DE Versandkostenfrei ab 12 Flaschen
sicherer & schneller Versand
kostenlose Experten Hotline
Service Hotline +49 761 / 2172084
10038_2016_Weisser_Burgunder_R_Fritz_Wassmer_Weisswein

Weisser Burgunder R

17,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

  • WB10038
  • Fritz Wassmer
  • 2016
BarKlarnaLastschriftMasterCardNachnahmePayPalPayPal PlusSofort.VISA
Fritz Wassmer
 
TIPP!
10706 2009 Spätburgunder M Fritz Wassmer Fritz Wassmer Spätburgunder M
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Artikel-Nr.: WB10706
In den Warenkorb
10717 2016 Spaetburgunder Alte Reben Fritz Wassmer Fritz Wassmer Spätburgunder Alte Reben
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
29,00 € *
Artikel-Nr.: WB10717
In den Warenkorb
NEU
11290_Grauer_Burgunder_R_Fritz_Wassmer_WEISS Fritz Wassmer Grauer Burgunder R
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Artikel-Nr.: WB11290
In den Warenkorb
10038_2016_Weisser_Burgunder_R_Fritz_Wassmer_Weisswein Fritz Wassmer Weisser Burgunder R
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Artikel-Nr.: WB10038
In den Warenkorb
10834-2017-Cuvee-Felix-Fritz-Wassmer-0,375l Fritz Wassmer Cuvee Felix
Inhalt 0.375 Liter (35,33 € * / 1 Liter)
13,25 € *
Artikel-Nr.: WB10834
In den Warenkorb
10719 2017 Sommerhalde Bombach Spaetburgunder Fritz Wassmer Fritz Wassmer Bombach Sommerhalde Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (74,67 € * / 1 Liter)
56,00 € *
Artikel-Nr.: WB10719
In den Warenkorb
8932-2015-Cuvee-Felix-Qba-trocken-Cabernet-Franc-&-Merlot-Weingut-Fritz-Wassmer-Doppelmagnum-3,0l Fritz Wassmer Cuvee Felix
Inhalt 3 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
110,00 € *
Artikel-Nr.: WB8932
In den Warenkorb
Chardonnay Reserve trocken Fritz Wassmer Chardonnay Reserve trocken
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Artikel-Nr.: WB10794
In den Warenkorb
NEU
11289_Pinot_Syrah_Fritz_Wassmer_ROT Fritz Wassmer Pinot & Syrah
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Artikel-Nr.: WB11289
In den Warenkorb
8847-2016-Cuvee-Felix-Qba-trocken-Cabernet-Franc-&-Merlot-Weingut-Fritz-Wassmer-Magnum Fritz Wassmer Cuvee Felix
Inhalt 1.5 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
52,00 € *
Artikel-Nr.: WB8847
In den Warenkorb
NEU
10765_Spaetburgunder_M_Fritz_Wassmer_ROTWEIN Fritz Wassmer Spätburgunder "M"
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Artikel-Nr.: WB10765
In den Warenkorb
10928-2018-Cuvee-Felix-Qba-trocken-(Cabernet-Franc-&-Merlot)-Weingut-Fritz-Wassmer Fritz Wassmer Cuvee Felix
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € *
Artikel-Nr.: WB10928
In den Warenkorb
2016 Weißer Burgunder "R" QbA trocken Weingut Fritz Waßmer mehr
Wein Details "Weisser Burgunder R"
2016 Weißer Burgunder "R" QbA trocken Weingut Fritz Waßmer
Eigenschaften
Enthält Sulfite: JA
Jahrgang: 2016
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Fritz Waßmer Lazariterstr. 2 79189 Bad Krozingen
Farbe: weiss
Alkohol (% vol.): 14.000000
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Weißburgunder
Land: Deutschland
Region: Baden
Klassifikation: Qualitätswein
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Stahltank Holz,
Aromen: Nüsse wie Haselnuss & Walnuss
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: fruchtig frisch, intensiv
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Fritz Wassmer

Weingut Fritz Wassmer - Deutsche Burgunderweine auf höchstem Niveau

Das Weingut Fritz Waßmer liegt in dem Vorland des Schwarzwalds in der Region Breisgau in unmittelbarer Nähe zu der Universitätsstadt Freiburg. Bereits seit Ankunft der Römer hat sich der Weinbau in diesem südwestlichen Teil Deutschlands etabliert. Der Winzer aus Überzeugung besaß seinerseits bereits eine mehrjährige Erfahrung im Anbau auf seinem Weinberg und hat Ende der 90er begonnen, seine Weine selbst zu keltern. Dabei kommen ihm die für Deutschland nahezu optimalen Klima- und Bodenverhältnisse zugute, die einen außergewöhnlich hochwertigen Wein mit einem charakteristischen Aroma hervorbringen.

Bei den Rebsorten hat sich das Weingut Fritz Waßmer in erster Linie auf Burgundertrauben spezialisiert, die in aufwendiger Weise verarbeitet werden, um die hohe Qualität der Rot- und Weißweine zu gewährleisten. Dank dieser guten Ausgangsbedingungen ist das Weingut Fritz Waßmer in der Lage, seinen Kunden mehrere erstklassige Weine anzubieten. Seit seiner Gründung hat sich das Weingut im Markgräflerland einen guten Ruf in Fachkreisen erarbeitet und wurde mit unterschiedlichen nationalen und internationalen Preisen geehrt. Dazu gehören alljährlich Gold-, Silber- Bronzemedaillen der Decanter World Wine Awards oder vier Trauben im renommierten Weinführer Gault & Millau.

Ein Winzer aus Tradition und Leidenschaft

Der Anbau auf dem Weinberg gehört für Fritz Waßmer zu einer Familientradition, die ihn bereits früh prägte. Seine Ausbildung führte ihn anschließend nach Frankreich, wo der Winzer unter anderem in den Kellern des "Domaine de la Romanée-Conti" - oft wird das renommierte Weingut als DRC abgekürzt - praktische Erfahrung sammelte. Seine Eindrücke in der Burgund prägten den Winzer und seine große Liebe zu den dortigen Burgunderweinen, die er mittlerweile auf seinem eigenen Weingut Fritz Waßmer pflegt. Es ist ihm dabei gelungen, einen einzigartigen und eigenen Stil zu entwickeln, der seitdem die deutschen Burgunder bereichert.

Eine wachsende Vielfalt an Rebsorten

Das Weingut Fritz Waßmer pflanzt auf einem großen Teil seiner Fläche traditionell den Blauen Spätburgunder (Pinot Noir) an, der für einige seiner berühmtesten Weine verantwortlich ist. Auf dem Weinberg achtet es dabei auf eine dichte Bepflanzung mit bis zu 13.000 Stöcken auf einem Hektar. Bei der Mehrzahl von ihnen handelt es sich um ausgesuchte, aus der Burgund importierte Klone, die eine hohe Qualität mit einem ausgewogenen, kraftvollen Aroma kombinieren. Aus ihnen keltert der Winzer seine gehaltvollen, tannin- und körperreichen Rotweine, die dem Weingut Fritz Waßmer in wenigen Jahren eine ausgezeichnete Reputation beschert haben.

Neben Rotweinen widmet sich der Winzer aus Breisgau - wenn auch in einem kleineren Umfang diversen Weißweinen und baut dessen Anbauflächen kontinuierlich aus. Zu den Hauptsorten gehören dabei der Weiße Burgunder (Pinot Blanc), der Graue Burgunder (Pinot Gris) und der Frühburgunder. Seit 2005 ergänzt Fritz Waßmer seine Rebsorten langsam und Weinberg für Weinberg um weitere geeigneten Sorten wie etwa Cabernet FrancSauvignon Blanc oder Syrah. Sein Herz gilt dabei den Reben, die traditionell in Deutschland nur wenige Winzer anbauen, darunter etwa der zwischenzeitlich bereits fast in Vergessenheit geratene, fruchtige Viognier.

Exzellente Hanglagen in südlicher und westlicher Ausrichtung

Der Blaue Spätburgunder ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die nicht auf jedem Weinberg gedeiht. Die Trauben weisen eine dünne, wenig robuste Außenhaut auf und reagieren empfindlich auf Temperatur- und Klimaschwankungen. Für eine optimale Reife benötigen sie eine spezielle Hanglage nach Süden mit einer hohen Sonneneinstrahlung. Auf dem Weingut Fritz Waßmer finden die Rebstöcke etwa auf dem Südhang unterhalb der Stauffener Burg genau diese Voraussetzungen. Der Anbau im Markgräflerland um Breisgau ist besonders günstig, da es sich um eine der sonnenreichsten Regionen Deutschlands handelt.

Für den runden, gehaltvollen Geschmack der Weine ist neben dem Klima und dem Winzer selbst ein Boden verantwortlich, der ungewöhnlich vielfältig ist. Er umfasst beispielsweise den Muschelkalk des Roten Bergs bei Kenzingen oder den Löß und Lehm des Bienenbergs bei Malterdingen. Die Kombination mit verschiedenen Stärken erlaubt es den Rebstöcken, ein vielschichtiges und unverwechselbares Aroma zu entfalten und perfekt abzustimmen.

Lese in Handarbeit direkt auf dem Weinberg

Der Anbau findet auf dem Weingut Fritz Waßmer in kleinen Parzellen statt, die zu einem Teil in Terrassen angelegt wurden, um optimale Bedingungen zu schaffen. In der Saison findet die Lese bei einem optimalen Reifegrad direkt vor Ort statt. Um die empfindlichen Trauben zu schonen und beste Qualität zu erreichen, werden diese dabei ausschließlich von Hand gelesen und direkt auf dem Weinberg nach ihrem Zustand sortiert. Der Transport zum Weingut erfolgt anschließend schonend in kleinen Holzkisten.

Im Weingut Fritz Waßmer hatte der Weinbau immer eine feste Tradition. Zu Beginn setzte er sich das Ziel, nur Weine voller Konzentration und Kraft herzustellen. Eine Unverwechselbare burgundische Note stammt von seinen Erfahrungen, die er unter anderem in den Kellern der „Domaine de la Romanée Conti“ sammeln konnte. 61% Spätburgunder, 13% Grauburgunder, 12% Weißburgunder, je 3% Chardonnay und Syrah und 8% übrige Sorten werden auf 38 Hektar kultiviert.  Auf schwach wachsenden Unterlagen werden hierbei ausschließlich qualitativ hochwertig Klone aus dem Burgund angepflanzt. Die Pflanzdichte reicht hierbei bis zu 13.000 Stock pro Hektar. Die Bodenbeschaffenheiten setzen sich aus Löss mit Kalkverwitterungsgestein, roter Ton, Muschelkalk und Mergel zusammen. Die Trauben werden von Hand in kleine Wannen gelegt, um einen schonenden Transport zu ermöglichen. Der Ertrag liegt bei etwa 39 Hektoliter pro Hektar. Die Weißweine werden bereits in den frühen Morgenstunden geerntet. Hauptsächlich werden die Spätburgunder im Holzgärständer spontanvergoren. Es erfolgt eine offene Maischegärung, mit Einsatz von neuen Barriquefässern. Die Weißweine werden in Stahltanks und auch im Holzfass ausgebaut. Fritz Wassmer zählte 2005 zu der Entdeckung des Jahres vom Gault Millau und trägt 3 von 5 Trauben.

10743 2018 Oberrotweil Weissburgunder trocken RS Weingut Salwey Salwey Weissburgunder RS
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Artikel-Nr.: WB10743
In den Warenkorb
10610-2018-Ihringen-WINKLERBERG-HINTER-WINKLEN-Chardonnay-Grosses-Gewaechs-VDP.Grosse-Lage-Gras-im-Ofen-Weingut-Dr.-Heger Dr. Heger Chardonnay GG Gras im Ofen
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Artikel-Nr.: WB10610
In den Warenkorb
10818-2018-Chardonnay-trocken-Alte-Reben-Weingut-Huber-VDP.ORTSWEIN Bernhard Huber Chardonnay trocken Alte Reben
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *
Artikel-Nr.: WB10818
In den Warenkorb
11144_Weissburgunder_Herrenstueck_Holger_Koch_WEISS Holger Koch Weißburgunder Herrenstück
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Artikel-Nr.: WB11144
In den Warenkorb
11146_Chardonnay_Herrenstück_Holger_Koch_Weiss Holger Koch Chardonnay Herrenstück
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € *
Artikel-Nr.: WB11146
In den Warenkorb
NEU
11290_Grauer_Burgunder_R_Fritz_Wassmer_WEISS Fritz Wassmer Grauer Burgunder R
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Artikel-Nr.: WB11290
In den Warenkorb
Ihringer Winklerberg Herrgottswinkel Riesling BA Stigler Ihringer Winklerberg Herrgottswinkel Riesling BA
Inhalt 0.375 Liter (88,00 € * / 1 Liter)
33,00 € *
Artikel-Nr.: WB6216
In den Warenkorb
9376_Freiburger_Schlossberg_Weissburgunder_Stigler Stigler Freiburg Schlossberg Weissburgunder trocken Kammer
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Artikel-Nr.: WB9376
In den Warenkorb
5307_Oberrotweil_Henkenberg_Weissburgunder_GG_Salwey Salwey HENKENBERG Weissburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
29,00 € *
Artikel-Nr.: WB5307
In den Warenkorb
9500_Winklerberg_Hinter_Winklen_Weissburgunder_Gras_im_Ofen_GG_VDP_Grosse_Lage_Dr_Heger Dr. Heger Weissburgunder GG Gras im Ofen
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Artikel-Nr.: WB9500
In den Warenkorb
10540 2018 Oberrottweiler Kirchberg Chardonnay trocken GG Franz Keller Baden Franz Keller Oberrotweiler Kirchberg Chardonnay GG
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € * / 1 Liter)
40,00 € *
Artikel-Nr.: WB10540
In den Warenkorb
10592 2018 Freiburg Schlossberg Chardonnay Kammer GG Stigler Baden Stigler Freiburg Schlossberg Chardonnay trocken GG
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
Artikel-Nr.: WB10592
In den Warenkorb
NEU
11281_Fritz_Haag_Riesling_trocken_Fritz_Haag_WEISS Fritz Haag Fritz Haag Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Artikel-Nr.: WB11281
In den Warenkorb
NEU
11280_Brauneberger_J_Riesling_trocken_Fritz_Haag_WEISS Fritz Haag Brauneberger -J- Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Artikel-Nr.: WB11280
In den Warenkorb
10831-2018-Schlatter-Maltesergarten-Spaetburgunder-trocken-Weingut-Martin-Wassmer Martin Wassmer Schlatter Maltesergarten Spätburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Artikel-Nr.: WB10831
In den Warenkorb
Malterdinger Spätburgunder Bernhard Huber Malterdinger Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Artikel-Nr.: WB10897
In den Warenkorb
10836-2017-RS-Spaetburgunder-Salwey Salwey Spätburgunder RS
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Artikel-Nr.: WB10836
In den Warenkorb
10832-2018-Markgraeflerland-Spaetburgunder-trocken-Martin-Wassmer Martin Wassmer Markgräflerland Spätburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Artikel-Nr.: WB10832
In den Warenkorb
TIPP!
10706 2009 Spätburgunder M Fritz Wassmer Fritz Wassmer Spätburgunder M
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Artikel-Nr.: WB10706
In den Warenkorb
10166 2019WeissburgunderKabinettSalweyWeisswein Salwey Weissburgunder Kabinett trocken
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *
Artikel-Nr.: WB10166
In den Warenkorb
Zuletzt angesehen