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10852-2019-Weissburgunder-350-N.N.-Weingut-Odinstal

Weissburgunder 350 N.N.

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Odinstal
 
11121_2016_Odinstal_Riesling_Brut_Magnum_Sekt Odinstal Odinstal Riesling Brut Nature
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11657_Schlossberg_Odinstal_WEISSWEIN Odinstal Schlossberg
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10852-2019-Weissburgunder-350-N.N.-Weingut-Odinstal Odinstal Weissburgunder 350 N.N.
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11870_Auxerrois_Basalt_Odinstal_WEISSWEIN Odinstal Auxerrois Basalt
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11257_Riesling_Vulkan_Odinstal_Weiss Odinstal Riesling Vulkan
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11869_Silvaner_Nakt_ungeschwefelt_Odinstal_WEISSWEIN Odinstal Silvaner [Nakt] ungeschwefelt
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2019 Weißburgunder 350 N.N. Weingut Odinstal -BIOWEIN- mehr
Wein Details "Weissburgunder 350 N.N."
2019 Weißburgunder 350 N.N. Weingut Odinstal -BIOWEIN-
Eigenschaften
Farbe: weiss
Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Weißburgunder
Klassifikation: Qualitätswein
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Odinstal Odinstalweg 67157 Wachenheim Deutschland
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 12.000000
Ausbau: Stahltank Holz, Maischestandzeit
Aromen: Steinobst wie Mirabelle & Aprikose
Ausstattung: Korken
Stilistik: fruchtig frisch, cremig
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut: DE-ÖKO-022
Bio Kontrollstelle Weinbär: DE-ÖKO-037
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Odinstal

Weingut Odinstal

Herausragender Weißwein aus der Pfalz

Das Weingut Odinstal, welches hoch über Wachenheim in der Monopollage Odinstal in der Pfalz liegt, wurde 1998 von Familie Henzel erworben. Es ist umgeben von Weinreben, welche sich auf 5,5 Hektar Anbaufläche verteilen. Die Lage Wachenheimer Odinstal liegt auf einer Höhe von bis zu 350 Metern und ist die höchste Einzellage der Mittelhaardt. Hier werden neben der Hauptrebsorte RieslingWeißburgunderAuxerroisGewürztraminerRieslaner und Silvaner angebaut. Diese gedeihen auf vulkanischem Basalt, Muschelkalk, Keuper und Bundsandstein. Die besondere Bodenbeschaffenheit prägt den Odinstaler Wein und macht ihn zu etwas ganz besonderem.

Aus Liebe zur Natur: Biologisch-dynamisch

Das Weingut Odinstal hat sich bis heute einer biologisch-dynamischen Weinproduktion verschrieben. Die Arbeit in den Weinbergen erfolgt zu 100% biodynamisch. Der biodynamische Anbau übertrifft dabei die Anforderungen des Bio-Weinbaus bei Weitem. Die Winzer steuern dabei eine Mehrarbeit von bis zu 30 Prozent hinzu. Deshalb sind Weine aus biodynamischen Anbau auch häufig teurer als Weine aus einfachem biologischen Anbau. Es geht nicht nur um den Verzicht auf Pestizide und chemische Pflanzenschutzmittel, es ist vielmehr die Vorstellung eines landwirtschaftlichen Betriebs als eigenständigen Organismus. Es geht um ganzheitliches Denken und Handeln. Der gesamte Werdegang des Weines - von der Bepflanzung bis hin zum Ausbau des Weines - wird dabei noch einmal verbessert und in einer extremeren Form des ökologischen Anbaus angewendet. Nach dem sanften Rebenschnitt werden die selektierten Trauben von Hand gelesen. Der Tages- und Jahreszeitenrhythmus beruht dabei auf kosmischen Kreisläufen. Das bedeutet, dass biodynamische Pflanzenstärkungsmittel und Kompost-Präparate zu ganz bestimmten Zeiten im Weinberg gestreut werden. Auch bei der Pressung der Trauben und beim Ausbau des Weins wird streng auf physikalische sowie chemische Eingriffe verzichtet. Diese Ausbauweise soll dabei den herausragenden Charakter des Weins wahren. Durch Spontanvergärung und malolaktische Gärung erhält der Wein seine einzigartige würzige Kräuteraromatik und salzige Mineralnote.

Riesling – die Interpretation der Pfalz

Der Fokus des Weinguts liegt hauptsächlich auf dem König der Weißweine - dem Riesling. Der Riesling ist das Pfälzer Aushängeschild schlechthin. Kaum ein anderer Wein spiegelt seine Herkunft so wieder, wie der Riesling. Mit seiner fruchtigen Leichtigkeit, Saftigkeit und großem Trinkfluss begeistert er Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Das Angebot des Weinguts umfasst dabei den ODINSTAL Riesling MUSCHELKALK, ODINSTAL Riesling BUNTSANDSTEIN und den ODINSTAL Riesling BASALT. Der Geschmack aller drei Rieslingsorten ist, wie ihr Name bereits verrät, geprägt von der Bodenbeschaffenheit und dem Terroir.

Vorreiter-Betrieb im biodynamischen Weinbau

Der biodynamische Weinbau des Weinguts Odinstal bringt tiefe, komplexe, vom Terroir geprägte Qualitätsweine hervor. Seit einigen Jahren, ist das Weingut Odinstal deshalb Mitglied der weltweiten Erzeugergemeinschaft „Demeter“, welche die biodynamische Bewirtschaftung verifiziert. Auf den Geschmack gekommen? Dann lassen Sie sich von der vielfältigen ODINSTAL Weinauswahl von WEINBÄR verzaubern!

 

Steckbrief Weingut Odinstal

Land / Region Deutschland / Pfalz
Rebfläche 5,5 Hektar
Rebsortenspiegel Riesling, Weißburgunder, Auxerrois, Gewürztraminer, Rieslaner und Silvaner
Lagen Wachenheimer Odinstal
Boden mineralreichen Basalt zum Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper
Mitgliedschaft(en) Demeter, VDP (Neumitglied seit 2021)
10735 2020 Sauvignon Blanc QbA trocken Weingut Bassermann-Jordan Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB10735
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Riesling_Bonedry_Reichsrat_von_Buhl Reichsrat von Buhl Riesling BONEDRY
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Artikel-Nr.: WB11171
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11257_Riesling_Vulkan_Odinstal_Weiss Odinstal Riesling Vulkan
Inhalt 0.75 Liter (54,67 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB11257
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11657_Schlossberg_Odinstal_WEISSWEIN Odinstal Schlossberg
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB11657
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11702_Ungeheuer_Forst_Riesling_GG_Reichsrat_von_Buhl_WEISSWEIN Reichsrat von Buhl Ungeheuer Forst Riesling GG
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8702_Weissburgunder_ImSonnenschein_Rebholz Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG
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9341_Siebeldinger_Weisser_Burgunder_BIO_Vom_Muschelkalk_Rebholz Ökonomierat Rebholz Siebeldinger Weisser Burgunder vom Muschelkalk
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9457_Forster_Freundstück_Riesling_BIO_GG_VDP_Grosse_Lage_Bassermann-Jordan Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Freundstück Riesling trocken GG
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9458_Forster_Pechstein_Riesling_BIO_GG_VDP_Grosse_Lage_Bassermann-Jordan Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Pechstein Riesling GG
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9459_Forster_Pechstein_Riesling_GG_VDP_Grosse_Lage_Magnum_1,5l_Bassermann-Jordan Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Pechstein Riesling GG
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9460_Forster_Jesuitengarten_Riesling_BIO_GG_VDP_Grosse_Lage_Bassermann-Jordan Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Jesuitengarten Riesling GG
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Inhalt 0.75 Liter (106,67 € * / 1 Liter)
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9463_Forster_Kirchenstück_Riesling_GG_VDP_Grosse_Lage_Magnum_1,5l_Bassermann-Jordan Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Kirchenstück Riesling GG
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10085 2019GrauerBurgunderLoesslehmRebholzWeisswein Ökonomierat Rebholz Grauer Burgunder trocken vom Lösslehm
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10500 2019JesuitengartenRieslingGGBassermannJordanWeisswein Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Jesuitengarten Riesling GG
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11870_Auxerrois_Basalt_Odinstal_WEISSWEIN Odinstal Auxerrois Basalt
Inhalt 0.75 Liter (49,33 € * / 1 Liter)
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11869_Silvaner_Nakt_ungeschwefelt_Odinstal_WEISSWEIN Odinstal Silvaner [Nakt] ungeschwefelt
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