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Riesling Vulkan

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2019 Riesling Vulkan Weingut Odinstal BIOWEIN mehr
Wein Details "Riesling Vulkan"
2019 Riesling Vulkan Weingut Odinstal BIOWEIN
Farbe: weiss
Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Odinstal Odinstalweg 67157 Wachenheim Deutschland
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 12.000000
Ausbau: Stahltank, Unfiltriert
Aromen: Kernobst wie Quitte & Birne
Ausstattung: Korken
Stilistik: mineralisch, balanciert
Säure:
Bio Kontrollstelle Weingut: DE-ÖKO-022
Bio Kontrollstelle Weinbär: DE-ÖKO-037
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Odinstal

Weingut Odinstal

Herausragender Weißwein aus der Pfalz

Das Weingut Odinstal, welches hoch über Wachenheim in der Monopollage Odinstal in der Pfalz liegt, wurde 1998 von Familie Henzel erworben. Es ist umgeben von Weinreben, welche sich auf 5,5 Hektar Anbaufläche verteilen. Die Lage Wachenheimer Odinstal liegt auf einer Höhe von bis zu 350 Metern und ist die höchste Einzellage der Mittelhaardt. Hier werden neben der Hauptrebsorte RieslingWeißburgunderAuxerroisGewürztraminerRieslaner und Silvaner angebaut. Diese gedeihen auf vulkanischem Basalt, Muschelkalk, Keuper und Bundsandstein. Die besondere Bodenbeschaffenheit prägt den Odinstaler Wein und macht ihn zu etwas ganz besonderem.

Aus Liebe zur Natur: Biologisch-dynamisch

Das Weingut Odinstal hat sich bis heute einer biologisch-dynamischen Weinproduktion verschrieben. Die Arbeit in den Weinbergen erfolgt zu 100% biodynamisch. Der biodynamische Anbau übertrifft dabei die Anforderungen des Bio-Weinbaus bei Weitem. Die Winzer steuern dabei eine Mehrarbeit von bis zu 30 Prozent hinzu. Deshalb sind Weine aus biodynamischen Anbau auch häufig teurer als Weine aus einfachem biologischen Anbau. Es geht nicht nur um den Verzicht auf Pestizide und chemische Pflanzenschutzmittel, es ist vielmehr die Vorstellung eines landwirtschaftlichen Betriebs als eigenständigen Organismus. Es geht um ganzheitliches Denken und Handeln. Der gesamte Werdegang des Weines - von der Bepflanzung bis hin zum Ausbau des Weines - wird dabei noch einmal verbessert und in einer extremeren Form des ökologischen Anbaus angewendet. Nach dem sanften Rebenschnitt werden die selektierten Trauben von Hand gelesen. Der Tages- und Jahreszeitenrhythmus beruht dabei auf kosmischen Kreisläufen. Das bedeutet, dass biodynamische Pflanzenstärkungsmittel und Kompost-Präparate zu ganz bestimmten Zeiten im Weinberg gestreut werden. Auch bei der Pressung der Trauben und beim Ausbau des Weins wird streng auf physikalische sowie chemische Eingriffe verzichtet. Diese Ausbauweise soll dabei den herausragenden Charakter des Weins wahren. Durch Spontanvergärung und malolaktische Gärung erhält der Wein seine einzigartige würzige Kräuteraromatik und salzige Mineralnote.

Riesling – die Interpretation der Pfalz

Der Fokus des Weinguts liegt hauptsächlich auf dem König der Weißweine - dem Riesling. Der Riesling ist das Pfälzer Aushängeschild schlechthin. Kaum ein anderer Wein spiegelt seine Herkunft so wieder, wie der Riesling. Mit seiner fruchtigen Leichtigkeit, Saftigkeit und großem Trinkfluss begeistert er Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Das Angebot des Weinguts umfasst dabei den ODINSTAL Riesling MUSCHELKALK, ODINSTAL Riesling BUNTSANDSTEIN und den ODINSTAL Riesling BASALT. Der Geschmack aller drei Rieslingsorten ist, wie ihr Name bereits verrät, geprägt von der Bodenbeschaffenheit und dem Terroir.

Vorreiter-Betrieb im biodynamischen Weinbau

Der biodynamische Weinbau des Weinguts Odinstal bringt tiefe, komplexe, vom Terroir geprägte Qualitätsweine hervor. Seit einigen Jahren, ist das Weingut Odinstal deshalb Mitglied der weltweiten Erzeugergemeinschaft „Demeter“, welche die biodynamische Bewirtschaftung verifiziert. Auf den Geschmack gekommen? Dann lassen Sie sich von der vielfältigen ODINSTAL Weinauswahl von WEINBÄR verzaubern!

 

Das Weingut Odinstal in Zahlen

  • Land / Region: Deutschland / Pfalz
  • Rebfläche: 5,5 ha
  • Rebsorten: Riesling, Weissburgunder, Auxerrois, Gewürztraminer, Rieslaner, Silvaner
  • Lagen: Wachenheimer Odinstal
  • Boden: mineralreichen Basalt zum Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper
  • Mitgliedschaft(en): Demeter, VDP 
10499 2019 Forster Jesuitengarten Riesling trocken GG Weingut Bassermann-Jordan MAGNUM (1,5l) Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Jesuitengarten Riesling GG
Inhalt 1.5 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
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11695_Forster_Pechstein_Riesling_GG_Geheimrat_Dr._von_Bassermann-Jordan_WEISSWEIN Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Pechstein Riesling GG
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11990_Weilberg_Ungstein_Riesling_trocken_Oliver_Zeter_WEISSWEIN Oliver Zeter Weilberg Ungstein Riesling trocken
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7268_Deidesheimer_Riesling_trocken_Reichsrat_von_Buhl_WEISSWEIN Reichsrat von Buhl Deidesheimer Riesling trocken
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Forster Kirchenstück Riesling trocken GG Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Kirchenstück Riesling trocken GG
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7201_2015_Riesling_Pechstein_GG Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Pechstein Riesling GG
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Riesling_Kirchenstück_Reichsrat_von_Buhl Reichsrat von Buhl Forst Kirchenstück Riesling GG
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8011_Forster_Freundstück_GG_Bassermann-Jordan Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Freundstück Riesling trocken GG
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8608_Freundstück_GG_Bassermann_Jordan Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Freundstück Riesling trocken GG
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8758_Ungeheuer_Riesling_GG_von_Buhl Reichsrat von Buhl Forst Ungeheuer Riesling GG
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9797_Forst_Kirchenstück_Riesling_GG_von_Winning von Winning KIRCHENSTÜCK Riesling trocken GG
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10582 2019 Kastanienbusch Riesling GG Rebholz Pfalz Ökonomierat Rebholz KASTANIENBUSCH Riesling GG
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10584 2019 GANZ HORN im Sonnenschein Riesling trocken GG Rebholz Pfalz Ökonomierat Rebholz GANZ HORN Riesling GG
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10617 2018 Forster Ungeheuer Riesling GG RvB Reichsrat von Buhl Forst Ungeheuer Riesling GG
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12274_Weissburgunder_Chardonnay_trocken_Keller_Floersheim-Dalsheim_WEISSWEIN Keller Flörsheim-Dalsheim Weissburgunder & Chardonnay trocken
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11682_Spaetburgunder_Alte_Reben_Bernhard_Huber_ROTWEIN Bernhard Huber Spätburgunder Alte Reben
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11902_Blanc_de_Blanc_Brut_Nature_Bernhard_Huber_WEISSWEIN Bernhard Huber Blanc de Blanc Brut Nature
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10214-2019-dellchen-riesling-gg-doennhoff Dönnhoff Dellchen Riesling GG
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8980_Hölle_Riesling_Thörle Thörle HÖLLE Riesling trocken
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12276_Riesling_RR_Keller_Floersheim-Dalsheim_WEISSWEIN Keller Flörsheim-Dalsheim Riesling -RR-
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11686_Hecklinger_Schlossberg_Spaetburgunder_GG_Bernhard_Huber_ROTWEIN Bernhard Huber Hecklinger Schlossberg Spätburgunder GG
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12383_Niederhaeuser_Hermannshoehle_Riesling_MAGNUS_Jakob_Schneider_WEISSWEIN Jakob Schneider Niederhäuser Hermannshöhle Riesling MAGNUS
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12274_Weissburgunder_Chardonnay_trocken_Keller_Floersheim-Dalsheim_WEISSWEIN Keller Flörsheim-Dalsheim Weissburgunder & Chardonnay trocken
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12220_Ruedesheimer_Berg_Roseneck_Spaetlese_Josef_Leitz_WEISSWEIN Josef Leitz Rüdesheimer Berg Roseneck Spätlese
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11942_Wiltinger_braune_Kupp_Spaetlese_VST_Egon_Moeller_Scharzhof_WEISSWEIN Egon Müller Scharzhof Wiltinger braune Kupp Spätlese VST
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11902_Blanc_de_Blanc_Brut_Nature_Bernhard_Huber_WEISSWEIN Bernhard Huber Blanc de Blanc Brut Nature
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11769_Colheita_Port_1996_Wiese&Krohn_ROTWEIN Wiese & Krohn Colheita Port 1996
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