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Sauvignon Blanc Kaitui

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  • WB11572
  • Markus Schneider
  • 2020
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2020 Kaitui Sauvignon Blanc Weingut Markus Schneider Magnum (1,5l) mehr
Wein Details "Sauvignon Blanc Kaitui"
2020 Kaitui Sauvignon Blanc Weingut Markus Schneider Magnum (1,5l)
Farbe: weiss
Jahrgang: 2020
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Klassifikation: Qualitätswein
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: MARKUS SCHNEIDER Am Hohen Weg 1 67158 Ellerstadt Deutschland
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 12.500000
Ausbau: Stahltank
Aromen: grünes Gemüse wie Spargel & Spinat
Ausstattung: Korken
Stilistik: exotisch fruchtig, würzig
Säure: Elegante Säure
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Markus Schneider

Weingut Markus Schneider

Ein Dornröschen Phänomen - Einmal erwacht und kaum zu bremsen

Markus Schneider gehört zu den Pionieren seiner Zeit und ist nicht nur Vorbild für die Nachwuchswinzer. Er wollte schon immer Winzer werden. Seine Ausbildung absolvierte er im Weingut Dr. Bürklin Wolf. Hier zeigt sich wieder einmal, was man aus Tradition, Moderne und Ehrgeiz erreichen kann. Sein Vater Klaus Schneider kaufte das Weingut 1990 in Ellerstadt. Dieser hatte für die örtliche Winzergenossenschaft als Traubenlieferant bereits Weinbau betrieben. 1994 stieg sein Sohn Markus mit ein und strukturierte den Betrieb in ein selbstvermarktendes Weingut um. Nach dem Ausbau seines ersten Burgunders welcher im Jahre 1994 auf den Markt kam, ging es mit zunehmender Entschlossenheit, einigen großen und unkonventionellen Ideen erst so richtig los. Harte Arbeit und das kontinuierliche Streben nach Qualität macht das Weingut Markus Schneider zu dem was es heute ist.

Heute bewirtschaftet das Gut rund 92 Hektar, nutzt eigene aber auch gepachtete Rebparzellen für ihren Weinbau. Neben tiefer gelegenen Lagen im Tal rund um Ellerstadt besitzt das Weingut auch Lagen in höheren und kühleren Regionen am Rand des Haardtgebirges. Während Trauben in tieferen Lagen schon im August zur physiologischen Reife treiben, dauert die Reifung der Trauben in höher gelegenen Lagen auf Grund früher Beschattung, kühler Böden und Winden erheblich länger. Die bewirtschaftete Rebfläche des Weinguts verteilt sich dabei unter anderem auf die Einzellagen „Ellerstadter Kirchenstück“ (Ellerstadt) und „Nonnengarten“ (Bad Dürkheim). Trotz des Verzichtes auf Lagenbezeichnungen und Prädikate, zeugen die Weine von Markus Schneider von hoher Qualität. Nicht zuletzt auch auf Grund der Arbeit in den Reben. Denn hier konzentriert sich das Weingut überwiegend auf einen umweltschonenden und nachhaltigen Anbau. Organischer Dünger, sorgfältige Unterstockbearbeitung, Einsaaten von nützlichen Gräsern und Kräutern, werden nur noch verwendet, um die Weinberge wachsen und stärken zu lassen. Auf ein Minimum wurde der Pflanzenschutz gesetzt. Auch die Rebenlese verläuft unter Einhaltung strengster Qualitätsanforderungen. Die Trauben werden dabei ausschließlich von Hand gelesen. Später wird der Wein im Stahl- und Holzfass ausgebaut.

Ein Burgunder mit einzigartigem Stil - Anders als der typische deutsche Rotwein

Das Weingut überzeugt bis heute vor allem durch seine charakteristisch modernen Weine, die es bis vor ein paar Jahren in dieser Art und Weise noch nicht in Deutschland gegeben hat. Nach wie vor liegt der Schwerpunkt von Schneider auf Burgunder und Riesling. Dennoch ist die Auswahl seiner Rebsorten unglaublich vielfältig. Während im Bereich weiße Rebsorten, die 50 Prozent der Rebfläche einnehmen, Rebsorten wie Riesling, Weißer Burgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier angebaut werden, widmet man sich im Bereich roter Rebsorten, dem Spätburgunder, Merlot, Blaufränkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Blauen Portugieser. Sein visionärer Unternehmensgeist und seine Gabe sich und sein Weingut stets neu zu erfinden, haben ihm seither etliche Preise und Auszeichnungen eingebracht.

Schon lange ist Markus Schneider nicht mehr nur in Deutschland unterwegs. Seit geraumer Zeit kooperiert er sogar in direkter Zusammenarbeit mit Weingütern aus Südafrika. Zusammen mit dem Weingut Kaapzicht arbeitet er an neuen Weinkreationen, wie dem Vet Rooi Olifant, ein Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon, Pinotage und Merlot, welcher mittlerweile großen Zuspruch in der deutschen Weinwelt erhält. 

Black Print, Tohuwabohu, Hullabaloo, Kaitui und Bubbly sind Namen die heutzutage in aller Munde sind. Für seine Intepretation klassisch und auch modern, ist er international bekannt und berühmt. Seine Auszeichnungen unter anderen „Newcomer des Jahres 2003“/ Feinschmecker, „ Entdeckung des Jahres 2006“/ Gault Millau, 2013 „ Meininger Award Excellence in Wine & Spirit“, spornen Ihn weiterhin an.

 

Steckbrief Weingut Markus Schneider

Land / Region Deutschland / Rheingau
Rebfläche 92Hektar
Rebsortenspiegel Spätburgunder, Portugieser, Merlot, Blaufränkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec
Lagen  
Boden Ellerstadt, Bad Dürkheim, Kallstadt, Friedelsheim,Kirchen, Weisenheim Am Berg
Mitgliedschaft(en)  
10731 2018 Riesling - Saumagen Kallstadt - Qualitätswein trocken Oliver Zeter Oliver Zeter Saumagen Riesling trocken
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11220_Chardonnay_Weissburgunder_trocken_Knipser_Weiss Knipser Chardonnay & Weissburgunder trocken
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11257_Riesling_Vulkan_Odinstal_Weiss Odinstal Riesling Vulkan
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11476_Forster_Ziegler_Riesling_trocken_Geheimrat_Dr._von_Bassermann-Jordan_WEISSWEIN Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Ziegler Riesling trocken
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11549_Gewuerztraminer_trocken_vom_Loesslehm_Oekonomierat_Rebholz_WEISSWEIN Ökonomierat Rebholz Gewürztraminer trocken "vom Lößlehm"
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Riesling_Kirchenstück_Reichsrat_von_Buhl Reichsrat von Buhl Forst Kirchenstück Riesling GG
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9359_Im_Sonnenschein_Weisser_Burgunder_BIO_GG_Grosse_Lage_Rebholz Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG
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9633 2017JesuitengartenRieslingGGReichsratvonBuhlWeisswein Reichsrat von Buhl Forster Jesuitengarten Riesling GG
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9632_2017_Kirchenstueck_Riesling_GG_Reichsrat_von_Buhl_Weisswein Reichsrat von Buhl Forst Kirchenstück Riesling GG
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9631_2017_Pechstein_Riesling_GG_Reichsrat_von_Buhl_Weisswein Reichsrat von Buhl Forst Pechstein Riesling GG
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10619 2018 Forster Pechstein Riesling trocken GG RvB Reichsrat von Buhl Forst Pechstein Riesling GG
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10620 2018 Forst Kirchenstueck Riesling GG RvB Reichsrat von Buhl Forst Kirchenstück Riesling GG
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12217_Rose_Saigner_Markus_Schneider Markus Schneider Rose Saigner
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11573_Sauvignon_Blanc_Kaitui_Markus_Schneider_WEISSWEIN Markus Schneider Sauvignon Blanc Kaitui Fumé
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12216_Black_Print_Cuvee_Markus_Schneider_ROTWEIN Markus Schneider Black Print Cuvee
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12026_Pinot_Noir_3Stern_Holger_Koch_ROTWEIN Holger Koch Pinot Noir ***
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12024_Pinot_Noir_Herrenstueck_Holger_Koch_ROTWEIN Holger Koch Pinot Noir Herrenstück
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11153_Pinot_Noir_Reserve_Holger_Koch_ROTWEIN Holger Koch Pinot Noir Reserve
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11142_Stromberg_Riesling_GG_Schaefer-Froehlich_WEISSWEIN Schäfer-Fröhlich Stromberg Riesling GG
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11966_Rulaender_Spaetlese_trocken_3Stern_R_Reinhold_Cornelia_Schneider_WEISSWEIN Reinhold & Cornelia Schneider Ruländer Spätlese trocken *** - R -
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10823_Weisser_Burgunder_Spaetlese_trocken_Trio_Reinhold_Cornelia_Schneider_WEISSWEIN Reinhold & Cornelia Schneider Weisser Burgunder Spätlese trocken Trio
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10790_Chardonnay_Spaetlese_trocken_Reserve_Reinhold_Cornelia_Schneider_WEISSWEIN Reinhold & Cornelia Schneider Chardonnay Spätlese trocken Reserve
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11254_Nahe_Weisser_Burgunder_trocken_Schaefer-Froehlich_WEISSWEIN Schäfer-Fröhlich Nahe Weisser Burgunder trocken
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11594_Tohuwabohu_1,5l_Markus_Schneider_ROTWEIN Markus Schneider Tohuwabohu
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11138_Felseneck_Riesling_GG_Schaefer_Froehlich Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling GG
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11137_Stromberg_Riesling_GG_Schaefer_Froehlich Schäfer-Fröhlich Stromberg Riesling GG
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Artikel-Nr.: WB11137
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