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Sauvignon Blanc II

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9195_Forst_Pechstein_Riesling_GG_von_Winning von Winning PECHSTEIN Riesling trocken GG
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10904-2019-Chardonnay-trocken-I-Weingut-von-Winning-Magnum-(1,5l) von Winning Chardonnay I
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7797_2017_Forst_UK_Deinhard_Von_Winning von Winning Forster UK Riesling trocken
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10312 2018ForsterRieslingU500MagnumvonWinningWeisswein von Winning Forster Riesling U 500
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9800_Forst_Pechstein_Riesling_GG_1,5l_von_Winning von Winning PECHSTEIN Riesling trocken GG
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11716_OZYETRA_Riesling_trocken_von_Winning_WEISSWEIN von Winning OZYETRA Riesling trocken
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2020 Sauvignon Blanc trocken II Weingut von Winning mehr
Wein Details "Sauvignon Blanc II"
2020 Sauvignon Blanc trocken II Weingut von Winning
Eigenschaften
Farbe: weiss
Jahrgang: 2020
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Klassifikation: Qualitätswein
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut von Winning Weinstrasse 10 67146 Deidesheim Deutschland
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 13.000000
Ausbau: Stahltank,
Aromen: grünes Gemüse wie Spargel & Spinat
Ausstattung: Schraubverschluss
Limitation:
Stilistik: exotisch fruchtig, würzig
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
von Winning

Weingut Von Winning - aus Liebe zu Großen Weinen

Dem Vermächtnis eines VDP-Gründers verpflichtet

Das Weingut von Winning in Deidesheim in der Pfalz wurde 1849 gegründet. Seither steht es für qualitativ hochwertigsten Wein. Angefangen hat das Streben nach hochwertigem, großen Wein mit der Übernahme von Leopold von Winning, der sich 1907 die Aufgabe zuteil machte, große Weine zu erzeugen, um den besonderen Lagen des Weinguts gerecht zu werden. Das VDP Gründungsmitglied erhob seine Weine durch unermüdliche Arbeit und seinem hohen Qualitätsanspruch auf ein neues Niveau. 2007 erwarb der Neustadter Unternehmer Achim Niederberger das Weingut. Heute betreibt es seine Frau Jana Niederberger zusammen mit dem Geschäftsführer Stepahn Attman und führt es nach dem Tod von Achim Niederberger in seinem Sinne fort. Die Vision nach großen Weinen will Jana Niederberger mit ihrem Team so gut wie möglich weiterführen.

Große Lagen bringen Großen Wein hervor

Auf der 80 Hektar großen Anbaufläche rund um Deidesheim wachsen auf verschiedenen Bodenkulturen, wie Buntsandstein, Basaltschotter, tonigem Sand, tertiärer Kalk und Lösslehm, die Rebsorten Riesling (80%), Weiss- und GrauburgunderSpätburgunderChardonnaySauvignon BlancScheurebe sowie Gewürztraminer. Diese gedeihen in VDP.GROSSE LAGEN und VDP.ERSTE LAGEN. Besonders hervorzuheben sind dabei die VDP.GROSSE LAGEN wie Forster „Jesuitengarten“, „Kirchenstück“, „Pechstein“ und „Ungeheuer“, sowie Deidesheimer „Langenmorgen“, „Kieselberg“, „Hohenmorgen“, „Grainhübel“, und „Kalkofen“. Sie bringen würzige, komplexe, strukturierte und transparente Weine ebenso wie klare, frische und fruchtbetonte Weine hervor. VDP.GROSSE GEWÄCHSE Rieslinge werden aus Lagen wie „Grainhübel“; „Kalkofen“, „Pechstein“, „Jesuitengarten“, „Kirchenstück“,“Langenmorgen“, „Ungeheuer“ und „Kieselberg“ gewonnen. VDP.ERSTE LAGE Rieslinge aus Lagen wie Deidesheimer „Mäushöhle“, „Paradiesgarten“, „Herrgottsacker“, „Leinhöhle“, Königsbacher „Ölberg“ und Ruppertsberger „Reiterpfad“.

Das Weingut von Winning führt zwei unterschiedliche und historisch wertvolle Linien. Zum einen die Linie von Winning, wo die Gärung traditionell in Holzfässern stattfindet und dessen Spitzenweine einen eher experimentelleren, würzigen, komplexen und strukturierten Charakter vorweisen. Zum anderen die Linie Dr. Deinhard. Weine dieser Linie werden im Edelstahlfass ausgebaut und überzeugen durch ihre klare, frische und besonders fruchtbetonte Note.

Qualität und Tradition stehen an erster Stelle

Stepahn Attman legt großen Wert auf eine intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen. Nur so können Trauben von höchstem Aroma gewonnen werden, die den Wein zu etwas ganz besonderem machen. Das Weingut legt besonderen Wert auf Qualität und Tradition. Dies spiegelt sich im Weinanbau sowie auch im Ausbau des Kellers wieder. In den Weinbergen wird strikt auf Herbizide, künstliche Dünger sowie Kupfer verzichtet. Die Anpflanzung der Weinreben erfolgt nach dem Prinzip der Dichtpflanzung, welche bereits vor rund 100 Jahren angewandt wurde (9500 Stock/ha). Die Gärung erfolgt ohne künstliche Kühlung auf der natürlichen Hefe in Holzfässern unterschiedlicher Größen. Während des gesamten Weinausbaus wird so wenig wie möglich in den Gärungsprozess eingegriffen. Dabei wird versucht so gut wie nur möglich auf Filtern und Pumpen zu verzichten. Auf Weinbehandlungsmittel wird ganz und gar verzichtet. Der Fokus liegt dabei auf einen sensiblen und schonenden Umgang mit dem Kulturgut Wein. Nur so entstehen die charaktervollen, lebendigen und feinen Weine des Weinguts von Winning.

Das Weingut von Winning steht für Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit. Dies spiegelt sich auch in den Weinen des Weinguts wieder. Nicht ohne Grund wurde das Weingut vom Gault&Millau mit 4 Trauben zum Aufsteiger des Jahres 2012 ausgezeichnet, von Eichelmann 2017 mit 4,5 Sternen und von Feinschmecker - Die 900 besten Weingüter in Deutschland mit 3 Feinschmecker-Punkten bewertet. Die Leidenschaft des Weinguts fließt vor allem in den Ausbau von VDP. GROSSE GEWÄCHSE Rieslinge. Mit ihrer geschmacklichen Tiefe, ihrem würzigen, komplexen und strukturierten Charakter überzeugen Sie Weinliebhaber aus ganz Deutschland. Entdecken Sie das großartige Angebot der von Winning Weine bei WEINBÄR und überzeugen Sie sich selbst vom besonderen Geschmack der von Winning Weine!

 

Steckbrief: Weingut Von Winning

Land / Region Deutschland / Pfalz
Rebfläche ca. 92 Hektar
Rebsortenspiegel 80% Riesling sowie 20% verteilt auf Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Spätburgunder
Lagen Deidesheimer Grainhübel, Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen und Maushöhle, Ruppertsberger Reiterpfad, Linsenbusch und Spieß Forster Ungeheuer, Jesuitengarten, Kirchenstück und Pechstein
Boden Buntsandsteinverwitterung, tertiärer Kalk, Basalt
Mitgliedschaft(en) VDP, Slow Food
11116_Grauer_Burgunder_trocken_S_Schaefer-Froehlich_WEISSWEIN Schäfer-Fröhlich Grauer Burgunder trocken 'S'
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
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11129_uerzig_Wuerzgarten_GG_Alte_Reben_Dr._Loosen_1,5_Weiss Dr. Loosen Ürzig Würzgarten GG Alte Reben
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11134_Vulkangestein_Riesling_trocken_Schaefer-Froehlich_Weiss Schäfer-Fröhlich Vulkangestein Riesling trocken
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11135_Schiefergestein_Bockenauer_Riesling_trocken_Schaefer-Froehlich_Weiss Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling trocken
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11376_Graach_Himmelreich_Tradition_feinherb_Dr._Loosen_Weiss Dr. Loosen Graach Himmelreich -Tradition- feinherb
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11354_DoeNNHOFF_Riesling_trocken_Doennhoff_Weiss Dönnhoff DÖNNHOFF Riesling trocken
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11355_DoeNNHOFF_Tonschiefer_Riesling_trocken_Doennhoff_Weiss Dönnhoff DÖNNHOFF Tonschiefer Riesling trocken
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11356_Roxheimer_Hoellenpfad_Riesling_trocken_Doennhoff_Weiss Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling trocken
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10920_Sauvignon_Blanc_I_von_Winning_WEISSWEIN von Winning Sauvignon Blanc I
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11632_Ried_Kreutles_Gruener_Veltliner_Federspiel_Emmerich_Knoll_WEISSWEIN Emmerich Knoll Ried Kreutles Grüner Veltliner Federspiel
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9658_Terra_Montosa_Rheingau_Riesling_Georg_Breuer_WEISSWEIN Georg Breuer Terra Montosa Rheingau Riesling
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11716_OZYETRA_Riesling_trocken_von_Winning_WEISSWEIN von Winning OZYETRA Riesling trocken
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11715_Schloss_Johannisberg_Goldlack_Schloss_Johannisberg_WEISSWEIN Schloss Johannisberg Schloss Johannisberg Goldlack
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10621_Sauvignon_Blanc_500_von_Winning_WEISSWEIN von Winning Sauvignon Blanc 500
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11376_Graach_Himmelreich_Tradition_feinherb_Dr._Loosen_Weiss Dr. Loosen Graach Himmelreich -Tradition- feinherb
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7383_Steinberger_Riesling_Kabinett_GK_Kloster_Eberbach_Weiss Kloster Eberbach Steinberger Riesling Kabinett GK
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11301_Schloss_Johannisberg_Auslese_Rosalack_Schloss_Johannisberg_WEISS_0,375 Schloss Johannisberg Schloss Johannisberg Auslese Rosalack
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11299_Schloss_Johannisberger_Spaetlese_Gruenlack_Schloss_Johannisberg_WEISS_0,375 Schloss Johannisberg Schloss Johannisberger Spätlese Grünlack
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11297_Schloss_Johannisberg_Bronzelack_Schloss_Johannisberg_WEISS Schloss Johannisberg Schloss Johannisberg Bronzelack
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24,00 € *
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7797_2017_Forst_UK_Deinhard_Von_Winning von Winning Forster UK Riesling trocken
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11261_Pinot_Noir_Imperial_von_Winning_Rot von Winning Pinot Noir Imperial
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4664_Schloss_Johannisberger_Riesling_GG_Schloss_Johannisberg_weiss Schloss Johannisberg Schloss Johannisberger Riesling GG
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11172_Blanc_de_Blanc_Prestige_brut_Reichsrat_von_Buhl_Sekt Reichsrat von Buhl Blanc de Blanc Prestige brut
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11161-2016-Uerziger-Wuerzgarten-Kabinett-Weingut-Markus-Molitor Markus Molitor Ürzig Würzgarten Kabinett
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