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11342_Niederberg_Helden_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser_0,75_Weiss

Niederberg Helden Riesling Kabinett

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  • WB11342
  • Schloss Lieser
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Schloss Lieser
 
6080-2011-Juffer-Sonnenuhr-Auslese-Riesling-lange-Goldkapsel-Weingut-Schloss-Lieser Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese lange GK
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11351_GOLDTROEPFCHEN_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser_0,375l_WEISSWEIN Schloss Lieser GOLDTRÖPFCHEN Riesling Auslese
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8405_Niederberg_Helden_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese
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7236_2015_Riesling_NiederbergHelden_GG Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling GG
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11345_Goldtroepfchen_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser Goldtröpfchen Riesling Kabinett
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7768_2016_Juffer_Sonnenuhr_Riesling_Spätlese Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese
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9229_Graacher_Himmelreich_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser Schloss Lieser Juffer Riesling Kabinett
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8406_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese
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9231_Goldtröpfchen_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser Schloss Lieser Goldtröpfchen Riesling Kabinett
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9519_Niederberg_Helden_Riesling_Auslese_Lange_Goldkapsel_0,375l_Schloss_Lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese LGK
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4607_2008_Riesling_Br.JufferSonnenuhr_Ausl_GK Schloss Lieser Brauneberg Juffer Sonnenuhr Auslese GK
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7014_2015_Riesling_Niederb.Helden_Ausl_GK_0,375l Schloss Lieser Niederberg Helden Auslese GK
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2020 Niederberg Helden Riesling Kabinett Weingut Schloss Lieser VDP. GROSSE LAGE mehr
Wein Details "Niederberg Helden Riesling Kabinett"
2020 Niederberg Helden Riesling Kabinett Weingut Schloss Lieser VDP. GROSSE LAGE
Eigenschaften
Enthält Sulfite: JA
Jahrgang: 2020
Qualitätsstufe: Kabinett
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Schloss Lieser Thomas und Ute Haag Am Markt 1-5 54470 Lieser Deutschland
Farbe: weiss
Alkohol (% vol.): 8.000000
Geschmack: Restsüß / Fruchtsüß
Rebsorte: Riesling
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Klassifikation: Prädikatswein
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Stahltank,
Aromen: Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: spritzig frisch, balanciert
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Schloss Lieser

Weingut Schloss Lieser - Spitzenweine von der Mosel

Spitzenriesling aus Spitzenlagen

Mosel Winzer sind weiterhin auf Expansionskurs, bei Thomas Haag stimmt die Qualität trotz stetigem Wachstum. Der Jahrgang 2019 steht dem Sensationsjahrgang 2018 in nichts nach und auch mit stetig wachsender Hektar, erzielt Familie Haag wieder mehrfache Auszeichnungen.

Rieslingwinzer werden die letzten Jahre mehr und mehr im Weinberg durch Mutter Natur gefordert. Das immer schmalere Fenster für die Lese, und dieses optimal zu nutzen bedeutet unter Hochdruck das Traubengut in oftmals nur wenigen Stunden abzuernten. 

Somit wird der Lese Zeitpunkt zukünftig immer mehr Einfluss auf die Stilistik insbesondere der deutschen Rieslinge nehmen und verlangt agile Bewirtschaftung, die wir glücklicherweise bei vielen unserer Weingüter bereits beobachten können. Schloss Lieser ist hier ein Paradebeispiel, denn mit 2018 bewies Thomas Haag, dass die Qualität unter höherem Aufwand, mehr Rebstöcken in noch steileren Lagen mit noch weiteren Wegen den Wein am Ende darunter nicht zu leiden hat. Trotz des Wachstums des Familienbetriebs Schloss Lieser, Rebfläche wurde in den letzten 4 Jahren mehr als verdoppelt, werden Rieslinge mit Prädikat Weltklasse gekeltert.

Für Schloss Lieser sehen wir da keine Bedenken, und hoffen die Mosel folgt nicht dem Rheingau in den Dornröschenschlaf. 

Das Schloss Lieser, einst Sitz des Freiherrn von Schorlemer, wurde 1997 von Ute und Thomas Haag käuflich erworben. Nach langjähriger Erfahrung im elterlichen Betrieb Weingut Fritz Haag, konnte er nach Jahren harter Arbeit das Weingut Schloss Lieser wieder zu dem machen, was es früher einst gewesen war. Nämlich eines der renommiertesten Weingüter an der Mosel. Da die Mosel eine berühmte Anbauregion für Riesling ist, liegt es nahe, dass auch das Weingut Schloss Lieser sich voll und ganz auf den Anbau von Riesling spezialisiert. Auf rund 18 Hektar Rebfläche wird ausschließlich Riesling von höchster Qualität angebaut. Spitzenlagen wie Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Juffer-Sonnenuhr bringen diese Spitzenweine hervor. Damit das jeweilige Terroir eindrucksvoll zur Geltung kommen kann, werden die VDP.GROSSEN LAGEN Niederberg Helden, Juffer, Juffer Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr sowie neuerdings Berncasteler Doctor und Piesporter Goldtröpfchen als Lagenweine verkauft.

Engagement und Leidenschaft zahlen sich aus

Die Topqualität der Weine des Weinguts Schloss Lieser lassen sich unter anderem auch auf die naturbezogene und naturnahe Bearbeitung der Weinreben zurückführen. Ein Grundsatz von Thomas Haag lautet: „So wenig wie möglich, so viel wie nötig.“ Dies spiegelt sein Verantwortungsbewusstsein gegenüber der Natur wieder. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 55hl/ha wird auf eine konsequente Mengenreduzierung geachtet. Eine umweltfreundliche Vorgehensweise spielt auch bei der Reblese eine entscheidende Rolle. Die Ernte wird von Hand gelesen. Nur vollreife Weintrauben von den Steillagen der bis zu 100 Jahre alten Weinreben, werden in mehreren Durchgängen selektiv gelesen. Anschließend erfolgt die Spontangärung. Ausgebaut wird der Wein von Kellermeister Thomas Haag, welcher unter ständiger Kontrolle, den richtigen Zeitpunkt bestimmt, an dem der junge Wein von der Hefe abgezogen wird. Die verbleibende Restsüsse in den Weinen bringt dabei jede partielle Individualität zum Vorschein. Diese Leidenschaft und dieses Engagement zahlen sich aus. 2015 wird Thomas Haag zum Winzer des Jahres und im Gault & Millau, sowie im Eichelmann-Weinführer mit der höchstmöglichen Kategorie fünf von fünf Trauben ausgezeichnet. Seither gehört das Weingut Schloss Lieser zur nationalen und internationalen Spitze.

 

Steckbrief Schloss Lieser

Land / Region/Mosel Deutschland /
Rebfläche 18Hektar
Rebsortenspiegel 100% Riesling
Lagen Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Juffer-Sonnenuhr
Boden Verwitterungsschiefer
Mitgliedschaft(en) VDP
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11116_Grauer_Burgunder_trocken_S_Schaefer-Froehlich_WEISSWEIN Schäfer-Fröhlich Grauer Burgunder trocken 'S'
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11129_uerzig_Wuerzgarten_GG_Alte_Reben_Dr._Loosen_1,5_Weiss Dr. Loosen Ürzig Würzgarten GG Alte Reben
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11134_Vulkangestein_Riesling_trocken_Schaefer-Froehlich_Weiss Schäfer-Fröhlich Vulkangestein Riesling trocken
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11135_Schiefergestein_Bockenauer_Riesling_trocken_Schaefer-Froehlich_Weiss Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling trocken
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11376_Graach_Himmelreich_Tradition_feinherb_Dr._Loosen_Weiss Dr. Loosen Graach Himmelreich -Tradition- feinherb
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10879_Steillage_Rose_Hofgut_Woerner_Rose Hofgut Wörner Steillage Rosé
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10883_Spaetburgunder_Kochberg_Hofgut_Woerner_Rot Hofgut Wörner Spätburgunder Kochberg
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11106_Miraval_Rose_Provence_Miraval_ROSE Miraval Miraval Rose Provence
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11347_WEHLENER_SONNENUHR_Riesling_Spaetlese_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser WEHLENER SONNENUHR Riesling Spätlese
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11346_Niederberg_Helden_Riesling_Spaetlese_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese
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11344_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
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11343_Himmelreich_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser Himmelreich Riesling Kabinett
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10442 2018 Centgrafenberg Spaetburgunder GG Fuerst Rudolf Fürst CENTGRAFENBERG Spätburgunder GG
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10135 2019 Niederberger Helden Riesling Auslese Lange Goldkapsel 0,375 Schloss Lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese LGK
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10132 2019 Niederberger Helden Riesling Auslese Goldkapsel Schloss Lieser Mosel Schloss Lieser Niederberg Helden Auslese GK
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10127 2019 WEHLENER SONNENUHR Riesling Spaetlese Weingut Schloss Lieser Schloss Lieser WEHLENER SONNENUHR Riesling Spätlese
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11341_GOLDSTueCK_trocken_Schloss_Lieser_0,75_Weiss Schloss Lieser GOLDSTÜCK trocken
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