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10849-2019-Nakt-Silvaner-ungeschwefelt-Odinstal

Silvaner [Nakt] ungeschwefelt

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9864_Silvaner_Nakt_BIO_Odinstal Odinstal Silvaner [Nakt] ungeschwefelt
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9662_Weissburgunder_350_N.N Odinstal Weißburgunder 350 N.N.
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10851-2019-Auxerrois-350-N.N.-Weingut-Odinstal Odinstal Auxerrois 350 N.N.
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7262_2014_Riesling_Basalt Odinstal Riesling Basalt
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10144 2018OdinstalRieslingBrutMagnumSekt Odinstal Odinstal Riesling Brut
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2019 Silvaner [Nakt] ungeschwefelt Weingut Odinstal -BIOWEIN- mehr
Wein Details "Silvaner [Nakt] ungeschwefelt"
2019 Silvaner [Nakt] ungeschwefelt Weingut Odinstal -BIOWEIN-
Eigenschaften
Enthält Sulfite: JA
Jahrgang: 2019
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Odinstal Odinstalweg 67157 Wachenheim Deutschland
Farbe: weiss
Alkohol (% vol.): 12.000000
Geschmack: Trocken
Rebsorte: , Silvaner
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Klassifikation: Landwein
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Amphore Beton,
Aromen: Steinobst wie Mirabelle & Aprikose
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: würzig, mineralisch
Säure: Moderate Säure
Bio Kontrollstelle Weingut: DE-ÖKO-022
Bio Kontrollstelle Weinbär: DE-ÖKO-037
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Odinstal

Weingut Odinstal

Herausragender Weißwein aus der Pfalz

Das Weingut Odinstal, welches hoch über Wachenheim in der Monopollage Odinstal in der Pfalz liegt, wurde 1998 von Familie Henzel erworben. Es ist umgeben von Weinreben, welche sich auf 5,5 Hektar Anbaufläche verteilen. Die Lage Wachenheimer Odinstal liegt auf einer Höhe von bis zu 350 Metern und ist die höchste Einzellage der Mittelhaardt. Hier werden neben der Hauptrebsorte RieslingWeißburgunderAuxerroisGewürztraminerRieslaner und Silvaner angebaut. Diese gedeihen auf vulkanischem Basalt, Muschelkalk, Keuper und Bundsandstein. Die besondere Bodenbeschaffenheit prägt den Odinstaler Wein und macht ihn zu etwas ganz besonderem.

Aus Liebe zur Natur - Biologisch-dynamische Bewirtschaftung

Das Weingut Odinstal hat sich bis heute einer biologisch-dynamischen Weinproduktion verschrieben. Die Arbeit in den Weinbergen erfolgt zu 100% biodynamisch. Der biodynamische Anbau übertrifft dabei die Anforderungen des Bio-Weinbaus bei Weitem. Die Winzer steuern dabei eine Mehrarbeit von bis zu 30 Prozent hinzu. Deshalb sind Weine aus biodynamischen Anbau auch häufig teurer als Weine aus einfachem biologischen Anbau. Es geht nicht nur um den Verzicht auf Pestizide und chemische Pflanzenschutzmittel, es ist vielmehr die Vorstellung eines landwirtschaftlichen Betriebs als eigenständigen Organismus. Es geht um ganzheitliches Denken und Handeln. Der gesamte Werdegang des Weines - von der Bepflanzung bis hin zum Ausbau des Weines - wird dabei noch einmal verbessert und in einer extremeren Form des ökologischen Anbaus angewendet. Nach dem sanften Rebenschnitt werden die selektierten Trauben von Hand gelesen. Der Tages- und Jahreszeitenrhythmus beruht dabei auf kosmischen Kreisläufen. Das bedeutet, dass biodynamische Pflanzenstärkungsmittel und Kompost-Präparate zu ganz bestimmten Zeiten im Weinberg gestreut werden. Auch bei der Pressung der Trauben und beim Ausbau des Weins wird streng auf physikalische sowie chemische Eingriffe verzichtet. Diese Ausbauweise soll dabei den herausragenden Charakter des Weins wahren. Durch Spontanvergärung und malolaktische Gärung erhält der Wein seine einzigartige würzige Kräuteraromatik und salzige Mineralnote.

Riesling – die Interpretation der Pfalz

Der Fokus des Weinguts liegt hauptsächlich auf dem König der Weißweine - dem Riesling. Der Riesling ist das Pfälzer Aushängeschild schlechthin. Kaum ein anderer Wein spiegelt seine Herkunft so wieder, wie der Riesling. Mit seiner fruchtigen Leichtigkeit, Saftigkeit und großem Trinkfluss begeistert er Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Das Angebot des Weinguts umfasst dabei den ODINSTAL Riesling MUSCHELKALK, ODINSTAL Riesling BUNTSANDSTEIN und den ODINSTAL Riesling BASALT. Der Geschmack aller drei Rieslingsorten ist, wie ihr Name bereits verrät, geprägt von der Bodenbeschaffenheit und dem Terroir.

Vorreiter-Betrieb im biodynamischen Weinbau

Der biodynamische Weinbau des Weinguts Odinstal bringt tiefe, komplexe, vom Terroir geprägte Qualitätsweine hervor. Seit einigen Jahren, ist das Weingut Odinstal deshalb Mitglied der weltweiten Erzeugergemeinschaft „Demeter“, welche die biodynamische Bewirtschaftung verifiziert. Auf den Geschmack gekommen? Dann lassen Sie sich von der vielfältigen ODINSTAL Weinauswahl von WEINBÄR verzaubern!

 

Steckbrief Weingut Odinstal

Land / Region/Pfalz Deutschland /
Rebfläche 5,5Hektar
Rebsortenspiegel Riesling, Weißburgunder, Auxerrois, Gewürztraminer und Silvaner
Lagen Wachenheimer Odinstal
Boden mineralreichen Basalt zum Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper
Mitgliedschaft(en) /td>
5232 2009 Schloss Lieser Riesling_Brauneberger Juffe Sonnenuhr Auslese Goldkapsel Schloss Lieser Braunenberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese GK
Inhalt 0.75 Liter (58,53 € * / 1 Liter)
43,90 € *
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5233_2009_Riesling_NH_Auslese_Gk Schloss Lieser Niederberger Helden Riesling Auslese GK
Inhalt 0.75 Liter (56,67 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB5233
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2145_2006_Riesling_Niederb.Helden_Ausl_LGK Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese Lange GK
Inhalt 0.75 Liter (69,20 € * / 1 Liter)
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TIPP!
2154_2006_Niederb.Helden_Beerenauslese_Goldkaspsel-schloss-lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling BA GK
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peby faugeres sub Chateau Peby Faugeres Chateau Peby Faugeres
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Artikel-Nr.: WB2198
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5136_2009_Riesling_Kiedr.Gräfenberg_Ausl Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Auslese
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2234_Marcobrunn_Erstes_Gewächs_kloster_Eberbach_Steigwein Staats Kloster Eberbach Erbacher Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs
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2310_2001_Riesling_Auslese_Serriger_Schloss_Saarsteiner Schloss Saarstein Serriger Schloss Saaarstein Riesling Auslese GK
Inhalt 0.75 Liter (73,20 € * / 1 Liter)
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9864_Silvaner_Nakt_BIO_Odinstal Odinstal Silvaner [Nakt] ungeschwefelt
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB9864
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9341_Siebeldinger_Weisser_Burgunder_BIO_Vom_Muschelkalk_Rebholz Ökonomierat Rebholz Siebeldinger Weisser Burgunder "vom Muschelkalk
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB9341
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7153_2012_Barolo_DOCG_Rocche_Di_Castiglione Vietti Barolo DOCG Rocche di Castiglione
Inhalt 0.75 Liter (189,20 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB7153
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4382_2004_Gaja_Sperss_DOC Angelo Gaja Sperss DOC
Inhalt 0.75 Liter (309,20 € * / 1 Liter)
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