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11778_Ebringer_Schaedler_Chardonnay_Schlossgut_Ebringen_WEISSWEIN

Ebringer Schädler Chardonnay

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2019 Ebringer Schädler Chardonnay Schlossgut Ebringen mehr
Wein Details "Ebringer Schädler Chardonnay"
2019 Ebringer Schädler Chardonnay Schlossgut Ebringen
Eigenschaften
Farbe: weiss
Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Region: Baden
Rebsorte: Chardonnay
Klassifikation: Qualitätswein
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Schlossgut Ebringen eG, Schlossplatz 1, D-79285 Ebringen
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 12.500000
Ausbau: Malolaktische Gärung, Gebrauchtes Holzfass
Aromen: Kernobst wie Quitte & Birne
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: fruchtig frisch
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Schlossgut Ebringen

Schlossgut Ebringen - Weinberge vor den Toren der Stadt Freiburg

Am schönen Sommerberg in Ebringen gelegen, als kleiner Ausläufer des Schönbergs, findet man den mit Reben bepflanzten Bergrücken des Schlossgut Ebringen. Das besondere daran, dieser erstreckt sich nicht wie die meisten markgräfler Weinberge nur von Süd nach Nord, sondern auch von Ost nach West. Dadurch wachsen die Reben neben den kühlen Westlagen auch auf einer hervorragenden Südsüdwestlage.

Handarbeit im Weinberg

"Es ist nicht allein das großartige Terroir, das einen besonderen Wein ausmacht. Es ist das Bewusstsein – und auch ein wenig Demut, an solch einem Ort Reben für einen großen Wein zu kultivieren." - Andreas Engelmann, Gutsverwalter Schlossgut Ebringen

Die Weine spiegel das Terroir ihrer Umgebung wieder: Nicht nur die (richtige) Wahl für eine bestimmte Lage war hierbei entscheidend für das Schlossgut, ebenso achten sie auf eine konsequente Ertragsregulierung, sowie organische Düngung kombiniert mit schonender Bodenpflege. Stets mit dem Ziel, den Reben eine nachhaltige Nährstoffversorgung zu ermöglichen.

Über das Jahr findet die meiste Arbeit im Weinberg in sorgfältiger Handarbeit statt. Bis zur Lese wird im Schlossgut jeder Rebstock übers Jahr rund zehn Mal gepflegt. Alles beginnt nach dem Herbst mit dem Rebschnitt im Winzer, um damit schon wieder mit den ersten Qualitätsmaßnahmen auf den nächsten Herbst hinzuarbeiten. Bei der Weinlese werden die Trauben dann reif, gesund und voll im Geschmack von Hand geerntet.

"Unsere Weine bekennen Farbe und bringen das einzigartige Terroir, dem sie entstammen, elegant und fein-fruchtig zur Geltung." - Schlossgut Ebringen

Schäumendes aus dem Schlossgut

Neben ausgezeichneten, herkunftstypischen Weinen gibt es beim Schlossgut Ebringen auch Weinberge, die ausschließlich für die Prouktion von hochwertigen Crémants bewirtschaftet werden. Für sie beginnt die Arbeit eines guten Schaumweins bereits im Weinberg. Dabei entstehen frische, animierende Crémants - unter anderem der Blanc de Blanc brut nature, den wir vom Weinbär so gerne genießen!

Das Schlossgut Ebringen in Kürze:

11309_Chardonnay_trocken_SL_3_Alexander_Laible_WEISS Alexander Laible Chardonnay trocken SL ***
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11698_Oberrotweiler_Kirchberg_Chardonnay_GG_Franz_Keller_WEISSWEIN Franz Keller Oberrotweiler Kirchberg Chardonnay GG
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11802_Achkarrer_Grauer_Burgunder_trocken_Weingut_Treffeisen_WEISSWEIN Treffeisen Achkarrer Grauer Burgunder trocken
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11803_Schlossberg_Grauer_Burgunder_trocken_Weingut_Treffeisen_WEISSWEIN Treffeisen Schlossberg Grauer Burgunder trocken
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11804_Schlossberg_Grauer_Burgunder_Dreistern_trocken_Weingut_Treffeisen_WEISSWEIN Treffeisen Schlossberg Grauer Burgunder *** trocken
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11805_Schlossberg_Spaetburgunder_trocken_Weingut_Treffeisen_ROTWEIN Treffeisen Schlossberg Spätburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
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11806_Schlossberg_Spaetburgunder_Dreistern_trocken_Weingut_Treffeisen_ROTWEIN Treffeisen Schlossberg Spätburgunder *** trocken
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38,00 € *
Artikel-Nr.: WB11806
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11793_Grauburgunder_Kabinett_trocken_Salwey_WEISSWEIN Salwey Grauburgunder Kabinett trocken
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11322_Grauer_Burgunder_Dit_is_der_Clou_von't_Janze_Bettina_Schumann_WEISSWEIN Bettina Schumann Grauer Burgunder Dit is der Clou von't Janze
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11600_Hard_unfiltriert_Ziereisen_WEISSWEIN Ziereisen Hard unfiltriert
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11721_Chardonnay_GG_Gras_im_Ofen_Dr._Heger_WEISSWEIN Dr. Heger Chardonnay GG Gras im Ofen
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11837_Markgraeflerland_Sauvignon_Blanc_trocken_Martin_Wassmer_WEISSWEIN Martin Wassmer Markgräflerland Sauvignon Blanc trocken
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10088 2019MarkgraeflerlandSauvignonBlancMartinWassmerWeisswein Martin Wassmer Markgräflerland Sauvignon Blanc trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
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10289 2019ChardonnayHerrenstueckHolgerKochWeisswein Holger Koch Chardonnay Herrenstück
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11781_Blanc_de_Blancs_Cremant_brut_nature_Schlossgut_Ebringen_Sekt_WEISSWEIN Schlossgut Ebringen Blanc de Blancs Cremant brut nature
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11541_Chardonnay_trocken_R_Rebholz_WEISSWEIN Ökonomierat Rebholz Chardonnay trocken R
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11767_Colheita_Port_1983_Wiese_Krohn_ROTWEIN Wiese & Krohn Colheita Port 1983
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4485_Erdener_Treppchen_Riesling_Spaetlese_Dr._Loosen_WEISSWEIN Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Spätlese
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Artikel-Nr.: WB4485
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11221_Chardonnay_3Stern_Knipser_WEISSWEIN Knipser Chardonnay ***
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3267_Hattenheimer_Wisselbrunnen_Riesling_Auslese_Schloss_Reinhartshausen_0,375l_WEISSWEIN Schloss Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Auslese
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11309_Chardonnay_trocken_SL_3_Alexander_Laible_WEISS Alexander Laible Chardonnay trocken SL ***
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
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11158-2016-Alte-Reben-Saar-Riesling-Weingut-Markus-Molitor Markus Molitor Alte Reben Saar Riesling trocken
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11154-2019-Wehlener-Klosterberg-Chardonnay-Weingut-Markus-Molitor Markus Molitor Wehlener Klosterberg* Chardonnay
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11091 2020 Chardonnay trocken Kalkstein Weingut Manz Manz Chardonnay trocken Kalkstein
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Chardonnay Reserve trocken Fritz Wassmer Chardonnay Reserve trocken
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3376_Riesling_Eiswein_Pauline_Manz Manz Weinolsheim Kehr Eiswein Pauline
Inhalt 0.375 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
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