Finca Dofi

Alvaro Palacios zählt ohne Zweifel zu der absoluten Spitze der seit Ende der 80er Jahre tätigen neuen Generation von Weinmachern im Priorat. Hoch oben in den Bergen bewirtschaftet Alvaro Palacios 12 ha Weinberge mit durchschnittlich 70 Jahre alten Rebstöcken. Nachdem er praktische Erfahrungen der Rebkultivierung bei Chateau Petrus und im kalifornischen Napa Valley (Stag's Leap) gesammelt hat, produziert er nun seine eigenen Weine, die zu den Superstars unter den Roten gehören.

Der Stil seiner Weine ist kraftvoll, dicht und ein guter Körper. Der rare L`Ermita ist schon heute einer der gesuchtesten Kultweine der Welt, obwohl 1999 erst der 5. Jahrgang erschien. Daneben präsentiert der Finca Dofi das moderne Gesicht dieser Region: Ungemein konzentriert und intensiv, verspricht er eine ruhige, lange Entwicklung.

Tradition

Das Kartäuserkloster Escaladei entwickelte die Weinberge des Priorats ab dem 12. Jahrhundert. Seine Anwesenheit hat eine tiefe Identität geschaffen, die durch die harte Arbeit der alten Weinbauern bewahrt wurde.

Licht und Llicorella

Die steilen Böden aus brüchigem Schiefer, die so genannten "llicorella", sind einem extrem trockenen Klima ausgesetzt, das durch den Spiegel des Meeres erhellt wird.

Reine Harmonie

In den kleinen, steilen Weinbergen, in denen Garnacha, Cariñena und andere weiße Rebsorten angebaut werden, finden wir einen atavistischen Charme, einfach und klar, der in einzigartigen Weinen zum Ausdruck kommt.

Das Weingut in Zahlen

• Land / Region: Spanien / Priorat
• Inhaber: Alvaro Palacios
• Gründung: 1989
• Rebfläche: 12 ha