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9533_Schiefergestein_Bockenauer_Riesling_feinherb_VDP_Ortswein_Schäfer-Fröhlich

SCHIEFERGESTEIN Bockenauer Riesling feinherb

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Schäfer-Fröhlich
 
10352 2019 Schiefergestein Bockenauer Riesling trocken Schaefer Froehlich Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling trocken
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9432_Felseneck_Riesling_GG_Schäfer-Fröhlich Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling GG
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9529_Halenberg_Riesling_GG_Magnum_1,5l_Schäfer-Fröhlich Schäfer-Fröhlich Halenberg Riesling GG
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8034_Riesling_Halenberg_Schäfer-Fröhlich Schäfer-Fröhlich Halenberg Riesling GG
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Felseneck Riesling Spätlese GK Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling Spätlese GK
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5889_2012_Riesling_Kupfergrube_GG Schäfer-Fröhlich Kupfergrube Riesling GG
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5290_Stromberg_Riesling_GG_Schäfer-Fröhlich Schäfer-Fröhlich Stromberg Riesling GG
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4232_2007_Riesling_Felsenberg_Ausl_0,375l Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling Auslese
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Weisser Burgunder trocken 'S' Schäfer-Fröhlich Weisser Burgunder trocken 'S'
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10599 2019 Halenberg Riesling trocken GG Schaefer-Froehlich Magnum Schäfer-Fröhlich Halenberg Riesling GG
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2018 SCHIEFERGESTEIN Bockenauer Riesling feinherb Weingut Schäfer-Fröhlich VDP.Ortswein mehr
Wein Details "SCHIEFERGESTEIN Bockenauer Riesling feinherb"
2018 SCHIEFERGESTEIN Bockenauer Riesling feinherb Weingut Schäfer-Fröhlich VDP.Ortswein
Eigenschaften
Enthält Sulfite: JA
Jahrgang: 2018
Qualitätsstufe: VDP.Ortswein
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Schäfer-Fröhlich Schulstraße 6 55595 Bockenau Deutschland
Farbe: weiss
Alkohol (% vol.): 12.000000
Geschmack: Feinherb / Halbtrocken
Rebsorte: , Riesling
Land: Deutschland
Region: Nahe
Klassifikation: Qualitätswein
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Stahltank, Spontangärung
Aromen: reduktive Aromen wie Schwefelel und Kuhstall
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: komplex, mineralisch
Säure: Moderate Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Schäfer-Fröhlich

Weingut Schäfer-Fröhlich - Traditionsweinbau an der Nahe

In Bockenau in der Nähe von Schlossbockelheim und zwischen den beiden Kurorten Bad Sobernheim und Bad Kreuznach an der Nahe betreibt Winzer Tim Fröhlich das Weingut Schäfer-Fröhlich. Der jahrhundertealte Familienbetrieb ist seit 2001 Mitglied des VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) und konzentriert sich auf etwa 22 Hektar Rebfläche auf den Anbau von Riesling und Burgundertrauben. Ca. 15% der Anbaufläche sind mit Burgunder-Reben bestockt. Insgesamt füllt der Familienbetrieb pro Jahrgang etwa 120000 Flaschen ab.

Tim Fröhlich kann auf die Unterstützung seiner Familie zählen: Wenn er mit all seinem Wissen und Können im Weinberg und im Keller an der Vervollkommnung seiner erstklassigen, hochgelobten Weine feilt, managen seine Frau Nicole, seine Eltern und seine Schwester alle sonstigen Belange um Haus und Hof.Schäfer-Fröhlich Weingut Riesling

Der Boden - das Geheimnis der Naheweine

Das Nahetal ist das vielfältigste deutsche Anbaugebiet: Auf geschätzten über 180 verschiedenen Bodenarten von Schiefer- über Buntsandstein- bis Lössböden bauen die ansässigen Winzer viele verschiedene rote und weiße Rebsorten an. Diese geologische Vielfalt findet ihre Entsprechung in den ebenso vielfältigen Weinen mit ihren oft mineralischen Anklängen. Die Region blickt auf eine lange Anbautradition zurück und produziert elegante Weine aus flachen, hügeligen und seltener auch steilen Lagen.

Diese idealen geologischen Voraussetzungen seines Terroirs weiß das Weingut Schäfer-Fröhlich für die Erzeugung seiner Spitzenweine hervorragend zu nutzen. Die Reben aus konventionellem Anbau gedeihen auf Devonschiefer-, Quarzit- und Porphyr-Böden, die den Weinen spannende mineralische Aromen schenken. Das Weingut baut in den Weinlagen Bockenauer Felseneck und Stromberg, Monzinger Halenberg und Frühlingsplätzchen sowie Schlossböckelheimer Felsenberg und Kupfergrube vorwiegend Riesling an. Die Handlese ausschließlich bester Trauben und niedrig gehaltene Erträge sind das zentrale Element von Fröhlichs Arbeit im Weinberg und schaffen die Voraussetzungen für die Entstehung einzigartiger Charakterweine.

Nicht wie alle anderen sein - das Konzept funktioniert

Tim Fröhlich, dem man bei aller Bescheidenheit auch großen Ehrgeiz und einen gewissen Hang zum Perfektionismus nachsagt, will sich von der Masse abheben und ein eigenes Betriebsprofil schärfen: Die Vielschichtigkeit seiner Weine erreicht er unter anderem durch Spontangärungsprozesse, durch die er seine Produkte von Jahrgang zu Jahrgang mit mehr Erfahrung und Können ausbaut. Durch die Gärung mit wilden Hefen wird der Geschmack des Weines individualisiert und es bilden sich komplexe, spannende Nuancen, die sich möglichst harmonisch in die riesling- und burgundertypischen Aromen einfügen sollen. Die Technik ist zwar mit einem Risiko für Fehlgärungen behaftet, da für diese Art der Gärung keine standardisierten Reinzuchthefen verwendet werden. Dafür entstehen authentische Weine mit unverwechselbarem Profil. Voraussetzung ist äußerst penible Arbeit im Keller, ein Handwerk, das Tim Fröhlich meisterlich beherrscht.

Die äußerst gelungene, präzise Verbindung der charakteristischen, reifen Frucht des Rieslings mit den vielschichtigen Mineraltönen seiner Weinbergslagen macht den besonderen Reiz und die Brillanz von Fröhlichs Weinen aus und definitiv Lust auf mehr.

Ausgezeichneter Rieslingspezialist

Besonders die finessenreichen, eleganten Rieslingweine genießen unter Weinliebhabern und bei der internationalen Weinkritik einen exzellenten Ruf. Seit Jahren erzielen die Weine von Schäfer-Fröhlich vorderste Wettbewerbsplätze und werden von namhaften Publikationen und Kritikern in den Himmel gelobt. Die Fachmagazine Feinschmecker und Weinwirtschaft wählten Fröhlichs Rieslinge zu Deutschlands bester Riesling-Kollektion für den Jahrgang 2015. Robert Parker's Wine Advocate zählt sie zu den bestbewerteten Rieslingen Deutschlands, der Weinguide Gault&Millau gibt eine pauschale Kaufempfehlung für alle Weine und auch Eichelmanns Deutsche Weine sieht Tim Fröhlich an der Spitze deutscher Rieslingproduzenten. All das die mehr als wohlverdiente Anerkennung von Fröhlichs kompromisslosem Qualitätsanspruch.

Die 200-jährige Familientradition wird von Tim Fröhlich fortgeführt. Das in Bockenau ansässige Familienweingut bewirtschaftet eine Rebfläche von 20 Hektar, die mit 85 Prozent Riesling und 15 Prozent Burgunder-Sorten bestockt ist. Neben den Lagen Schloßböckelheimer Felsenberg und Kupfergrube zählen die Steillagen aus Bockenauer, Felseneck und Stromberg, wie auch der Halenberg und Frühlingsplätzchen aus Monzingen zu den besten Lagen des Weinguts. Diese vielfältigen Gesteinsböden legen das Fundament für pure und authentische Rieslingfreude. Das Zusammenspiel aus Rieslingfrucht, Spontanvergärung und Lagentypizität verleiht diesen Weinen einen charaktervollen Ausdruck, der nicht immer für den kurzweiligen Genuss gedacht ist. Die Grundlage für diese Ausnahmerieslinge wird durch die Qualitätsarbeit im Weinberg (Lese per Hand und Ertragsregulierung) und dem Einsatz von Spontangärung und wilden Helfen im Keller geschaffen. Tim Fröhlich beherrscht das Spiel mit wilden unkontrollierbaren Hefen wie kein anderer und perfektioniert dies jährlich auf Höchstmaße.

Steckbrief Weingut Schäfer-Fröhlich

Land / Region Deutschland / Nahe
Rebfläche 20 Hektar
Rebsortenspiegel 85% Riesling, 15% Burgundersorten
Lagen Schlossböckelheimer Felsenberg und Kupfergrube, Bockenauer Felseneck, Monzinger Frühlingsplätzchen und Halenberg
Boden Porphyr, Konglomerat aus Schiefer und Quarzit, roter Schiefer
Mitgliedschaft(en) VDP  
Auszeichnung(en) Winzer des Jahres 2010 (Gault Millau) 
Aufsteiger des Jahres 2005 (Gault Millau)
2725_2003_Riesling_Felseneck_Ausl_GK_0,375l Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Riesling Auslese GK
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3231_2003_Riesling_Leistenberg_Ausl Dönnhoff Oberhäuser Leistenberg Riesling Auslese
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4232_2007_Riesling_Felsenberg_Ausl_0,375l Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling Auslese
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5344_2009_Riesling_Felseneck_Ausl_0,375l Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Riesling Auslese
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6619_2014_Riesling_Felseneck_GG Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling GG
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6618_2014_Riesling_Halenberg_GG Schäfer-Fröhlich Halenberg Riesling GG
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8627_Oberhäuser_Brücke_Riesling_Auslese_0,375l_Dönnhoff Dönnhoff Oberhäuser Brücke *Monopol* Riesling Auslese
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9481_Dorsheim_Riesling_Diel Schlossgut Diel Dorsheim Riesling trocken
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9525_FELSENECK_Riesling_Auslese_VDP_Grosse_Lage_0,375l_Schäfer-Fröhlich Schäfer-Fröhlich FELSENECK Riesling Auslese
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9523_Schiefergestein_Bockenauer_Riesling_Magnum_1,5l_Schäfer-Fröhlich Schäfer-Fröhlich SCHIEFERGESTEIN Bockenauer Riesling trocken
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9810_Spätburgunder_Kirschgarten_GG_Knipser Knipser Kirschgarten Spätburgunder trocken GG
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9190_Brauneberger_Juffer_Sonnenuhr_Riesling_Spätlese_Fritz_Haag Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese
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Riesling_von_der_Fels_Keller Keller Flörsheim-Dalsheim Riesling 'von der Fels'
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Graacher Himmelreich Riesling -Tradition- feinherb Dr. Loosen Graacher Himmelreich Riesling -Tradition- feinherb
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10512 2016 Chateau Talbot St. Julien Talbot Chateau Talbot
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10352 2019 Schiefergestein Bockenauer Riesling trocken Schaefer Froehlich Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling trocken
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10199 2017 SORUGO Bolgheri Superiore Aia Vecchia Aia Vecchia SORUGO Bolgheri DOC Superioire
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