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Blanc de Blancs Cremant brut nature

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2017 Blanc de Blancs Crémant brut nature Schlossgut Ebringen mehr
Wein Details "Blanc de Blancs Cremant brut nature"
2017 Blanc de Blancs Crémant brut nature Schlossgut Ebringen
Eigenschaften
Farbe: weiss
Jahrgang: 2017
Land: Deutschland
Region: Baden
Rebsorte: Chardonnay
Klassifikation: Qualitätswein
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Schlossgut Ebringen eG, Schlossplatz 1, D-79285 Ebringen
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 12.500000
Ausbau: Stahltank
Aromen: Nüsse wie Haselnuss & Walnuss
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: mineralisch, komplex
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Schlossgut Ebringen

Schlossgut Ebringen - Weinberge vor den Toren der Stadt Freiburg

Am schönen Sommerberg in Ebringen gelegen, als kleiner Ausläufer des Schönbergs, findet man den mit Reben bepflanzten Bergrücken des Schlossgut Ebringen. Das besondere daran, dieser erstreckt sich nicht wie die meisten markgräfler Weinberge nur von Süd nach Nord, sondern auch von Ost nach West. Dadurch wachsen die Reben neben den kühlen Westlagen auch auf einer hervorragenden Südsüdwestlage.

Handarbeit im Weinberg

"Es ist nicht allein das großartige Terroir, das einen besonderen Wein ausmacht. Es ist das Bewusstsein – und auch ein wenig Demut, an solch einem Ort Reben für einen großen Wein zu kultivieren." - Andreas Engelmann, Gutsverwalter Schlossgut Ebringen

Die Weine spiegel das Terroir ihrer Umgebung wieder: Nicht nur die (richtige) Wahl für eine bestimmte Lage war hierbei entscheidend für das Schlossgut, ebenso achten sie auf eine konsequente Ertragsregulierung, sowie organische Düngung kombiniert mit schonender Bodenpflege. Stets mit dem Ziel, den Reben eine nachhaltige Nährstoffversorgung zu ermöglichen.

Über das Jahr findet die meiste Arbeit im Weinberg in sorgfältiger Handarbeit statt. Bis zur Lese wird im Schlossgut jeder Rebstock übers Jahr rund zehn Mal gepflegt. Alles beginnt nach dem Herbst mit dem Rebschnitt im Winzer, um damit schon wieder mit den ersten Qualitätsmaßnahmen auf den nächsten Herbst hinzuarbeiten. Bei der Weinlese werden die Trauben dann reif, gesund und voll im Geschmack von Hand geerntet.

"Unsere Weine bekennen Farbe und bringen das einzigartige Terroir, dem sie entstammen, elegant und fein-fruchtig zur Geltung." - Schlossgut Ebringen

Schäumendes aus dem Schlossgut

Neben ausgezeichneten, herkunftstypischen Weinen gibt es beim Schlossgut Ebringen auch Weinberge, die ausschließlich für die Prouktion von hochwertigen Crémants bewirtschaftet werden. Für sie beginnt die Arbeit eines guten Schaumweins bereits im Weinberg. Dabei entstehen frische, animierende Crémants - unter anderem der Blanc de Blanc brut nature, den wir vom Weinbär so gerne genießen!

Das Schlossgut Ebringen in Kürze:

10885-2017-Klingelberger-Riesling-Hofgut-Woerner-Magnum Hofgut Wörner Klingelberger Riesling
Inhalt 1.5 Liter (26,67 € * / 1 Liter)
40,00 € *
Artikel-Nr.: WB10885
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11146_Chardonnay_Herrenstück_Holger_Koch_Weiss Holger Koch Chardonnay Herrenstück
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB11146
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11307_Riesling_trocken_Kalkmergel_3_Alexander_Laible_WEISS Alexander Laible Riesling trocken Kalkmergel ***
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB11307
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11308_Riesling_trocken_Tausend_Sterne_Alexander_Laible_WEISS Alexander Laible Riesling trocken Tausend Sterne
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Artikel-Nr.: WB11308
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10495_Maltesergarten_Gutedel_Bildstoeckle_trocken_Josef_Walz_WEISS Josef Walz Maltesergarten Gutedel Bildstöckle trocken
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7,90 € *
Artikel-Nr.: WB10495
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11464_HENKENBERG_Grauburgunder_GG_Salwey_Weiss Salwey HENKENBERG Grauburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
29,00 € *
Artikel-Nr.: WB11464
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11658_Grauburgunder_OKTAV_Dr._Heger_WEISSWEIN Dr. Heger Grauburgunder OKTAV
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10,70 € *
Artikel-Nr.: WB11658
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10612_Grauburgunder_GG_Gras_im_Ofen_Dr._Heger Dr. Heger Grauburgunder GG Gras im Ofen
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Artikel-Nr.: WB10612
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11732_Schlossberg_Staufen_Chardonnay_Fritz_Wassmer_WEISSWEIN Fritz Wassmer Schlossberg Staufen Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
48,00 € *
Artikel-Nr.: WB11732
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11735_Weisser_Burgunder_R_Fritz_Wassmer_WEISSWEIN Fritz Wassmer Weisser Burgunder R
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10741_Grauburgunder_RS_Salwey_WEISSWEIN Salwey Grauburgunder RS
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Artikel-Nr.: WB10741
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11264_Jaspis_Unterirdisch_Amphore_Roter_Gutedel_Ziereisen_WEISSWEIN Ziereisen Jaspis Unterirdisch Amphore Roter Gutedel
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Artikel-Nr.: WB11264
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9696_Grauer_Burgunder_Weingut_Huber Bernhard Huber Grauer Burgunder trocken
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14,00 € *
Artikel-Nr.: WB9696
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10002 2018 Grauer Burgunder Famose Schose Bettina Schumann Bettina Schumann Grauer Burgunder Famose Schose
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Artikel-Nr.: WB10002
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11778_Ebringer_Schaedler_Chardonnay_Schlossgut_Ebringen_WEISSWEIN Schlossgut Ebringen Ebringer Schädler Chardonnay
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11541_Chardonnay_trocken_R_Rebholz_WEISSWEIN Ökonomierat Rebholz Chardonnay trocken R
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11767_Colheita_Port_1983_Wiese_Krohn_ROTWEIN Wiese & Krohn Colheita Port 1983
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11667_Cremant_de_Loire_Brut_Excellence_Bouvet_Ladubay Bouvet Ladubay Cremant de Loire Brut Excellence
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Artikel-Nr.: WB11667
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11285_Chardonnay_Reserve_Brut_Sekthaus_Raumland_Sekt Sekthaus Raumland Chardonnay Reserve Brut
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31,00 € *
Artikel-Nr.: WB11285
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11284_Blanc_de_Blanc_Reserve_Brut_Sekthaus_Raumland_Sekt Sekthaus Raumland Blanc de Blanc Reserve Brut
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Artikel-Nr.: WB11284
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10890-Cuvee-743-Extra-Brut-Champagne-Jacquesson Jacquesson Jacquesson Cuvee 743 Extra Brut
Inhalt 0.75 Liter (74,67 € * / 1 Liter)
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10048_2017_Riesling_Sekt_Brut_Reichsrat_von_Buhl_ Reichsrat von Buhl VON BUHL Riesling Brut
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Artikel-Nr.: WB10048
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