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11806_Schlossberg_Spaetburgunder_Dreistern_trocken_Weingut_Treffeisen_ROTWEIN

Schlossberg Spätburgunder *** trocken

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2019 Schlossberg Spätburgunder *** trocken Weingut Treffeisen (Dreistern) mehr
Wein Details "Schlossberg Spätburgunder *** trocken"
2019 Schlossberg Spätburgunder *** trocken Weingut Treffeisen (Dreistern)
Farbe: rot
Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Region: Baden
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Klassifikation: Qualitätswein
Qualitätsstufe:
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut TREFFEISEN, Riedlen 16, D-79353 Bahlingen
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 13.500000
Ausbau: Gebrauchtes Holzfass
Aromen: Kräuter wie Tyhmian & Rosmarin
Ausstattung: Korken
Stilistik: beerig, balanciert
Säure: Prägnante Säure
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Treffeisen

Treffeisen - Das.Wein.Projekt am Kaiserstuhl

Der Treffeisen-Plan

Aus einzigartigen Premiumlagen im Familienbesitz am Achkarrer Schlossberg sollen Spitzenweine eines Jahrgangs ausgebaut werden. Ohne Kompromisse, mit natürlicher Bewirtschaftung und Nachhaltigkeit. Anschließend werden die Flächen in einem Weingut integriert, das die Kompetenz und Möglichkeiten hat, nachhaltig Spitzenweine aus einzelnen Gewannen zu erzeugen.

Die Umsetzung

Mit sechs Weinbergen ging man im Winter 2019 an den Start. Die für unsere Region typischen Burgundersorten in verschiedenen Lagen am Achkarrer Schlossberg wurden sorgfältig ausgewählt um mit dem Terroir im Zusammenspiel alle individuellen Charaktereigenschaften der Rebsorten auf natürliche Art und Weise herauszuarbeiten. Das Terroir als Zusammenspiel aller Faktoren wie Lage, Boden, Hangausrichtung, Klima, Biodiversität und Weinreben soll im Fokus stehen. Die Reben werden naturnah von Hand gepflegt, niedirge Erträge gefahren und nur gesunde Trauben nach Hause gebracht. Ziel der Lese ist, mit gut ausgereifter Frucht, klare und noch sehr frische Aromen zu bewahren.

Beim Ausbau wird genau so konsequent nachhaltig und natürlich gearbeitet wie im Weinberg: Das Terroir, sprich die Herkunft steht an erster Stelle.

"Nichts wird hinzufügt, alles ist von Natur aus gegeben. Das Vorgehen orientiert sich an der traditionellen Ausbauweise im französischen Burgund. Die natürlichen Hefen aus dem gesunden Weinberg lassen die Weine spontan und natürlich gären. Ausgewählte Eichenfässer unterstützen die perfekte Reifung der Weine. Die Zeit ist der wichtigste Helfer." - Zitat, Weingut Treffeisen

Die Weine

Insgesamt sechs Weine des Jahrgangs 2019 wurden auf die Flasche gebracht und sprechen pur über ihre Herkunft. Vollständig durchgegorene und trocken ausgebaute Weine mit purer, geradliniger und klarer Stilistik.

Die Weißweine ruhten für 10 Monate auf der Hefe, die Rotweine lagern 16 Monate in Barriquefässern. Danach werden die Weine schonend abgefüllt, dabei bleiben die Rotweine unfiltriert.

Das natürliche Lagenpotenzial mit seinen dunklen vulkanischen Böden und der schonende natürliche Ausbau verleihen den Weinen Qualität sowie Komplexität, während sie mit purer Mineralität ihre Herkunft wiederspiegeln. Mit gutem Alterungspotential verprechen die Weinen eine lange Genussreise entlang des Kaiserstuhls.

 

Das Weingut Treffeisen in Zahlen

10928-2018-Cuvee-Felix-Qba-trocken-(Cabernet-Franc-&-Merlot)-Weingut-Fritz-Wassmer Fritz Wassmer Cuvee Felix
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Artikel-Nr.: WB10928
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11068-2018-Glottertaeler-Roter-Bur-Spaetburgunder-GC-trocken-Weingut-Martin-Wassmer Martin Wassmer Glottertäler Roter Bur Spätburgunder GC
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Artikel-Nr.: WB11068
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11151_Pinot_Noir_3_Holger_Koch_Rot_0,75 Holger Koch Pinot Noir ***
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
Artikel-Nr.: WB11151
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11699_KIRCHBERG_Spaetburgunder_GG_Franz_Keller_ROTWEIN Franz Keller KIRCHBERG Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
48,00 € *
Artikel-Nr.: WB11699
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11779_Ebringer_Biegarten_Pinot_Noir_Schlossgut_Ebringen_ROTWEIN Schlossgut Ebringen Ebringer Biegarten Pinot Noir
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € *
Artikel-Nr.: WB11779
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11780_Ebringer_Leinele_Pinot_Noir_Schlossgut_Ebringen_ROTWEIN Schlossgut Ebringen Ebringer Leinele Pinot Noir
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € *
Artikel-Nr.: WB11780
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11979_Spaetburgunder_M_Fritz_Wassmer_ROTWEIN Fritz Wassmer Spätburgunder M
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Artikel-Nr.: WB11979
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11983_Bombach_Sommerhalde_Spaetburgunder_Fritz_Wassmer_ROTWEIN Fritz Wassmer Bombach Sommerhalde Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (74,67 € * / 1 Liter)
56,00 € *
Artikel-Nr.: WB11983
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Wildenstein Spätburgunder GG Bernhard Huber Wildenstein Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (333,33 € * / 1 Liter)
250,00 € *
Artikel-Nr.: WB6185
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TIPP!
9618_Roter_Berg_Kenzingen_Spätburgunder_Fritz_Wassmer Fritz Wassmer Roter Berg Kenzingen Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (104,00 € * / 1 Liter)
78,00 € *
Artikel-Nr.: WB9618
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10474_2017_Winklerberg_Wanne_Spaetburgunder_GG_Haeusleboden_Rotwein Dr. Heger Spätburgunder GG Häusleboden
Inhalt 0.75 Liter (106,67 € * / 1 Liter)
80,00 € *
Artikel-Nr.: WB10474
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