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Blauer Spätburgunder Achtkantig

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  • Bettina Schumann
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Bettina Schumann
 
10581 2019 Weisser Burgunder Bis in die Puppen Bettina Schumann Baden Bettina Schumann Weisser Burgunder Bis in die Puppen
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9737_Blauer_Spaetburgunder_Haute_Volaute_Bettina_Schumann_ROTWEIN Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Haute Volaute
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9489_Blauer_Spätburgunder_Achtkantig_Schumann Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Achtkantig
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10002 2018 Grauer Burgunder Famose Schose Bettina Schumann Bettina Schumann Grauer Burgunder Famose Schose
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9490_PetNat_Rosé_Perlwein_Schumann_Bauer Bettina Schumann PETNAT Rose
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11591_Blauer_Spaetburgunder_Achtkantig_Bettina_Schumann_ROTWEIN Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Achtkantig
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10744 2019 Blauer Spaetburgunder Rose Mittenmang Weinhaus Bettina Schumann Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Rose Mittenmang
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2017 Blauer Spätburgunder trocken "Achtkantig" Weinhaus Bettina Schumann mehr
Wein Details "Blauer Spätburgunder Achtkantig"
2017 Blauer Spätburgunder trocken "Achtkantig" Weinhaus Bettina Schumann
Eigenschaften
Farbe: rot
Jahrgang: 2017
Land: Deutschland
Region: Baden
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir,
Klassifikation: Qualitätswein
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Weinhaus Bettina Schumann Bühlstrasse 48 D-79353 Bahlingen
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 13.000000
Ausbau: Gebrauchtes Holzfass,
Aromen: rote Früchte wie Pflaume
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: ausgewogen, balanciert
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Bettina Schumann

Bettina Schumann - ein freches Wein Start-up startet durch

Beim Weingut Bettina Schumann handelt es sich nicht um den klassischen Winzer mit langer Familientradition, sondern um ein freches und modernes Wein Start-up einer waschechten Berlinerin. Bettina Schumann hat mit ihrem Weinhaus im baden-württembergischen Bahlingen am Kaiserstuhl Wurzeln geschlagen und produziert seit 2015 ihre eigenen Burgunder Weine. Dabei kommt die studierte Önologin komplett ohne eigene Lagen oder langjährige Traditionen aus, sondern kümmert sich darum, bei der Weinherstellung das beste aus den bei Partnerwinzern eingekauften Trauben herauszuholen.

Eine Berlinerin macht Leidenschaft zum Beruf

Ihr Interesse an feinen Weinen entdeckte Bettina Schumann schon in jungen Jahren. Während eines Familienurlaubs mit den Eltern in Italien durfte die damals 12-Jährige einen Vin Santo aus dem Jahre 1905 probieren. Die Frische, die der edle Tropfen trotz seines Alters besaß, hat Bettina damals stark begeistert und nachhaltig beeinflusst. Von diesem Zeitpunkt an begann sie sich intensiver für Weine, Trauben und den Herstellungsprozess zu interessieren. Anfangs las sie alle möglichen Zeitschriften zum Thema, die sie in die Hände bekam, später begann sie auch Messen und Veranstaltungen zum Thema Wein zu besuchen. Nach der Schule begann sie letztendlich ein Weinbau- und Önologiestudium in der am Rhein gelegenen Weinstadt Geisenheim, was sie mit einem zusätzlichen Diplom an der italienischen Partner-Universität von Udine abschloss. Im Jahre 2009 fing sie ihre erste Stelle als Betriebsleiterin beim Weingut Zimmerlin an. Bereits ein Jahr später folgte der erste Schritt hin zu eigenen Projekten. Sie gründete mit ihrem damaligen Partner Ralph M. Ropohl das Weinhaus Rabe, das schmackhafte Burgunder Weine aus alten Reben herstellt. Doch obwohl die Geschäfte noch immer gut laufen, hatte die ehrgeizige Berlinerin noch weitere Pläne. 2015 machte sie sich daher als önologische Beraterin selbstständig und eröffnete schließlich auch ihr eigenes Weinhaus. Noch im selben Jahr konnte sie ihren ersten eigenen Burgunder Wein produzieren.

Hohe Weinqualität aus Eichenfässern

Das Weinhaus Bettina Schumann produziert seine Weine derzeit in den ehemaligen Räumen der St. Katharinen-Kellerei in Königschaffhausen. Vergärt wird spontan in Eichenfässern. Damit keine Holzplanken am Gaumen kleben, werden das Holz, die Fassgröße und der Barrique-Anteil individuell ausgewählt. Im Jahrgang 2016 waren es bereits ganze 60.000 Flaschen, die mit dem Label Weinhaus Bettina Schumann hergestellt wurden. Bettinas Berliner Herkunft und ihre freche „Berliner Schnauze“ gibt den Kaiserstuhl-typischen Burgundersorten ihre Namen: „Famose Schose“ , „Dit is der Clou vonʼt Janze“ oder „Bis in die Puppen“ steht auf den Etiketten, auf denen zudem das Familienwappen prangert: ein roter Schuh. Auf den Weinen der Premium Linie ist es sogar ein goldener Schuh.

Passende Weine für jeden Anlass

Die erlesene Auswahl an edlen Burgunder Weinen aus dem Weinhaus Bettina Schumann hält für jeden Anlass und Geschmack den passenden Tropfen bereit: Der trockene weiße Burgunder „Bis in die Puppen“ überzeugt mit einem Hauch von Holz, knackiger Säure und einem mineralischem Pepp. Er passt nicht nur zu leichten Gerichten, sondern ist auch der passende Begleiter für schwere Parties bis in die Morgenstunden. Der trockene graue Burgunder „Famose Schose“ kommt mit einem Körper mit ordentlich Schmackes und setzt auf Frucht und Frische ohne viel Tam Tam. Er ist ein grundsolider Tropfen für jeden Tag, egal ob zum Essen oder einfach zum Quatschen mit Freunden. Der 2016er blaue Spätburgunder Rosé „Mittenmang“ steckt voller Exotik und Charakter, sodass er sich mit Leichtigkeit zwischen Rot und Weiß behaupten kann. Der perlige Tropfen passt prima zu Snacks jeder Art und das rund um die Uhr. Der 2015er trockene graue Burgunder  „Dit is der Clou von’t Janze“ ist die Kaiserin vom Königsstuhl. Hier merkt man, dass sich der Tropfen Zeit gelassen hat, um sich richtig im Rebberg und Keller zu entwickeln. Als Wein der Premium Linie überzeugt er mit seiner goldenen Farbe, dem herrlichen starken Geschmack und seinem vollen Körper.

Das Weinhaus Bettina Schumann

10717 2016 Spaetburgunder Alte Reben Fritz Wassmer Fritz Wassmer Spätburgunder Alte Reben
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10718 2017 Schlatter Spaetburgunder SW Martin Wassmer Martin Wassmer Schlatter Spätburgunder SW
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10819-2018-malterdinger-spaetburgunder-bernhard-huber-0,375l Bernhard Huber Malterdinger Spätburgunder
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10836-2017-RS-Spaetburgunder-Salwey Salwey Spätburgunder RS
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10929-2014-Mimus-Ihringer-Winklerberg-Spaetburgunder-trocken-Weingut-Dr.-Heger-0,375l Dr. Heger MIMUS Spätburgunder
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11005-2018-Jaspis-Spaetburgunder-Buergin-unfiltriert-Weingut-Ziereisen Ziereisen Jaspis Spätburgunder Bürgin
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11008-2018-Jaspis-Pinot-Noir-Zipsin-unfiltriert-Weingut-Ziereisen Ziereisen Jaspis Pinot Noir Zipsin
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11033-2018-Koendringer-Alte-Burg-Spaetburgunder-Weingut-Bernhard-Huber Bernhard Huber Köndringer Alte Burg Spätburgunder
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Schlossberg-Freiburg-Spätburgunder-Grosses-Gewächs-2011 Stigler Freiburg Schlossberg Spätburgunder GG
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10877_Pinot_Noir_1_Holger_Koch_Rot_1,5 Holger Koch Pinot Noir *
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Hecklinger Schlossberg Spätburgunder GG Bernhard Huber Hecklinger Schlossberg Spätburgunder GG
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Wildenstein Spätburgunder GG Bernhard Huber Wildenstein Spätburgunder GG
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10498 2017 Spaetburgunder Rotwein Alte Reben Bernhard Huber Magnum Bernhard Huber Spätburgunder Alte Reben
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10744 2019 Blauer Spaetburgunder Rose Mittenmang Weinhaus Bettina Schumann Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Rose Mittenmang
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10002 2018 Grauer Burgunder Famose Schose Bettina Schumann Bettina Schumann Grauer Burgunder Famose Schose
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10836-2017-RS-Spaetburgunder-Salwey Salwey Spätburgunder RS
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10735 2020 Sauvignon Blanc QbA trocken Weingut Bassermann-Jordan Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc trocken
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10581 2019 Weisser Burgunder Bis in die Puppen Bettina Schumann Baden Bettina Schumann Weisser Burgunder Bis in die Puppen
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10088 2019MarkgraeflerlandSauvignonBlancMartinWassmerWeisswein Martin Wassmer Markgräflerland Sauvignon Blanc trocken
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9714_GAUN_Chardonnay_DOC_BIO_Lageder Alois Lageder GAUN Chardonnay DOC
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9696_Grauer_Burgunder_Weingut_Huber Bernhard Huber Grauer Burgunder trocken
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Pol Roger Brut Reserve in Etui Pol Roger Brut Reserve in Etui
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9536_Eloquence_Blanc_de_Blancs_Marie_Courtin_CHAMPAGNE Marie Courtin Eloquence Blanc de Blancs
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10670_Dom_Perignon_Vintage_Moet_Chandon_WEISSWEIN Moet Chandon Dom Perignon Vintage
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11536-Empreinte-de-Terroir-brut-Champagne-Rene-Collet-Jeroboam-3,0l) Domaine Rene Collet Empreinte de Terroir brut
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10940-Empreinte-de-Terroir-brut-Champagne-Rene-Collet-Magnum-(1,5l) Domaine Rene Collet Empreinte de Terroir brut
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10890-Cuvee-743-Extra-Brut-Champagne-Jacquesson Jacquesson Jacquesson Cuvee 743 Extra Brut
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Cuvee 72 Bruno Paillard Champagne Bruno Paillard Cuvee 72 extra brut
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Première Cuvée Champagne Bruno Paillard Magnum Bruno Paillard Premiere Cuvee
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10284 Champagne Ruinart Rose in Sleeve Ruinart Rose in GP Sleeve
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10269 2008 Champagne Dizy Corne Bautray Champagne Jacqueson Jacquesson Champagne Dizy Corne Bautray
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9710_PORER_Pinot_Grigio_DOC_Lageder Alois Lageder PORER Pinot Grigio DOC
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9714_GAUN_Chardonnay_DOC_BIO_Lageder Alois Lageder GAUN Chardonnay DOC
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9696_Grauer_Burgunder_Weingut_Huber Bernhard Huber Grauer Burgunder trocken
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9510_Langhe_Dolcetto_DOP_Visadi_Domenico_Clerico Domenico Clerico Langhe Dolcetto DOP VISADI
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9490_PetNat_Rosé_Perlwein_Schumann_Bauer Bettina Schumann PETNAT Rose
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9376_Freiburger_Schlossberg_Weissburgunder_Stigler Stigler Freiburg Schlossberg Weissburgunder trocken Kammer
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