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Valpolicella Ripasso DOC Superiore Marogne

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2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore "Marogne" Zeni mehr
Wein Details "Valpolicella Ripasso DOC Superiore Marogne"
2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore "Marogne" Zeni
Farbe: rot
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Corvinone
Klassifikation: DOP
Qualitätsstufe: Superiore
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Cantina F.lli Zeni srl via Costabella, 9 37011 BARDOLINO (Verona) - Lago di Garda Italien
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 14.000000
Ausbau: Barrique
Aromen: getrocknete Früchte wie Feigen & Dörrpflaumen
Ausstattung: Korken
Stilistik: aromatisch, beerig
Säure: Moderate Säure
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Zeni

Weingut ZENI

150 Jahre Familiengeschichte

"Das Schöne an einer Geschichte ist, dass sie ihre Zukunft weiterschreibt. 150 Jahre - Eine Gesichte aus Wein, Leidenschaft und Eleganz." Mit diesem Zitat feiert die Familie ZENI ihr 150-jähriges Jubiläum.

Seit 1870 bauen die Gebrüder Zeni in bereits vierter Familientradition Wein aus und widmet sich dem Rebenanbau und der Weinproduktion. Mit viel Einsatz und Sorgfalt führten die Zenis, unter aktueller Generation von Gaetano Zeni das alte Weingut aus der Gemeinde Bardolino durch Qualität und Technik an die Spitze ihrer Region - die Perle des Gardasees.

Klassiker vom Gardasee

Die Produktion der Fratelli Zeni besteht aus klassischen Weinen der Provinz Verona, alle mit kontrolliertem Ursprung: Bardolino Classico, Soave Classico, Custoza, Valpolicella Classico, Amarone, Recioto und Bardolino Chiaretto Classico stehen im Vordergrund.

Liebe und Hingabe im Weinberg stehen für den Agronom an oberster stelle. Der Respekt gegenüber den Traditionen, die Liebe und Achtung für unser Land und der beständige Willen, das Beste aus diesem herauszuholen, hat unsere Familie dazu gebracht, sich persönlich um alle Schritte von Anfang an der Weinherstellung zu kümmern. Als Agronom kennt er die Besonderheiten und Möglichkeiten der einzelnen Böden, respektiert das Gleichgewicht und die Zeit, die sie benötigen und hilft mit einer fein abgestimmten Bewirtschaftung der Weinberge, dass die Trauben ihr volles Potential ausschöpfen können.

Die Arbeiten in Weinberg & Keller

Der technische Bereich des Weinguts wurde in den letzten Jahren grundlegend erneuert und deutlich erweitert um mit temperaturkontrollierten Stahltanks, schonender Traubenpressung und Kaltmazeration für die Weißweine die Qualität der Trauben und die Typizität der einzelnen Weinberge weiter hervorzuheben.

Der Barrique-Keller erstreckt sich auf einer Fläche von ca. 1400 m². Der vollständig unter dem Erdreich liegende Weinkeller nutzt den temperaturausgleichenden Effekt des Bodens und der Steine, um jegliche Temperaturschwankungen zu vermeiden. Dies ermöglicht nicht nur eine gewaltige Energieeinsparung, sondern gewährleistet auch bestmögliche Bedingungen für das Zusammenspiel von Wein und Holz und eine optimale Reifung des Weins durch den Fassausbau.

Die Lagerung des Holzes, seine Aromen und das Toasting der Fässer sind für das Weingut ZENI wichtige Faktoren für die Fassherstellung und daher werden die Hölzer sorgfältig ausgewählt und unter freiem Himmel gelagert. Barriques, Tonneaux, große Fässer aus französischer Eiche, aber auch Fässer aus slawonischer oder österreichischer Eiche lagern im Weingutseigenen Weinkeller, mit Füllmengen zwischen 225 Litern und 156 Hektolitern; je kleiner das Fass, desto höher ist das Verhältnis von Holz zu Wein und desto mehr Eigenschaften kann das Fass dem Wein mitgeben.

 

Steckbrief: Fratelli Zeni

Land / Region  Italien / Venetien
Rebfläche  20 Hektar
Rebsortenspiegel  Sangiovese & regionale Rebsorten
Lagen  in der Gemeinde von Bardolino
Ausbau  in Barrique-Fässern (225l) und großen Holzfässern
Mitgliedschaft(en)  -
11135_Schiefergestein_Bockenauer_Riesling_trocken_Schaefer-Froehlich_Weiss Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling trocken
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11356_Roxheimer_Hoellenpfad_Riesling_trocken_Doennhoff_Weiss Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling trocken
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11367_Oberhaeuser_Bruecke_Riesling_Spaetlese_Doennhoff_Weiss Dönnhoff Oberhäuser Brücke *Monopol* Riesling Spätlese
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30,00 € *
Artikel-Nr.: WB11367
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11373_DoeNNHOFF_Grauburgunder_trocken_S_Doennhoff_Weiss Dönnhoff DÖNNHOFF Grauburgunder trocken - S -
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22,00 € *
Artikel-Nr.: WB11373
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11165_Erdener_Praelat_Riesling_Auslese_3Stern_trocken_Markus_Molitor_WEISSWEIN Markus Molitor Erdener Prälat Riesling Auslese *** trocken
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11177_Barolo_DOCG_PERCRISTINA_Domenico_Clerico_ROTWEIN Domenico Clerico Barolo DOCG PERCRISTINA
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11178_Barolo_DOCG_Ginestra_Ciabot_Mentin_Domenico_Clerico_ROTWEIN Domenico Clerico Barolo DOCG Ginestra Ciabot Mentin
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11196_Chateau_Ducru_Beaucaillou_ROTWEIN Chateau Ducru-Beaucaillou Chateau Ducru-Beaucaillou
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12009_Fabelhaft_Tinto_Niepoort_ROTWEIN Niepoort Fabelhaft Tinto
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10402_Chateau_Croix-Mouton_Chateau_Croix_Mouton_ROTWEIN Chateau Croix Mouton Chateau Croix-Mouton
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12200_Chardonnay_trocken_SL_3Stern_Alexander_Laible_WEISSWEIN Alexander Laible Chardonnay trocken SL ***
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12571_Z_Oliver_Zeter_ROTWEIN Oliver Zeter Z
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12145_Refosco_LA_ZERBAIA_Walter_Nardin_ROTWEIN Walter Nardin Refosco LA ZERBAIA
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11764_Guimaraens_Vintage_Port_Fonseca_ROTWEIN Fonseca Guimaraens Vintage Port
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