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11778_Ebringer_Schaedler_Chardonnay_Schlossgut_Ebringen_WEISSWEIN

Ebringer Schädler Chardonnay

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  • WB11778
  • Schlossgut Ebringen
  • 2019
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Wein Details "Ebringer Schädler Chardonnay"
2019 Ebringer Schädler Chardonnay Schlossgut Ebringen
Farbe: weiss
Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Region: Baden
Rebsorte: Chardonnay
Klassifikation: Qualitätswein
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Schlossgut Ebringen eG, Schlossplatz 1, D-79285 Ebringen
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 12.500000
Ausbau: Malolaktische Gärung, Gebrauchtes Holzfass
Aromen: Kernobst wie Quitte & Birne
Ausstattung: Korken
Stilistik: fruchtig frisch
Säure: Elegante Säure
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Schlossgut Ebringen

Schlossgut Ebringen - Weinberge vor den Toren der Stadt Freiburg

Am schönen Sommerberg in Ebringen gelegen, als kleiner Ausläufer des Schönbergs, findet man den mit Reben bepflanzten Bergrücken des Schlossgut Ebringen. Das besondere daran, dieser erstreckt sich nicht wie die meisten markgräfler Weinberge nur von Süd nach Nord, sondern auch von Ost nach West. Dadurch wachsen die Reben neben den kühlen Westlagen auch auf einer hervorragenden Südsüdwestlage.

Handarbeit im Weinberg

"Es ist nicht allein das großartige Terroir, das einen besonderen Wein ausmacht. Es ist das Bewusstsein – und auch ein wenig Demut, an solch einem Ort Reben für einen großen Wein zu kultivieren." - Andreas Engelmann, Gutsverwalter Schlossgut Ebringen

Die Weine spiegel das Terroir ihrer Umgebung wieder: Nicht nur die (richtige) Wahl für eine bestimmte Lage war hierbei entscheidend für das Schlossgut, ebenso achten sie auf eine konsequente Ertragsregulierung, sowie organische Düngung kombiniert mit schonender Bodenpflege. Stets mit dem Ziel, den Reben eine nachhaltige Nährstoffversorgung zu ermöglichen.

Über das Jahr findet die meiste Arbeit im Weinberg in sorgfältiger Handarbeit statt. Bis zur Lese wird im Schlossgut jeder Rebstock übers Jahr rund zehn Mal gepflegt. Alles beginnt nach dem Herbst mit dem Rebschnitt im Winzer, um damit schon wieder mit den ersten Qualitätsmaßnahmen auf den nächsten Herbst hinzuarbeiten. Bei der Weinlese werden die Trauben dann reif, gesund und voll im Geschmack von Hand geerntet.

"Unsere Weine bekennen Farbe und bringen das einzigartige Terroir, dem sie entstammen, elegant und fein-fruchtig zur Geltung." - Schlossgut Ebringen

Schäumendes aus dem Schlossgut

Neben ausgezeichneten, herkunftstypischen Weinen gibt es beim Schlossgut Ebringen auch Weinberge, die ausschließlich für die Prouktion von hochwertigen Crémants bewirtschaftet werden. Für sie beginnt die Arbeit eines guten Schaumweins bereits im Weinberg. Dabei entstehen frische, animierende Crémants - unter anderem der Blanc de Blanc brut nature, den wir vom Weinbär so gerne genießen!

Das Schlossgut Ebringen in Kürze:

10523-Cuvee-N-19-Sekt-Reinhold-und-Cornelia-Schneider-Baden Reinhold & Cornelia Schneider Cuvee No 19 Sekt Brut
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Artikel-Nr.: WB10523
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10824-2018-rulaender-auslese-reinhold-und-cornelia-schneider-baden Reinhold & Cornelia Schneider Ruländer Auslese trocken *** - R -
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
Artikel-Nr.: WB10824
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10495_Maltesergarten_Gutedel_Bildstoeckle_trocken_Josef_Walz_WEISS Josef Walz Maltesergarten Gutedel Bildstöckle trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Artikel-Nr.: WB10495
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11463_HENKENBERG_Weissburgunder_GG_Salwey_Weiss Salwey HENKENBERG Weissburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
29,00 € *
Artikel-Nr.: WB11463
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11698_Oberrotweiler_Kirchberg_Chardonnay_GG_Franz_Keller_WEISSWEIN Franz Keller Oberrotweiler Kirchberg Chardonnay GG
Inhalt 0.75 Liter (63,87 € * / 1 Liter)
47,90 € *
Artikel-Nr.: WB11698
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11782_Chasselas_S_Schlossgut_Ebringen_WEISSWEIN Schlossgut Ebringen Chasselas S
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Artikel-Nr.: WB11782
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11795_Grauburgunder_GG_Gras_im_Ofen_Dr._Heger_WEISSWEIN Dr. Heger Grauburgunder GG Gras im Ofen
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Artikel-Nr.: WB11795
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11830_Freiburg_Schlossberg_Weissburgunder_trocken_Kammer_Stigler_WEISSWEIN Stigler Freiburg Schlossberg Weissburgunder trocken Kammer
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Artikel-Nr.: WB11830
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11836_Markgraeflerland_Chardonnay_SW_Martin_Wassmer_WEISSWEIN Martin Wassmer Markgräflerland Chardonnay SW
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Artikel-Nr.: WB11836
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11837_Markgraeflerland_Sauvignon_Blanc_trocken_Martin_Wassmer_WEISSWEIN Martin Wassmer Markgräflerland Sauvignon Blanc trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Artikel-Nr.: WB11837
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11973_Grauer_Burgunder_trocken_Bernhard_Huber_WEISSWEIN Bernhard Huber Grauer Burgunder trocken
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Artikel-Nr.: WB11973
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11982_Roter_Berg_Kenzingen_Chardonnay_Fritz_Wassmer_WEISSWEIN Fritz Wassmer Roter Berg Kenzingen Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
48,00 € *
Artikel-Nr.: WB11982
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11984_Kaiserberg_Herbolzheim_Chardonnay_Fritz_Wassmer_WEISSWEIN Fritz Wassmer Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (168,00 € * / 1 Liter)
126,00 € *
Artikel-Nr.: WB11984
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8839_2014_Cuvée-R_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Cuvee - R - Sekt Extra Brut
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
17,00 € *
Artikel-Nr.: WB8839
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