(Weisse Kapsel) Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese **
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- Artikel-Nr.: WB11162
- Weingut: Markus Molitor
- Gewicht: 0,75 kg
- Jahrgang: 2019
Farbe: | weiss |
Jahrgang: | 2019 |
Land: | Deutschland |
Region: | Mosel-Saar-Ruwer |
Rebsorte: | Riesling |
Klassifikation: | Prädikatswein |
Qualitätsstufe: | Auslese |
Geschmack: | Trocken |
Inverkehrbringer / Abfüller: | Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg 1 54470 Bernkastel-Wehlen Deutschland |
Enthält Sulfite: | JA |
weitere Allergene: | NEIN |
Alkohol (% vol.): | 12.500000 |
Ausbau: | Stahltank |
Aromen: | Steinobst wie Pfirsich & Nektarine |
Ausstattung: | Korken |
Stilistik: | mineralisch, saftig reichhaltig |
Säure: | Elegante Säure |
In der achten Generation übernahm Markus Molitor mit 20 Jahren den Betrieb seiner Eltern.
Er baut auf rund 60 Hektar Wein an. Seine Steillagen mit 80 % Neigung sind mit; 92% Riesling, 5% Spätburgunder und 3% Weißburgunder bepflanzt und wachsen auf blauen Devonschiefer und Verwitterungsschiefer.
Zu seinen besten Lagen zählen:
Zählinger Sonnenuhr und Schlossberg, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Domprobst, Bernkasteler Badstube und Lay, Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen, Saarburger Rausch und Ockfener Bockstein . Bereits seit 1988 werden jedes Jahr Beeren-und Trockenbeerenauslesen erzeugt.
Es wird nach Philosophie gearbeitet, sprich schonende und naturnahe Weinbergsbearbeitung,
hohe Qualität der Trauben und physiologische Reife sind dabei entscheidend.
Mit natürlichen Hefen werden die Weine spontan vergoren und reifen in Edelstahl, ab einer gewissen Qualität in 1.000 bis 3.000 Liter Eichenfässern.
Mit seiner Leistung gehört er schon lange zur Oberliga, Winzer des Jahres 2014, 100 Parker Punkte, Meister der selektiven Lese wird er von Vinum genannt.
h2>Steckbrief WeingutMarkus Molitor
Land / Region | Deutschland /Mosel |
Rebfläche | 60 Hektar |
Rebsortenspiegel | 92% Riesling, 5% Spätburgunder und 3% Weißburgunder |
Lagen | Zählinger Sonnenuhr und Schlossberg, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Domprobst, Bernkasteler Badstube und Lay, Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen, Saarburger Rausch und Ockfener Bockstein |
Boden | blauer Devonschiefer, Verwitterungsschiefer |
Mitgliedschaft(en) | Bernkasteler Ring |