weinbau in diesem südwestlichen Teil Deutschlands etabliert. Der Winzer aus Überzeugung besaß seinerseits bereits eine mehrjährige Erfahrung im Anbau auf seinem Weinberg und hat Ende der 90er begonnen, seine Weine selbst zu keltern. Dabei kommen ihm die für Deutschland nahezu optimalen Klima- und Bodenverhältnisse zugute, die einen außergewöhnlich hochwertigen Wein mit einem charakteristischen Aroma hervorbringen.

Bei den Rebsorten hat sich das Weingut Fritz Waßmer in erster Linie auf Burgundertrauben spezialisiert, die in aufwendiger Weise verarbeitet werden, um die hohe Qualität der Rot- und Weißweine zu gewährleisten.

Dank dieser guten Ausgangsbedingungen ist das Weingut Fritz Waßmer in der Lage, seinen Kunden mehrere erstklassige Weine anzubieten. Seit seiner Gründung hat sich das Weingut im Markgräflerland einen guten Ruf in Fachkreisen erarbeitet und wurde mit unterschiedlichen nationalen und internationalen Preisen geehrt. Dazu gehören alljährlich Gold-, Silber- Bronzemedaillen der Decanter World Wine Awards oder vier Trauben im renommierten Weinführer Gault & Millau.

Ein Winzer aus Tradition und Leidenschaft

Der Anbau auf dem Weinberg gehört für Fritz Waßmer zu einer Familientradition, die ihn bereits früh prägte. Seine Ausbildung führte ihn anschließend nach Frankreich, wo der Winzer unter anderem in den Kellern des "Domaine de la Romanée-Conti" - oft wird das renommierte Weingut als DRC abgekürzt - praktische Erfahrung sammelte.

Seine Eindrücke im Burgund prägten den Winzer und seine große Liebe zu den dortigen Burgunderweinen, die er mittlerweile auf seinem eigenen Weingut Fritz Waßmer pflegt. Es ist ihm dabei gelungen, einen einzigartigen und eigenen Stil zu entwickeln, der seitdem die deutschen Burgunder bereichert.

Eine wachsende Vielfalt an Rebsorten

Das Weingut Fritz Waßmer pflanzt auf einem großen Teil seiner Fläche traditionell Spätburgunder an, der für einige seiner berühmtesten Weine verantwortlich ist. Auf dem Weinberg achtet er dabei auf eine dichte Bepflanzung mit bis zu 13.000 Stöcken auf einem Hektar. Bei der Mehrzahl von ihnen handelt es sich um ausgesuchte, aus der Burgund importierte Klone, die eine hohe Qualität mit einem ausgewogenen, kraftvollen Aroma kombinieren. Aus ihnen keltert der Winzer seine gehaltvollen, tannin- und körperreichen Rotweine, die dem Weingut Fritz Waßmer in wenigen Jahren eine ausgezeichnete Reputation beschert haben.

Neben Rotweinen widmet sich der Winzer aus Baden - wenn auch in einem kleineren Umfang diversen Weißweinen und baut dessen Anbauflächen kontinuierlich aus. Zu den Hauptsorten gehören dabei

 

Seit 2005 ergänzt Fritz Waßmer seine Rebsorten langsam um weitere geeignete Sorten wie etwa 

 

Sein Herz gilt dabei den Reben, die traditionell in Deutschland nur wenige Winzer anbauen, darunter etwa der zwischenzeitlich bereits fast in Vergessenheit geratene, fruchtige Viognier.

Exzellente Hanglagen in südlicher und westlicher Ausrichtung

Der Blaue Spätburgunder ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die nicht auf jedem Weinberg gedeiht. Die Trauben weisen eine dünne, wenig robuste Außenhaut auf und reagieren empfindlich auf Temperatur- und Klimaschwankungen. Für eine optimale Reife benötigen sie eine spezielle Hanglage nach Süden mit einer hohen Sonneneinstrahlung. Auf dem Weingut Fritz Waßmer finden die Rebstöcke etwa auf dem Südhang unterhalb der Staufener Burg genau diese Voraussetzungen. Der Anbau im Markgräflerland um Breisgau ist besonders günstig, da es sich um eine der sonnenreichsten Regionen Deutschlands handelt.

Für den runden, gehaltvollen Geschmack der Weine ist neben dem Klima und dem Winzer selbst ein Boden verantwortlich, der ungewöhnlich vielfältig ist. Er umfasst beispielsweise den Muschelkalk des Roten Bergs bei Kenzingen oder den Löß und Lehm des Bienenbergs bei Malterdingen. Die Kombination mit verschiedenen Stärken erlaubt es den Rebstöcken, ein vielschichtiges und unverwechselbares Aroma zu entfalten und perfekt abzustimmen.

Lese in Handarbeit direkt auf dem Weinberg

Der Anbau findet auf 38 ha Weinbaufläche in kleinen Parzellen statt, die zu einem Teil in Terrassen angelegt wurden, um optimale Bedingungen zu schaffen.

Die Pflanzdichte reicht hierbei bis zu 13.000 Stock pro Hektar. Die Bodenbeschaffenheiten setzen sich aus Löss mit Kalkverwitterungsgestein, roter Ton, Muschelkalk und Mergel zusammen.

Die Trauben werden von Hand in kleine Wannen gelegt, um einen schonenden Transport zu ermöglichen. Der Ertrag liegt bei etwa 39 Hektoliter pro Hektar.

Die Weißweine werden bereits in den frühen Morgenstunden geerntet. Hauptsächlich werden die Spätburgunder im Holzgärständer spontanvergoren. Es erfolgt eine offene Maischegärung mit Einsatz von neuen Barriquefässern. Die Weißweine werden in Stahltanks und auch im Holzfass ausgebaut.

10928-2018-Cuvee-Felix-Qba-trocken-(Cabernet-Franc-&-Merlot)-Weingut-Fritz-Wassmer Fritz Wassmer Cuvee Felix
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € *
Artikel-Nr.: WB10928
In den Warenkorb
8932-2015-Cuvee-Felix-Qba-trocken-Cabernet-Franc-&-Merlot-Weingut-Fritz-Wassmer-Doppelmagnum-3,0l Fritz Wassmer Cuvee Felix
Inhalt 3 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
110,00 € *
Artikel-Nr.: WB8932
In den Warenkorb
2856_Spaetburgunder_SD_Duijn_1,5l_Rot Duijn Spätburgunder SD
Inhalt 1.5 Liter (83,33 € * / 1 Liter)
125,00 € *
Artikel-Nr.: WB2856
In den Warenkorb
11509_Ihringen_Winklerberg_Spaetburgunder_Backoefele_GG_Stigler_1,5l_ROTWEIN Stigler Ihringen Winklerberg Spätburgunder Backöfele GG
Inhalt 1.5 Liter (52,33 € * / 1 Liter)
78,50 € *
Artikel-Nr.: WB11509
In den Warenkorb
11734_Pinot_Syrah_Fritz_Wassmer_ROTWEIN Fritz Wassmer Pinot & Syrah
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Artikel-Nr.: WB11734
In den Warenkorb
11780_Ebringer_Leinele_Pinot_Noir_Schlossgut_Ebringen_ROTWEIN Schlossgut Ebringen Ebringer Leinele Pinot Noir
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € *
Artikel-Nr.: WB11780
In den Warenkorb
11805_Schlossberg_Spaetburgunder_trocken_Weingut_Treffeisen_ROTWEIN Treffeisen Schlossberg Spätburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
Artikel-Nr.: WB11805
In den Warenkorb
11806_Schlossberg_Spaetburgunder_Dreistern_trocken_Weingut_Treffeisen_ROTWEIN Treffeisen Schlossberg Spätburgunder *** trocken
Inhalt 0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)
38,00 € *
Artikel-Nr.: WB11806
In den Warenkorb
11321_STIGLERs_Pinot_Noir_trocken_Stigler_ROTWEIN Stigler STIGLERs Pinot Noir trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € *
Artikel-Nr.: WB11321
In den Warenkorb
NEU
11979_Spaetburgunder_M_Fritz_Wassmer_ROTWEIN Fritz Wassmer Spätburgunder M
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Artikel-Nr.: WB11979
In den Warenkorb
NEU
11983_Bombach_Sommerhalde_Spaetburgunder_Fritz_Wassmer_ROTWEIN Fritz Wassmer Bombach Sommerhalde Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (74,67 € * / 1 Liter)
56,00 € *
Artikel-Nr.: WB11983
In den Warenkorb
NEU
11998_Roter_Berg_Kenzingen_Spaetburgunder_Fritz_Wassmer_ROTWEIN Fritz Wassmer Roter Berg Kenzingen Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (104,00 € * / 1 Liter)
78,00 € *
Artikel-Nr.: WB11998
In den Warenkorb
9377_Freiburger_Schlossberg_Spätburgunder_Stigler Stigler Freiburg Schlossberg Spätburgunder trocken Kammer
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Artikel-Nr.: WB9377
In den Warenkorb
TIPP!
9618_Roter_Berg_Kenzingen_Spätburgunder_Fritz_Wassmer Fritz Wassmer Roter Berg Kenzingen Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (104,00 € * / 1 Liter)
78,00 € *
Artikel-Nr.: WB9618
In den Warenkorb
11437_Buergstadter_Spaetburgunder_Rudolf_Fuerst_Rot Rudolf Fürst Bürgstadter Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Artikel-Nr.: WB11437
In den Warenkorb
11151_Pinot_Noir_3_Holger_Koch_Rot_0,75 Holger Koch Pinot Noir ***
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
Artikel-Nr.: WB11151
In den Warenkorb
11033-2018-Koendringer-Alte-Burg-Spaetburgunder-Weingut-Bernhard-Huber Bernhard Huber Köndringer Alte Burg Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (80,00 € * / 1 Liter)
60,00 € *
Artikel-Nr.: WB11033
In den Warenkorb
Zuletzt angesehen