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9635_Mimus_Spätburgunder_VDP_ERSTE_LAGE_Dr_Heger

MIMUS Spätburgunder

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10611 2018 Ihringen Winklerberg Hinter Winklen Weissburgunder GG Gras im Ofen Heger Baden Dr. Heger Weissburgunder GG Gras im Ofen
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10476_Vorderer_Winklerberg_Spaetburgunder_GG_Heger_Rotwein Dr. Heger Ihringer VORDERER WINKLERBERG Spätburgunder GG
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10929-2014-Mimus-Ihringer-Winklerberg-Spaetburgunder-trocken-Weingut-Dr.-Heger-0,375l Dr. Heger MIMUS Spätburgunder
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10474_2017_Winklerberg_Wanne_Spaetburgunder_GG_Haeusleboden_Rotwein Dr. Heger Spätburgunder GG Häusleboden
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9635_Mimus_Spätburgunder_VDP_ERSTE_LAGE_Dr_Heger Dr. Heger MIMUS Spätburgunder
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10612 2018 Gras im Ofen Winklerberg hinter Winklen GG Heger Dr. Heger Grauburgunder GG Gras im Ofen
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2016 Mimus Ihringer Winklerberg Spätburgunder trocken VDP.ERSTE.LAGE Weingut Dr. Heger mehr
Wein Details "MIMUS Spätburgunder"
2016 Mimus Ihringer Winklerberg Spätburgunder trocken VDP.ERSTE.LAGE Weingut Dr. Heger
Eigenschaften
Enthält Sulfite: JA
Jahrgang: 2016
Qualitätsstufe: VDP.Erste Lage
Inverkehrbringer / Abfüller: Weinhaus Heger Bachenstrasse 21 79241 Ihringen / Kaiserstuhl Deutschland
Farbe: rot
Alkohol (% vol.): 13.000000
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir,
Land: Deutschland
Region: Baden
Klassifikation: Qualitätswein
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Barrique, Neues Holzfass
Aromen: rote Früchte wie Pflaume
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: filigran elegant
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Dr. Heger

Weinhaus und Weingut Dr. Heger: International anerkannt und erfolgreich

Dass die kleine Gemeinde Ihringen am südlichen Hang des Kaiserstuhls deutschlandweit und sogar international bekannt ist, liegt nicht zuletzt an dem Weinhaus Heger und dessen Weingut. Es geht auf den Landarzt Dr. Heger zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts damit begann, brachliegende Parzellen für den Weinanbau zu kaufen und zu bewirtschaften. Zunächst nur im Nebenberuf als Winzer tätig, entwickelte er dank seiner Patienten - zu einem großen Teil selbst kleine Winzer - eine intensive Leidenschaft für guten Wein und dessen Anbau. Der Arzt erwarb 1935 seinen ersten Weinberg und suchte gezielt herausragende Lagen, die heute weltweit einen ausgezeichneten Ruf besitzen. Die Top-Lagen sind:

  • Ihringer Winklerberg
  • Achkarrer Schlossberg

Beide Lagen verfügen über ein sehr spezielles Mikroklima und einen ausgezeichneten Boden verfügen.

Ein international renommiertes Weingut in dritter Generation

War das Weingut für Dr. Heger noch ein Interesse und Nebenberuf, widmete sich sein Sohn Wolfgang vollständig einem Leben als Winzer. Er schaffte es, das Weingut dank seines Engagements und der ausgezeichneten Lagen in einer internationalen Spitzenposition für Rebsorten wie Weißer Burgunder, Grauer Burgunder aber auch Riesling, Chardonnay und Silvaner zu etablieren. Höchsten Wert legte Wolfgang bei dem Weingut Dr. Heger stets auf eine maximale Qualität und eine optimale Entfaltung des besonderen Terroirs, das die spezielle Lage und die vulkanischen Böden dem Wein verleihen.

Seit 1981 übernahm mit Joachim Heger und seiner Frau Silvia die dritte Generation die Verantwortung für das Weingut Dr. Heger. Sie weiteten den Anbau aus und modernisierten die Verarbeitung, ergänzten das Angebot um das Weinhaus Heger und nahmen als Winzer neue Rebsorten in das Sortiment auf. Die beiden sind dafür verantwortlich, dass auf dem Weingut Dr. Heger erstmals neben dem eigenen Weinberg auch weitere vertrauensvolle Winzer ihre Trauben in die Kelterei liefern konnten.

Weingut und Weinhaus Heger - exquisite Weine für vollendeten Genuss

Das Weingut Dr. Heger produziert ausschließlich ausgewählte Weine vom eigenen Weinberg, die in den meisten Fällen exakt nach ihren Lagen gekennzeichnet werden. Sie werden von der Rebe über die Traube bis hin zur Reifung auf dem Weingut vom Winzer persönlich betreut und unterliegen dessen extrem hohen Qualitätsstandards. Zu diesen Weinen gehören von dem VDP zertifizierte Großen Lagen und Erste Lagen.

Das Weinhaus Heger hingegen verwendet sowohl eigene Trauben wie auch solche von ausgewählten Lieferanten aus Ihringen und Umgebung. Es wurde 1986 von Joachim Heger begründet und vertreibt ebenfalls ausgesuchte Weine, die sich allerdings primär an den Einzelhandel und die Gastronomie richten. Das Weinhaus Heger bietet ein umfangreiches Sortiment von hoher Qualität, verzichtet allerdings auf eine spezielle Lagenbezeichnung und schafft exzellente, ausgewogene Weine zu einem attraktiven Preis.

Der Ihringer Winklerberg und der Achkarrer Schlossberg zählen zu den wärmsten Standorten in Deutschland. Vulkanisches Verwittrungsgestein, Ertragsreduzierung, Handlese und strenge selektionierte Ernte fördern das gesunde Traubenmaterial. Diese Rebsorten werden angebaut:

  • 30% Spät- & Grauburgunder
  • 15% Weissburgunder
  • 10% Riesling
  • je 3% Silvaner & Chardonnay
  • je 2% Muskateller & Gewürztraminer
  • 1% Scheurebe sowie 4% weitere Sorten

Ihringer Winklerberg

Seinen exzellenten Ruf hat das Weingut Dr. Hegler mit dem Ihringer Winklerberg begründet. Dieser Weinberg zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

  • sehr steiler Anstieg
  • Boden aus erodiertem Vulkangestein
  • sehr warmes, sonnenreiches und relativ niederschlagsarmes Mikroklima an den Südhängen

Das verleiht den Weinen ein kräftiges und gleichzeitig vielschichtiges Aroma mit einer dosierten Abstimmung aus lebendiger Säure, Fruchtkomponenten und mineralischen Noten. Hier wachsen vor allem Rebstöcke der Sorten Spätburgunder, Weißer und Grauer Burgunder sowie Riesling.

Schlossberg Achkarren

Der zweite, von dem VDP als Erste Lage klassifizierten Weinberg, besticht durch diese Faktoren:

  • sehr steile und in Terrassen verschiedener Größe aufgeteilte Abschnitte
  • ein stark mineralisierter, karger Boden.

Aus ihnen entstehen ausdrucksstarke und trotzdem sehr filigrane Weine mit kräftigen, eleganten Aromastrukturen. Auch auf diesem Weinberg liegt eine Priorität auf Riesling und Burgunder.

Hoch geschätzt in der internationalen Weinwelt

Die sorgfältige Auswahl ermöglicht dem Weingut Dr. Heger, international geschätzte Spitzenweine zu produzieren, die von dem renommierten Weinguides geschätzt ausgezeichnet werden:

  • Gault & Millau mit 5 von 5 Trauben
  • Eichelmann 5 von 5 Sternen
  • Asia Wine Trophy 2018 die Auszeichnung ASIA GOLD

Auch die Weine bestechen durch grandiose Bewertungen.

Ihringer Winklerberg Hinter Winklen „Gras im Ofen“ Chardonnay GG

  • 96/100 Punkte Gault&Millau (2017)
  • 93/100 Punkte Falstaff (2016)

Ihringer Winklerberg Häusleboden Spätburgunder GG

  • 96/100 Punkte Gault&Millau (2017)
  • 91/100 Punkte Falstaff (2011)

Das Weingut Dr. Heger in Zahlen

  • Land / Region: Deutschland / Baden
  • Inhaber / Önologe: Joachim Heger
  • Kellermeister: Team Dr. Heger
  • Rebfläche: 28 ha
  • Jahresproduktion: 180.000 Flaschen
  • Boden: Kalkmergel und Muschelkalk mit Lößlehm-Auflage
  • Mitgliedschaften: VDP, Deutsches Barrique Forum Slow Food

 

10717 2016 Spaetburgunder Alte Reben Fritz Wassmer Fritz Wassmer Spätburgunder Alte Reben
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10732 2019 Pinot Noir Herrenstueck QbA Lagenwein Weingut Holger Koch Holger Koch Pinot Noir Herrenstück
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spaetburgunder-rs-huber-magnum-2017 Bernhard Huber Spätburgunder Alte Reben
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10825-2016-spaetburgunder-engelsberg-reinhold-und-cornelia-schneider-baden Reinhold & Cornelia Schneider Spätburgunder Engelsberg
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11005-2018-Jaspis-Spaetburgunder-Buergin-unfiltriert-Weingut-Ziereisen Ziereisen Jaspis Spätburgunder Bürgin
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11067-2016-Dottinger-Castellberg-Spaetburgunder-GC-trocken-Weingut-Martin-Wassmer Martin Wassmer Dottinger Castellberg Spätburgunder GC
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Oberbergener-Bassgeige-Spaetburgunder-trocken Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder trocken
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Wildenstein Spätburgunder GG Bernhard Huber Wildenstein Spätburgunder GG
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9377_Freiburger_Schlossberg_Spätburgunder_Stigler Stigler Freiburg Schlossberg Spätburgunder trocken Kammer
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5271_Oberrotweiler_Kirchberg_Spätburgunder_VDP_Grosse_Lage_GG_Keller Franz Keller KIRCHBERG Spätburgunder GG
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9489_Blauer_Spätburgunder_Achtkantig_Schumann Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Achtkantig
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9618_Roter_Berg_Kenzingen_Spätburgunder_Fritz_Wassmer Fritz Wassmer Roter Berg Kenzingen Spätburgunder
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9693_Pinot_Noir_Selectionswein_Koch Holger Koch Pinot Noir ***
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9692_Pinot_Noir_Selectionswein_1,5l_Magnum_Koch Holger Koch Pinot Noir *
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10498 2017 Spaetburgunder Rotwein Alte Reben Bernhard Huber Magnum Bernhard Huber Spätburgunder Alte Reben
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11038-2019-Mueller-Thurgau-trocken-Weingut-Bernhard-Huber Bernhard Huber Müller-Thurgau trocken
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10412-2019-Win-Win-Riesling-trocken-Weingut-von-Winning-Gutswein von Winning Win Win Riesling trocken
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10836-2017-RS-Spaetburgunder-Salwey Salwey Spätburgunder RS
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10743 2018 Oberrotweil Weissburgunder trocken RS Weingut Salwey Salwey Weissburgunder RS
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10726 2018 Hard unfiltriert Chardonnay Weingut Ziereisen Ziereisen Hard unfiltriert
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10547_2018_Malterdinger_Weisser_Burgunder_Chardonnay_Huber_Weisswein Bernhard Huber Malterdinger Weiss
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10437 2017 Pinot Syrah trocken Fritz Wassmer Baden Fritz Wassmer Pinot & Syrah
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10097 2018 Oberbergener Bassgeige Spaetburgunder trocken Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder trocken
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9505_Sonnenberg_Sankt_Paul_Spätburgunder_GG_Becker.jpg Friedrich Becker Schweigen SONNENBERG Spätburgunder Sankt Paul GG
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8858_Schlossberg_Spätburgunder_GG_Bernhard_Huber Bernhard Huber Hecklinger Schlossberg Spätburgunder GG
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8739_Grauer_Burgunder_R_Fritz_Waßmer Fritz Wassmer Grauer Burgunder R
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8640_Spätburgunder_Kräuterberg_Meyer-Näkel Meyer-Näkel Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder GG
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8639_Spätburgunder_Pfarrwingert_Meyer-Näkel Meyer-Näkel Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder GG
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8464-2017-Chateau-Charmail-Haut-Medoc Chateau Charmail Chateau Charmail
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8462 Boar Premium Black Forest Dry Gin 500ml BOAR Distillery Boar Premium Black Forest Dry Gin
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8175_Häusleboden_Spätburgunder_Heger Dr. Heger Spätburgunder GG Häusleboden
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Spätburgunder_Pfarrwingert_Meyer-Näkel Meyer-Näkel Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder GG
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7009_2015_Riesling_Niederb.Helden_Spätl Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese
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11160-2016-Ockfener-Bockstein-Riesling-Kabinett-feinherb-gruene-Kapsel-Weingut-Markus-Molitor Markus Molitor Ockfener Bockstein Kabinett feinherb
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SL_Riesling_feinherb_VDP_Schloss_Lieser Schloss Lieser SL Riesling feinherb
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
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8165-2016-Graacher-Himmelreich-Riesling-Kabinett-feinherb-Weingut-Dr.-Loosen Dr. Loosen Graacher Himmelreich Riesling Kabinett feinherb
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10476_Vorderer_Winklerberg_Spaetburgunder_GG_Heger_Rotwein Dr. Heger Ihringer VORDERER WINKLERBERG Spätburgunder GG
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10475_Achkarrer_Schlossberg_Spaetburgunder_GG_Heger_Rotwein Dr. Heger Achkarrer Schlossberg Spätburgunder GG
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9511_Langhe_Nebbiolo_DOP_Capisme-E_Domenico_Clerico Domenico Clerico Langhe Nebbiolo DOP CAPISME-E
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6072_2013_Riesling_JufferSonnenuhr_Spätl Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese
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Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese
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