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10082 2019RieslingvomRotliegendenRebholzWeisswein

Riesling trocken "vom Rotliegenden"

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Ökonomierat Rebholz
 
10584 2019 GANZ HORN im Sonnenschein Riesling trocken GG Rebholz Pfalz Ökonomierat Rebholz GANZ HORN im Sonnenschein Riesling GG
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10582 2019 Kastanienbusch Riesling GG Rebholz Pfalz Ökonomierat Rebholz KASTANIENBUSCH Riesling GG
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9360_GANZ_HORN_Riesling_BIO_GG_VDP_Grosse_Lage_Rebholz Ökonomierat Rebholz GANZ HORN im Sonnenschein Riesling GG
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6686_2014_WB_imSonnenschein_GG Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG
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9357_KASTANIENBUSCH_Riesling_BIO_GG_Grosse_Lage_Rebholz Ökonomierat Rebholz KASTANIENBUSCH Riesling GG
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10083 2019WeisserBurgunderRebholzWeisswein Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder trocken
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10078 2016SpaetburgundervomMuschelkalkRebholzRotwein Ökonomierat Rebholz Spätburgunder trocken "vom Muschelkalk"
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9359_Im_Sonnenschein_Weisser_Burgunder_BIO_GG_Grosse_Lage_Rebholz Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG
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9340_Weisser_Burgunder_vom_Lößlehm_BIO_Rebholz Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder trocken "vom Lößlehm"
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8702_Weissburgunder_ImSonnenschein_Rebholz Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG
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2019 Riesling trocken "vom Rotliegenden" Weingut Ökonomierat Rebholz -BIOWEIN- mehr
Wein Details "Riesling trocken "vom Rotliegenden""
2019 Riesling trocken "vom Rotliegenden" Weingut Ökonomierat Rebholz -BIOWEIN-
Eigenschaften
Enthält Sulfite: JA
Jahrgang: 2019
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Ökonomierat Rebholz KG Weinstrasse 54 76833 Siebeldingen Deutschland
Farbe: weiss
Alkohol (% vol.): 13.000000
Geschmack: Trocken
Rebsorte: , Riesling
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Klassifikation: Qualitätswein
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Stahltank,
Aromen: Zitrusfrüchte wie Grapefruit & Orange
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: mineralisch, komplex
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut: DE-ÖKO-003
Bio Kontrollstelle Weinbär: DE-ÖKO-037
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Ökonomierat Rebholz

Weingut RebholzDas Weingut Ökonomierat Rebholz: Qualität aus traditioneller Handarbeit

Moderne Technologie vereint mit klassischem Handwerk

Das Weingut Ökonomierat Rebholz in Siebeldingen an der Deutschen Weinstraße legt großen Wert auf traditionelle Handarbeit - alle Trauben werden schonend auf dem Weinberg per Hand gelesen, im Weinkeller sortiert und je nach Sorte und Bestimmung gezielt verarbeitet. Bei einem Rotwein werden diese mit der Maische vergärt und reifen anschließend in echten Holzfässern. Bei dem Weißwein verwendet das Weingut Rebholz stattdessen Stahlfässer und unterstützt den Gärprozess durch moderne Klimatechnik. Bei ihnen setzt der Winzer seine Priorität auf eine sehr reine Frische und ein klares, fruchtiges und vollmundiges Aroma, das die Vorzüge des Bodens und die perfekte Hanglage optimal zur Geltung bringt.

Die Weine vom Typ Rebholz beinhalten ausschließlich das, was die Natur ihnen geschenkt hat. Auf die Zugabe von Zucker, um den natürlichen Alkoholgehalt zu erhöhen, wird ebenso verzichtet wie auf die Zugabe von Traubensaft zur Süßung. Die konsequente Einhaltung höchster Qualitätsrichtlinien bringt dem Weingut Ökonomierat Rebholz in Siebeldingen regelmäßig Auszeichnungen ein.

Familienbetrieb mit Tradition

Die Familiengeschichte von Rebholz reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Den heutigen Namen verdankt das Weingut Eduard Rebholz, der den Titel des Ökonomierats innehatte. Der studierte Forstmann hatte damals gegen den Zeitgeist von künstlich gesüßten Tropfen die Idee des ungeschönten „Naturweins“ zu setzten. Dazu experimentierte und forschte er auf sämtlichen Gebieten der Weinherstellung, von Klima und Boden über die Kombination von Pflanzen bis hin zu den Methoden bei der Vinifizierung. Sein Ziel waren stets natürliche Weine, die rein, reif und sauber sind und bei denen das zweite und dritte Glas besser schmeckt als das erste. Der Sohn des Ökonomierats, Hans Rebholz übernahm nach dem Tod seines Vaters die alleinige Verantwortung über das Weingut, nachdem sie es bereits für viele Jahre zusammen bewirtschafteten. Auch unter Hans Rebholz wurde die Idee von natürlichen trockenen Weinen konsequent fortgesetzt.

Seit Mitte der 1990er Jahre wird das Weingut von Hansjörg Rebholz, dem Enkel des Ökonomierats geführt. Auch er führt die Prinzipien von Vater und Großvater beharrlich fort. Es wird ausnahmslos zusammen mit der Natur, niemals gegen sie gearbeitet. Unter Hansjörg Rebholz kam es zur Ausweitung der Betriebsfläche und der Kellereigebäude, man schloss sich den Vereinigungen Fünf Winzer - Fünf Freunde aus der Südpfalz und dem VDP Pfalz an und stellte 2005 auf ökologischen Weinbau um. Die konsequente Umsetzung hoher Qualitätsstandards und die Herstellung charaktervoller Weine brachten Hansjörg Rebholz bisher jede Menge Anerkennung ein. Bereits zweimal wurde er zum Winzer des Jahres gewählt: im Jahr 2002 vom Weinguide Gault-Millau und im Jahr 2013 von der Zeitschrift Falstaff.

Beste Lagen für beste Weine

Die 22 Hektar große Anbaufläche des Weingut Ökonomierat Rebholz profitiert nicht nur von der vielfältigen Bodenstruktur der Region, sondern auch von unterschiedlichen Kleinklimata, die aufgrund der außergewöhnlichen Lage am Rand des Pfälzerwaldes entstehen. Auch die feinen Unterschiede in Höhen und Neigungen der Hügel ermöglichen die Erzeugung der individuellen und charaktervollen Weine vom Typ Rebholz. Der Rebsortenspiegel teilt sich auf 40% Riesling, 20% Spätburgunder, 14% Weißburgunder, 8% Chardonnay, 5% Grauburgunder und 12% übrige Sorten. Zu den besten Lagen gehören Birkweiler Kastanienbusch und Mandelberg, Siebeldinger im Sonnenschein, Ganz Horn im Sonnenschein, Albersweiler Latt und Frankweiler Biengarten. Hier wachsen die Trauben auf einer wertvollen Bodenstruktur aus rotem Schiefer, Muschelkalk, Terrassenschotter und Lößlehm unter optimalen Bedingungen.

Seit 2005 werden die Weinberge ausschließlich ökologisch bewirtschaftet und seit kurz darauf sogar biodynamisch. Auf den Einsatz von Herbiziden, chemisch-synthetischen Fungiziden und Mineraldünger wird bewusst verzichtet. Das Weingut gehört zur Oberliga, hat 5 von 5 Trauben im Gault Millau und wird regelmäßig mit Auszeichnungen von Fachpublikationen geehrt.

Moderne Technologie vereint mit klassischem Handwerk

Das Weingut gehört zur Oberliga, hat 5 von 5 Trauben im Gault Millau und wurde unter anderem bereits mit der Kollektion 2013 geehrt.

Steckbrief WeingutÖkonomierat Rebholz

Land / Region/Pfalz Deutschland /
Rebfläche 22Hektar
Rebsortenspiegel 40% Riesling, 20% Spätburgunder, 14% Weißburgunder, 8% Chardonnay, 5% Grauburgunder und 12% übrige Sorten
Lagen Birkweiler Kastanienbusch und Mandelberg, Siebeldinger imSonnenschein, Ganz Horn im Sonnenschein, Albersweiler Latt, Frankweiler Biengarten
Boden Lösslehm, Muschelkalk, Buntsandsteinverwitterung,Rotliegendes und Hangschotter
Mitgliedschaft(en) VDP,Fünf Winzer-Fünf Freunde, Renaissance des Appellations,Respekt/td>
8495_Mezan_Panema_2006_40%vol_Single-Destillery-Rum_Jamaika Mezan Mezan Panama 2006
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8772_Riesling_Rangen_de_Thann_Clos_Saint_Urban_Zind-Humbrecht Zind-Humbrecht Rangen de Thann Clos Saint-Urban Grand Cru
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8989_Soave_DOC_I_Classico_Zeni Zeni Soave DOC Classico
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9059_Chateau_de_Beaucastel_Blanc_AOC_Beaucastel Chateau de Beaucastel Chateauneuf Du Pape Blanc
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9181_Ried_Loibenberg_Riesling_Smaragd_Emmerich_Knoll Emmerich Knoll Ried Loibenberg Riesling Smaragd
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9824_Pouilly_Fumé_Buisson_Renard_Didier_Dagueneau Didier Dagueneau Pouilly Fumé "Buisson Renard
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10278 2013 Im Weingebirge Gruener Veltliner Smaragd Nikolaihof Nikolaihof Im Weingebirge Grüner Veltliner Smaragd
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10279 2013 Im Weingebirge Gruener Veltliner Federspiel Nikolaihof Nikolaihof Im Weingebirge Grüner Veltliner Federspiel
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10660 2015 Morillon Zeitspiel 5 Tement Tement Morillon "Zeitspiel 5
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10662 2017 Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage Tement Tement Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc
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10217 2019 Riesling feinherb Weingut Doennhoff Dönnhoff DÖNNHOFF Riesling feinherb
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9748_Haus_Klosterberg_Riesling_weisse_Kapsel_Molitor Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling weisse Kapsel (trocken)
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Chateau Croix-Mouton Chateau Croix Mouton Chateau Croix-Mouton
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Malterdinger Spätburgunder Bernhard Huber Malterdinger Spätburgunder
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