
Sauvignon Blanc Reserve
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- Artikel-Nr.: WB10797
- Weingut: Weedenborn
- Jahrgang: 2018




Farbe: | weiss |
Jahrgang: | 2018 |
Land: | Deutschland |
Region: | Rheinhessen |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Klassifikation: | Qualitätswein |
Qualitätsstufe: | |
Geschmack: | Trocken |
Inverkehrbringer / Abfüller: | Weingut Weedenborn, Gesine Roll, Am Römer 4, 55234 Monzernheim |
Enthält Sulfite: | JA |
weitere Allergene: | NEIN |
Alkohol (% vol.): | 12.000000 |
Ausbau: | Neues Holzfass, Spontangärung |
Aromen: | tropische Früchte wie Litschi & Honigmelone |
Ausstattung: | Korken |
Stilistik: | aromatisch, weich |
Säure: | Prägnante Säure |
Weingut Weedenborn
Gesines' Benchmark für Sauvignon Blanc
Monzernheim beheimatet das Weingut Weedenborn, gelegen am höchsten Punkt Rheinhessen mit besten Kalksteinlagen. Mit Westhofer Moorstein und Kirchspiel als benachbarte Lagen, präsentiert das Weingut Weedenborn insbesondere Schaumweine von höchster Qualität. Auf den 20 Hektar entstehen sehr klare und individuelle Weine in den Kellern des Weinguts von Gesine Roll.
Sauvignon Blanc ist der Fokus des Weinguts Weedenborn und insbesondere die in Flaschengärung erzeugten Sekte haben uns überzeugt.
Das Handwerk der Winzerin
Eine weitreichende und naturnahe Pflege der Reben, niedrige Erträge sowie gesunde und vollreife Trauben sind auf Weedenborn Grundvoraussetzungen. Die selektive Lese der Guts-, Orts- und Lagenweine - meist in mehreren Durchgängen - ist dabei selbstverständlich für die Familie. Eine natürliche und artenreiche Begrünung mit speziellen Einsaaten an Gräsern und Kräutern sowie der Verzicht auf Herbizide, Insektizide und Mineraldünger stärken die Reben und die Artenvielfalt im Weinberg.
„Eleganz und Zugkraft ist mir bei den Weinen besonders wichtig. Dass die Weine sehr präzise und "gut trinkbar" sind, nicht fett oder satt machend. Die Höhenlage der Weinberge unseres Weingutes mit kühlen Nächten und viel Wind bietet sich für meinen favorisierten Weinstil gerade zu an.“ - Gesine Roll, Winzerin
Steckbrief: Weingut Weedenborn
Land / Region | Deutschland / Rheinhessen |
Rebfläche | ca. 20 Hektar |
Rebsortenspiegel | Sauvignon Blanc |
Lagen | in Monzernheim |
Boden | Kalkstein |
Mitgliedschaft(en) | - |