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Weissburgunder Tanzbär

Weissburgunder Tanzbär

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  • WB9704
  • Bettina Schumann
  • 2018
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Bettina Schumann
 
9542_Grauer_Burgunder_Famose_Schose_a_la_Pink_Schumann Bettina Schumann Grauer Burgunder Famose Schose a la pink
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Grauer Burgunder Famose Schose Bettina Schumann Bettina Schumann 5+1 Aktion: Grauer Burgunder Famose Schose
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9490_PetNat_Rosé_Perlwein_Schumann_Bauer Bettina Schumann PETNAT Rosé
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9489_Blauer_Spätburgunder_Achtkantig_Schumann Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Achtkantig
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9737_Blauer_Spätburgunder_Haute_Volaute_Schumann Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Haute Volaute
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10002 2018 Grauer Burgunder Famose Schose Bettina Schumann Bettina Schumann Grauer Burgunder Famose Schose
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10744 2019 Blauer Spaetburgunder Rose Mittenmang Weinhaus Bettina Schumann Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Rose Mittenmang
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9543_Grauer_Burgunder_Dit_is_der_Clou_vont_Janze_Schumann Bettina Schumann Grauer Burgunder Dit is der Clou von't Janze
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Weissburgunder Tanzbär Bettina Schumann Weissburgunder Tanzbär
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10581 2019 Weisser Burgunder Bis in die Puppen Bettina Schumann Baden Bettina Schumann Weisser Burgunder Bis in die Puppen
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2018 Weißer Burgunder trocken "TANZBÄR" Weinhaus Bettina Schumann mehr
Wein Details "Weissburgunder Tanzbär"
2018 Weißer Burgunder trocken "TANZBÄR" Weinhaus Bettina Schumann
Eigenschaften
Inverkehrbringer / Abfüller: Weinhaus Bettina Schumann Bühlstrasse 48 D-79353 Bahlingen
Jahrgang: 2018
Enthält Sulfite: NEIN
Farbe: weiss
Alkohol (% vol.): 12.500000
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Weißburgunder
Land: Deutschland
Region: Baden
Klassifikation: Qualitätswein
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Gebrauchtes Holzfass,
Aromen: Steinobst wie Pfirsich & Nektarine
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: cremig, opulent
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Bettina Schumann

Bettina Schumann - ein freches Wein Start-up startet durch

Beim Weingut Bettina Schumann handelt es sich nicht um den klassischen Winzer mit langer Familientradition, sondern um ein freches und modernes Wein Start-up einer waschechten Berlinerin. Bettina Schumann hat mit ihrem Weinhaus im baden-württembergischen Bahlingen am Kaiserstuhl Wurzeln geschlagen und produziert seit 2015 ihre eigenen Burgunder Weine. Dabei kommt die studierte Önologin komplett ohne eigene Lagen oder langjährige Traditionen aus, sondern kümmert sich darum, bei der Weinherstellung das beste aus den bei Partnerwinzern eingekauften Trauben herauszuholen.

Eine Berlinerin macht Leidenschaft zum Beruf

Ihr Interesse an feinen Weinen entdeckte Bettina Schumann schon in jungen Jahren. Während eines Familienurlaubs mit den Eltern in Italien durfte die damals 12-Jährige einen Vin Santo aus dem Jahre 1905 probieren. Die Frische, die der edle Tropfen trotz seines Alters besaß, hat Bettina damals stark begeistert und nachhaltig beeinflusst. Von diesem Zeitpunkt an begann sie sich intensiver für Weine, Trauben und den Herstellungsprozess zu interessieren. Anfangs las sie alle möglichen Zeitschriften zum Thema, die sie in die Hände bekam, später begann sie auch Messen und Veranstaltungen zum Thema Wein zu besuchen. Nach der Schule begann sie letztendlich ein Weinbau- und Önologiestudium in der am Rhein gelegenen Weinstadt Geisenheim, was sie mit einem zusätzlichen Diplom an der italienischen Partner-Universität von Udine abschloss. Im Jahre 2009 fing sie ihre erste Stelle als Betriebsleiterin beim Weingut Zimmerlin an. Bereits ein Jahr später folgte der erste Schritt hin zu eigenen Projekten. Sie gründete mit ihrem damaligen Partner Ralph M. Ropohl das Weinhaus Rabe, das schmackhafte Burgunder Weine aus alten Reben herstellt. Doch obwohl die Geschäfte noch immer gut laufen, hatte die ehrgeizige Berlinerin noch weitere Pläne. 2015 machte sie sich daher als önologische Beraterin selbstständig und eröffnete schließlich auch ihr eigenes Weinhaus. Noch im selben Jahr konnte sie ihren ersten eigenen Burgunder Wein produzieren.

Hohe Weinqualität aus Eichenfässern

Das Weinhaus Bettina Schumann produziert seine Weine derzeit in den ehemaligen Räumen der St. Katharinen-Kellerei in Königschaffhausen. Vergärt wird spontan in Eichenfässern. Damit keine Holzplanken am Gaumen kleben, werden das Holz, die Fassgröße und der Barrique-Anteil individuell ausgewählt. Im Jahrgang 2016 waren es bereits ganze 60.000 Flaschen, die mit dem Label Weinhaus Bettina Schumann hergestellt wurden. Bettinas Berliner Herkunft und ihre freche „Berliner Schnauze“ gibt den Kaiserstuhl-typischen Burgundersorten ihre Namen: „Famose Schose“ , „Dit is der Clou vonʼt Janze“ oder „Bis in die Puppen“ steht auf den Etiketten, auf denen zudem das Familienwappen prangert: ein roter Schuh. Auf den Weinen der Premium Linie ist es sogar ein goldener Schuh.

Passende Weine für jeden Anlass

Die erlesene Auswahl an edlen Burgunder Weinen aus dem Weinhaus Bettina Schumann hält für jeden Anlass und Geschmack den passenden Tropfen bereit: Der trockene weiße Burgunder „Bis in die Puppen“ überzeugt mit einem Hauch von Holz, knackiger Säure und einem mineralischem Pepp. Er passt nicht nur zu leichten Gerichten, sondern ist auch der passende Begleiter für schwere Parties bis in die Morgenstunden. Der trockene graue Burgunder „Famose Schose“ kommt mit einem Körper mit ordentlich Schmackes und setzt auf Frucht und Frische ohne viel Tam Tam. Er ist ein grundsolider Tropfen für jeden Tag, egal ob zum Essen oder einfach zum Quatschen mit Freunden. Der 2016er blaue Spätburgunder Rosé „Mittenmang“ steckt voller Exotik und Charakter, sodass er sich mit Leichtigkeit zwischen Rot und Weiß behaupten kann. Der perlige Tropfen passt prima zu Snacks jeder Art und das rund um die Uhr. Der 2015er trockene graue Burgunder  „Dit is der Clou von’t Janze“ ist die Kaiserin vom Königsstuhl. Hier merkt man, dass sich der Tropfen Zeit gelassen hat, um sich richtig im Rebberg und Keller zu entwickeln. Als Wein der Premium Linie überzeugt er mit seiner goldenen Farbe, dem herrlichen starken Geschmack und seinem vollen Körper.

10613 2019 Ihringen VORDERER WINKLERBERG Weissburgunder GG Weingut Dr. Heger Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder GG v.B.
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10743 2018 Oberrotweil Weissburgunder trocken RS Weingut Salwey Salwey Weissburgunder RS
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Chardonnay Reserve trocken Fritz Wassmer Chardonnay Reserve trocken
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10799-2018-Schlossberg-Chardonnay-GG-Stigler-Baden Stigler Freiburg Schlossberg Chardonnay trocken GG
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10822-2018-malterdinger-alte-reben-weiss-bernhard-huber-magnum Bernhard Huber Chardonnay trocken Alte Reben
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10038_2016_Weisser_Burgunder_R_Fritz_Wassmer_Weisswein Fritz Wassmer Weisser Burgunder R
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Engelsberg_Weisser_Burgunder_Kabinett_Trocken_Weingut_Knab Knab Weisser Burgunder Kabinett trocken
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11144_Weissburgunder_Herrenstueck_Holger_Koch_WEISS Holger Koch Weißburgunder Herrenstück
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11307_Riesling_trocken_Kalkmergel_3_Alexander_Laible_WEISS Alexander Laible Riesling trocken Kalkmergel ***
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11311_Weisser_Burgunder_trocken_SL_3_Alexander_Laible_WEISS Alexander Laible Weißer Burgunder trocken SL ***
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5307_Oberrotweil_Henkenberg_Weissburgunder_GG_Salwey Salwey HENKENBERG Weissburgunder GG
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9636_Ihringer_Winklerberg_Weissburgunder_VDP_ERSTE_LAGE_Dr_Heger Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder
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10285 2019KaiserstuhlWeissburgunderHolgerKoch Holger Koch Weissburgunder Herrenstück
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10407 2019WeissburgunderMartinWassmerWeisswein Martin Wassmer Weissburgunder trocken
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10540 2018 Oberrottweiler Kirchberg Chardonnay trocken GG Franz Keller Baden Franz Keller Oberrotweiler Kirchberg Chardonnay GG
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11281_Fritz_Haag_Riesling_trocken_Fritz_Haag_WEISS Fritz Haag Fritz Haag Riesling trocken
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11278_Brauneberger_Juffer_Riesling_Kabinett_Fritz_Haag_WEISS Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett
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11276_Win_Win_Riesling_trocken_von_Winning_Weiss von Winning Win Win Riesling trocken
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11146_Chardonnay_Herrenstück_Holger_Koch_Weiss Holger Koch Chardonnay Herrenstück
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11269_Monzinger_Riesling_Kabinett_Emrich-Schönleber_Weiss Emrich-Schönleber Monzinger Riesling Kabinett
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11221_Chardonnay_3_Knipser_Weiss Knipser Chardonnay ***
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11128-2019-Uerziger-Wuerzgarten-Riesling-trocken-Grosses-Gewaechs-Alte-Reben-Weingut-Dr.-Loosen Dr. Loosen Ürzig Würzgarten GG Alte Reben
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11127-2020-Uerziger-Wuerzgarten-Riesling-Kabinett-Weingut-Dr.-Loosen Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett
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Weinholsheimer_Kehr_Riesling_Spaetlese_Manz Manz Weinolsheimer Kehr Riesling ***
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2018_Steinkruegle_unfiltriert_Gutedel_Weingut_Ziereisen Ziereisen Steinkrügle unfiltriert
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10963-2019-Macon-Chardonnay-Climat-Les-Crays-AOC-Bret-Brothers--BIOWEIN- BRET BROTHERS La Soufrandiere Macon-Chardonnay Climat Les Crays AOC
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10962-2016-Pouilly-Fuisse-Climate-En-Chatenay-AC-La-Soufrandiere--BIOWEIN- BRET BROTHERS La Soufrandiere Pouilly-Fuisse Climate En Chatenay AC
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10961-2016-Saint-Veran-La-Combe-DesRoches-AC-La-Soufrandiere--BIOWEIN- BRET BROTHERS La Soufrandiere Saint-Veran La Combe Des Roches
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