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10144 2018OdinstalRieslingBrutMagnumSekt

Odinstal Riesling Brut

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Odinstal
 
10849-2019-Nakt-Silvaner-ungeschwefelt-Odinstal Odinstal Silvaner [Nakt] ungeschwefelt
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10851-2019-Auxerrois-350-N.N.-Weingut-Odinstal Odinstal Auxerrois 350 N.N.
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7262_2014_Riesling_Basalt Odinstal Riesling Basalt
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9864_Silvaner_Nakt_BIO_Odinstal Odinstal Silvaner [Nakt] ungeschwefelt
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10852-2019-Weissburgunder-350-N.N.-Weingut-Odinstal Odinstal Weißburgunder 350 N.N.
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9662_Weissburgunder_350_N.N Odinstal Weißburgunder 350 N.N.
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10144 2018OdinstalRieslingBrutMagnumSekt Odinstal Odinstal Riesling Brut
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9553_Auxerrois_350_NN_Odinstal Odinstal Auxerrois 350 N.N.
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2018 Odinstal Riesling Brut Weingut Odinstal Magnum (1,5l) / 20 Monate Hefelager ungeschwefelt... mehr
Wein Details "Odinstal Riesling Brut"
2018 Odinstal Riesling Brut Weingut Odinstal Magnum (1,5l) / 20 Monate Hefelager ungeschwefelt -BIOWEIN-
Eigenschaften
Jahrgang: 2018
Enthält Sulfite: JA
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Odinstal Odinstalweg 67157 Wachenheim Deutschland
Farbe: weiss
Alkohol (% vol.): 12.000000
Geschmack: Brut
Rebsorte: , Riesling
Land: Deutschland
Region: Pfalz
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Flaschengärung,
Aromen: Hefenoten wie Toastbrot
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: spritzig frisch, schlank
Säure: Prägnante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut: DE-ÖKO-022
Bio Kontrollstelle Weinbär: DE-ÖKO-037
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Odinstal

Weingut Odinstal

Herausragender Weißwein aus der Pfalz

Das Weingut Odinstal, welches hoch über Wachenheim in der Monopollage Odinstal in der Pfalz liegt, wurde 1998 von Familie Henzel erworben. Es ist umgeben von Weinreben, welche sich auf 5,5 Hektar Anbaufläche verteilen. Die Lage Wachenheimer Odinstal liegt auf einer Höhe von bis zu 350 Metern und ist die höchste Einzellage der Mittelhaardt. Hier werden neben der Hauptrebsorte RieslingWeißburgunderAuxerroisGewürztraminerRieslaner und Silvaner angebaut. Diese gedeihen auf vulkanischem Basalt, Muschelkalk, Keuper und Bundsandstein. Die besondere Bodenbeschaffenheit prägt den Odinstaler Wein und macht ihn zu etwas ganz besonderem.

Aus Liebe zur Natur - Biologisch-dynamische Bewirtschaftung

Das Weingut Odinstal hat sich bis heute einer biologisch-dynamischen Weinproduktion verschrieben. Die Arbeit in den Weinbergen erfolgt zu 100% biodynamisch. Der biodynamische Anbau übertrifft dabei die Anforderungen des Bio-Weinbaus bei Weitem. Die Winzer steuern dabei eine Mehrarbeit von bis zu 30 Prozent hinzu. Deshalb sind Weine aus biodynamischen Anbau auch häufig teurer als Weine aus einfachem biologischen Anbau. Es geht nicht nur um den Verzicht auf Pestizide und chemische Pflanzenschutzmittel, es ist vielmehr die Vorstellung eines landwirtschaftlichen Betriebs als eigenständigen Organismus. Es geht um ganzheitliches Denken und Handeln. Der gesamte Werdegang des Weines - von der Bepflanzung bis hin zum Ausbau des Weines - wird dabei noch einmal verbessert und in einer extremeren Form des ökologischen Anbaus angewendet. Nach dem sanften Rebenschnitt werden die selektierten Trauben von Hand gelesen. Der Tages- und Jahreszeitenrhythmus beruht dabei auf kosmischen Kreisläufen. Das bedeutet, dass biodynamische Pflanzenstärkungsmittel und Kompost-Präparate zu ganz bestimmten Zeiten im Weinberg gestreut werden. Auch bei der Pressung der Trauben und beim Ausbau des Weins wird streng auf physikalische sowie chemische Eingriffe verzichtet. Diese Ausbauweise soll dabei den herausragenden Charakter des Weins wahren. Durch Spontanvergärung und malolaktische Gärung erhält der Wein seine einzigartige würzige Kräuteraromatik und salzige Mineralnote.

Riesling – die Interpretation der Pfalz

Der Fokus des Weinguts liegt hauptsächlich auf dem König der Weißweine - dem Riesling. Der Riesling ist das Pfälzer Aushängeschild schlechthin. Kaum ein anderer Wein spiegelt seine Herkunft so wieder, wie der Riesling. Mit seiner fruchtigen Leichtigkeit, Saftigkeit und großem Trinkfluss begeistert er Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Das Angebot des Weinguts umfasst dabei den ODINSTAL Riesling MUSCHELKALK, ODINSTAL Riesling BUNTSANDSTEIN und den ODINSTAL Riesling BASALT. Der Geschmack aller drei Rieslingsorten ist, wie ihr Name bereits verrät, geprägt von der Bodenbeschaffenheit und dem Terroir.

Vorreiter-Betrieb im biodynamischen Weinbau

Der biodynamische Weinbau des Weinguts Odinstal bringt tiefe, komplexe, vom Terroir geprägte Qualitätsweine hervor. Seit einigen Jahren, ist das Weingut Odinstal deshalb Mitglied der weltweiten Erzeugergemeinschaft „Demeter“, welche die biodynamische Bewirtschaftung verifiziert. Auf den Geschmack gekommen? Dann lassen Sie sich von der vielfältigen ODINSTAL Weinauswahl von WEINBÄR verzaubern!

 

Steckbrief Weingut Odinstal

Land / Region/Pfalz Deutschland /
Rebfläche 5,5Hektar
Rebsortenspiegel Riesling, Weißburgunder, Auxerrois, Gewürztraminer und Silvaner
Lagen Wachenheimer Odinstal
Boden mineralreichen Basalt zum Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper
Mitgliedschaft(en) /td>
8043_Rosé_Prestige_Brut_Reichsrat_von_Buhl Reichsrat von Buhl Rose Prestige Brut
Inhalt 0.75 Liter (69,33 € * / 1 Liter)
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8534_Coteaux Du Giennois Blanc „TERRE DE MARNE“ Vignobles Berthier Coteaux Du Giennois Blanc "TERRE DE MARNE
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Artikel-Nr.: WB8534
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8533_Coteaux Du Giennois Blanc „TERRE DE CAILLOTTE“ Vignobles Berthier Coteaux Du Giennois Blanc "TERRE DE CAILLOTTE
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
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Prosecco Brut DOC Treviso "Millesimato" Walter Nardin Walter Nardin Prosecco Brut DOC Treviso "Millesimato
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Artikel-Nr.: WB8972
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9569 Azevedo Vinho Verde Vinhos Sogrape Loureiro Sogrape Vinhos Azevedo Vinho Verde
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9715_Sauvignon_Blanc_DOC_Lageder Alois Lageder Sauvignon Blanc DOC
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10049 2017 Spaetburgunder Rose Brut Sekt Reichsrat von Buhl Pfalz Reichsrat von Buhl VON BUHL Spätburgunder Rose brut
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10570 Bollinger PN VZ15 Blanc de Noir GP Bollinger PN VZ15 Blanc de Noir in GP
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10297 2019 Spaetburgunder Rose BONEDRY Weingut Reichsrat von Buhl Reichsrat von Buhl Spätburgunder Rose BONEDRY
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10850-Zero-100-Grand-Cuvee-Reserve-Brut-Nature-Oliver-Zeter Oliver Zeter Zero 100
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10461 2018 Bourgogne Blanc Domaine Trapet Pere & Fils Trapet Bourgogne Blanc
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10548_2018_Malterdinger_Weisser_Burgunder_Chardonnay_Huber_Magnum_Weisswein Bernhard Huber Malterdinger Weiß (Weisser Burgunder & Chardonnay)
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10547_2018_Malterdinger_Weisser_Burgunder_Chardonnay_Huber_Weisswein Bernhard Huber Malterdinger Weiß (Weisser Burgunder & Chardonnay)
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10530 2014ZeroGrandeCuveeSektExtraBrutOliverZeter Oliver Zeter Zeró Grande Cuvée Sekt extra brut
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9864_Silvaner_Nakt_BIO_Odinstal Odinstal Silvaner [Nakt] ungeschwefelt
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9599_Malterdinger_Spätburgunder_VDP_Ortswein_Huber Bernhard Huber Malterdinger Spätburgunder
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7262_2014_Riesling_Basalt Odinstal Riesling Basalt
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2018 Riesling Hendelberg R PJK Unikat Erste Lage Peter Jakob Kühn Hendelberg 'R' PJK.Unikat Erste Lage
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TIPP!
10582 2019 Kastanienbusch Riesling GG Rebholz Pfalz Ökonomierat Rebholz KASTANIENBUSCH Riesling GG
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10519 2019KoenigsbacherOelbergRieslingvonWinningWeisswein von Winning Königsbacher Ölberg Riesling trocken
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10452 2014ForsterRieslingU500MagnumvonWinningWeisswein von Winning Forster Riesling U 500
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9793_Sauvignon_Blanc_500_von_Winning von Winning Sauvignon Blanc "500
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8763_Pechstein_Riesling_GG_von_Buhl Reichsrat von Buhl Forst Pechstein Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (66,67 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB8763
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8608_Freundstück_GG_Bassermann_Jordan Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Freundstück Riesling trocken GG
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
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6886_2014_Riesling_Freundstück_GG Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Freundstück Riesling GG
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Artikel-Nr.: WB6886
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