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Grauer Burgunder Kabinett trocken

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  • Knab
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2018 Grauer Burgunder Kabinett trocken vom Endinger Engelsberg Weingut Knab mehr
Wein Details "Grauer Burgunder Kabinett trocken"
2018 Grauer Burgunder Kabinett trocken vom Endinger Engelsberg Weingut Knab
Eigenschaften
Enthält Sulfite: JA
Jahrgang: 2018
Qualitätsstufe: Kabinett
Inverkehrbringer / Abfüller: WEINGUT KNAB Inh. Thomas & Regina Rinker Im Hennengärtle 1a 79346 Endingen Deutschland
Farbe: weiss
Alkohol (% vol.): 13.000000
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Land: Deutschland
Region: Baden
Klassifikation: Prädikatswein
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Stahltank, Tonneau
Aromen: frisches Gemüse wie Champignons & Oliven
Ausstattung: Schraubverschluss
Limitation:
Stilistik: geradlinig, verhalten
Säure: Niedrige Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
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Knab

Als ehemaliger Kellermeister und Betriebsleiter sowie Geschäftsführer einer Winzergenossenschaft,  ist Thomas Rinker stolz auf das, was er mit seiner Frau seit 1994 im Weingut Knab erreicht habt. Die Zukunft des Familienbetriebs ist durch Sohn Johannes, als Weinbaustudent in Geißenheim gesichert. In Ihrem 21 Hektar großen Betrieb setzen sie konsequent auf Qualität und handwerkliche Tradition. Naturnahe Bearbeitung der Reben, Begrünung der Böden und Handlese gehören zum Programm.  

Zu den Rebsorten zählt Thomas Rinker 30% Grauburgunder, 30% Spätburgunder und Weißburgunder, 5% Chardonnay, 2% Auxerrois 2% Muskateller und 1% übrige Sorten.

 

Der Endinger Engelsberg gehört zu der Besten Lage und hat im Osten einen Löss- und Kalkboden und ein Gemisch aus Lehm, Löss und Vulkangestein im Westen. Im Keller setzt man bei den Weißweinen auf eine temperaturgesteuerte Gärung im Stahltank. Bei den Rotweinen warn Johners Rotweine sein Vorbild. Das Weingut Knab zählt 3 von 5 Trauben im Gault Millau und gehört zur Oberen Weinliga dazu.

 

 

Steckbrief Weingut Knab

Land / Region Deutschland / Baden
Rebfläche 21Hektar
Rebsortenspiegel 30%Grauburgunder,30% Spätburgunder, 30% Weißburgunder, 5% Chardonnay,2% Auxerrois,2% Muskateller,1% übrige Sorten
Lagen Endinger Engelsberg
Boden Lösslehm und Vulkanverwitterung
Mitgliedschaft(en)  
5232 2009 Schloss Lieser Riesling_Brauneberger Juffe Sonnenuhr Auslese Goldkapsel Schloss Lieser Braunenberg Juffer Sonnenuhr Auslese GK
Inhalt 0.75 Liter (58,53 € * / 1 Liter)
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5233_2009_Riesling_NH_Auslese_Gk Schloss Lieser Niederberger Helden Auslese GK
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2145_2006_Riesling_Niederb.Helden_Ausl_LGK Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese LGK
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2154_2006_Niederb.Helden_Beerenauslese_Goldkaspsel-schloss-lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling BA GK
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peby faugeres sub Chateau Peby Faugeres Chateau Peby Faugeres
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5136_2009_Riesling_Kiedr.Gräfenberg_Ausl Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Auslese
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2234_Marcobrunn_Erstes_Gewächs_kloster_Eberbach_Steigwein Kloster Eberbach Erbacher Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs
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2328_2001-Rheingau-Riesling-Beerenauslese-0,375l Peter Jakob Kühn Rheingau Riesling BA
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Pinot Rose brut Bernhard Huber Pinot Rose brut
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10935-2020-Rose-trocken-Johannishof-Weingut-Knipser Knipser Rosé trocken Johannishof
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10744 2019 Blauer Spaetburgunder Rose Mittenmang Weinhaus Bettina Schumann Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Rose Mittenmang
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10134 2019 Niederberger Helden Riesling Auslese Lange Goldkapsel Schloss Lieser Mosel Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese LGK
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9542_Grauer_Burgunder_Famose_Schose_a_la_Pink_Schumann Bettina Schumann Grauer Burgunder Famose Schose a la pink
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9236_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser Schloss Lieser WEHLENER SONNENUHR Riesling Auslese
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7767_2016_Niederberg_Helden_Riesling_Spätlese Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
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5232 2009 Schloss Lieser Riesling_Brauneberger Juffe Sonnenuhr Auslese Goldkapsel Schloss Lieser Braunenberg Juffer Sonnenuhr Auslese GK
Inhalt 0.75 Liter (58,53 € * / 1 Liter)
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