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Chasselas S

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2018 Chasselas S Schlossgut Ebringen mehr
Wein Details "Chasselas S"
2018 Chasselas S Schlossgut Ebringen
Eigenschaften
Farbe: weiss
Jahrgang: 2018
Land: Deutschland
Region: Baden
Rebsorte: Gutedel
Klassifikation: Qualitätswein
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Schlossgut Ebringen eG, Schlossplatz 1, D-79285 Ebringen
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 12.500000
Ausbau: Mazeration, Gebrauchtes Holzfass
Aromen: Zitrusfrüchte wie Zitrone & Limette
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: cremig, harmonisch strukturiert
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Schlossgut Ebringen

Schlossgut Ebringen - Weinberge vor den Toren der Stadt Freiburg

Am schönen Sommerberg in Ebringen gelegen, als kleiner Ausläufer des Schönbergs, findet man den mit Reben bepflanzten Bergrücken des Schlossgut Ebringen. Das besondere daran, dieser erstreckt sich nicht wie die meisten markgräfler Weinberge nur von Süd nach Nord, sondern auch von Ost nach West. Dadurch wachsen die Reben neben den kühlen Westlagen auch auf einer hervorragenden Südsüdwestlage.

Handarbeit im Weinberg

"Es ist nicht allein das großartige Terroir, das einen besonderen Wein ausmacht. Es ist das Bewusstsein – und auch ein wenig Demut, an solch einem Ort Reben für einen großen Wein zu kultivieren." - Andreas Engelmann, Gutsverwalter Schlossgut Ebringen

Die Weine spiegel das Terroir ihrer Umgebung wieder: Nicht nur die (richtige) Wahl für eine bestimmte Lage war hierbei entscheidend für das Schlossgut, ebenso achten sie auf eine konsequente Ertragsregulierung, sowie organische Düngung kombiniert mit schonender Bodenpflege. Stets mit dem Ziel, den Reben eine nachhaltige Nährstoffversorgung zu ermöglichen.

Über das Jahr findet die meiste Arbeit im Weinberg in sorgfältiger Handarbeit statt. Bis zur Lese wird im Schlossgut jeder Rebstock übers Jahr rund zehn Mal gepflegt. Alles beginnt nach dem Herbst mit dem Rebschnitt im Winzer, um damit schon wieder mit den ersten Qualitätsmaßnahmen auf den nächsten Herbst hinzuarbeiten. Bei der Weinlese werden die Trauben dann reif, gesund und voll im Geschmack von Hand geerntet.

"Unsere Weine bekennen Farbe und bringen das einzigartige Terroir, dem sie entstammen, elegant und fein-fruchtig zur Geltung." - Schlossgut Ebringen

Schäumendes aus dem Schlossgut

Neben ausgezeichneten, herkunftstypischen Weinen gibt es beim Schlossgut Ebringen auch Weinberge, die ausschließlich für die Prouktion von hochwertigen Crémants bewirtschaftet werden. Für sie beginnt die Arbeit eines guten Schaumweins bereits im Weinberg. Dabei entstehen frische, animierende Crémants - unter anderem der Blanc de Blanc brut nature, den wir vom Weinbär so gerne genießen!

Das Schlossgut Ebringen in Kürze:

10725 2018 Viviser Gutedel Weingut Ziereisen Ziereisen Viviser Gutedel
Inhalt 0.75 Liter (16,80 € * / 1 Liter)
12,60 € *
Artikel-Nr.: WB10725
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10743 2018 Oberrotweil Weissburgunder trocken RS Weingut Salwey Salwey Weissburgunder RS
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17,50 € *
Artikel-Nr.: WB10743
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10824-2018-rulaender-auslese-reinhold-und-cornelia-schneider-baden Reinhold & Cornelia Schneider Ruländer Auslese trocken *** - R -
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Artikel-Nr.: WB10824
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11006-2018-Jaspis-Chardonnay-Naegelin-unfiltriert-Weingut-Ziereisen Ziereisen Jaspis Chardonnay Nägelin unfiltriert
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Artikel-Nr.: WB11006
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11038-2019-Mueller-Thurgau-trocken-Weingut-Bernhard-Huber Bernhard Huber Müller-Thurgau trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
Artikel-Nr.: WB11038
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Oberbergener_Bassgeige_Grauburgunder_VDP_Erste_Lage_Keller Franz Keller Oberbergener Bassgeige Grauburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Artikel-Nr.: WB10457
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11612_Heugumber_Gutedel_Ziereisen_WEISSWEIN Ziereisen Heugumber Gutedel
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Artikel-Nr.: WB11612
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11147_Weissburgunder_3STERN_Holger_Koch_WEISSWEIN Holger Koch Weißburgunder ***
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Artikel-Nr.: WB11147
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11148_Grauburgunder_3STERN_Holger_Koch_WEISSWEIN Holger Koch Grauburgunder ***
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11697_Achkarrer_Schlossberg_Grauburgunder_GG_Franz_Keller_WEISSWEIN Franz Keller Achkarrer Schlossberg Grauburgunder GG
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9422_IHRINGER_WINKLERBERG_Weissburgunder_GG_Pagode_Stigler_WEISSWEIN Stigler IHRINGER WINKLERBERG Weissburgunder GG "Pagode
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11798_Steinkruegle_unfiltriert_Ziereisen_WEISSWEIN Ziereisen Steinkrügle unfiltriert
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Artikel-Nr.: WB11798
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11835_Grauer_Burgunder_trocken_Martin_Wassmer_WEISSWEIN Martin Wassmer Grauer Burgunder trocken
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Artikel-Nr.: WB11835
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10539 2018 AchkarrerSchlossbergGrauburgunderGGFranzKellerWeisswein Franz Keller Achkarrer Schlossberg Grauburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB10539
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8840_Ruländer_Spätlese_Reinhold&Cornelia_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Ruländer Spätlese trocken *** - R -
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11800_Musbrugger_unfiltriert_Ziereisen_WEISSWEIN Ziereisen Musbrugger unfiltriert
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11799_Luegle_unfiltriert_Ziereisen_WEISSWEIN Ziereisen Lügle unfiltriert
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
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11798_Steinkruegle_unfiltriert_Ziereisen_WEISSWEIN Ziereisen Steinkrügle unfiltriert
Inhalt 0.75 Liter (21,73 € * / 1 Liter)
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11321_STIGLERs_Pinot_Noir_trocken_Stigler_ROTWEIN Stigler STIGLERs Pinot Noir trocken
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11772_Thoerle_Spaetburgunder_trocken_Thoerle_ROTWEIN Thörle Thörle Spätburgunder trocken
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9658_Terra_Montosa_Rheingau_Riesling_Georg_Breuer_WEISSWEIN Georg Breuer Terra Montosa Rheingau Riesling
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11549_Gewuerztraminer_trocken_vom_Loesslehm_Oekonomierat_Rebholz_WEISSWEIN Ökonomierat Rebholz Gewürztraminer trocken "vom Lößlehm"
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4431_Pastis_Henri_Bardouin_Distilleries_et_Domaines_WEISSWEIN Distilleries et Domaines Pastis Henri Bardouin
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9654_Rheinschiefer_Hallgarten_Riesling_trocken_Peter_Jakob_Kuehn_WEISSWEIN Peter Jakob Kühn Rheinschiefer Hallgarten Riesling trocken
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Artikel-Nr.: WB9654
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11652_Wiener_Gemischter_Satz_Nussberg_DAC_Hajszan_Neumann_WEISSWEIN Hajszan Neumann Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC
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11614_Tschuppen_unfiltriert_Ziereisen_ROTWEIN Ziereisen Tschuppen unfiltriert
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB11614
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11612_Heugumber_Gutedel_Ziereisen_WEISSWEIN Ziereisen Heugumber Gutedel
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB11612
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11551_Zeltinger_Sonnenuhr_Riesling_Kabinett_Gold_Markus_Molitor_WEISSWEIN Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Kabinett Gold
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB11551
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11325_Forster_Musenhang_Riesling_trocken_Reichsrat_von_Buhl_WEISSWEIN Reichsrat von Buhl Forster Musenhang Riesling trocken
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Artikel-Nr.: WB11325
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11455_Petz_Oliver_Zeter_ROTWEIN Oliver Zeter Petz
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Artikel-Nr.: WB11455
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