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12111_UNGEHEUER_Riesling_trocken_GG_von_Winning_WEISSWEIN

UNGEHEUER Riesling trocken Großes Gewächs

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2020 Forst Ungeheuer Riesling trocken Großes Gewächs Weingut von Winning mehr
Wein Details "UNGEHEUER Riesling trocken Großes Gewächs"
2020 Forst Ungeheuer Riesling trocken Großes Gewächs Weingut von Winning
Farbe: weiss
Jahrgang: 2020
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Klassifikation: Qualitätswein
Qualitätsstufe: VDP.Grosses Gewächs
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut von Winning Weinstrasse 10 67146 Deidesheim Deutschland
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 13.000000
Ausbau: Stahltank, Gebrauchtes Holzfass
Aromen: Steinobst wie Pfirsich & Nektarine
Ausstattung: Korken
Stilistik: mineralisch, filigran elegant
Säure: Elegante Säure
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von Winning

Weingut Von Winning - aus Liebe zu Großen Weinen

Dem Vermächtnis eines VDP-Gründers verpflichtet

Das Weingut von Winning in Deidesheim in der Pfalz wurde 1849 gegründet. Seither steht es für qualitativ hochwertigsten Wein. Angefangen hat das Streben nach hochwertigem, großen Wein mit der Übernahme von Leopold von Winning, der sich 1907 die Aufgabe zuteil machte, große Weine zu erzeugen, um den besonderen Lagen des Weinguts gerecht zu werden. Das VDP Gründungsmitglied erhob seine Weine durch unermüdliche Arbeit und seinem hohen Qualitätsanspruch auf ein neues Niveau. 2007 erwarb der Neustadter Unternehmer Achim Niederberger das Weingut. Heute betreibt es seine Frau Jana Niederberger zusammen mit dem Geschäftsführer Stepahn Attman und führt es nach dem Tod von Achim Niederberger in seinem Sinne fort. Die Vision nach großen Weinen will Jana Niederberger mit ihrem Team so gut wie möglich weiterführen.

Große Lagen bringen Großen Wein hervor

Auf der 80 Hektar großen Anbaufläche rund um Deidesheim wachsen auf verschiedenen Bodenkulturen, wie Buntsandstein, Basaltschotter, tonigem Sand, tertiärer Kalk und Lösslehm, die Rebsorten Riesling (80%), Weiss- und GrauburgunderSpätburgunderChardonnaySauvignon BlancScheurebe sowie Gewürztraminer. Diese gedeihen in VDP.GROSSE LAGEN und VDP.ERSTE LAGEN. Besonders hervorzuheben sind dabei die VDP.GROSSE LAGEN wie Forster „Jesuitengarten“, „Kirchenstück“, „Pechstein“ und „Ungeheuer“, sowie Deidesheimer „Langenmorgen“, „Kieselberg“, „Hohenmorgen“, „Grainhübel“, und „Kalkofen“. Sie bringen würzige, komplexe, strukturierte und transparente Weine ebenso wie klare, frische und fruchtbetonte Weine hervor. VDP.GROSSE GEWÄCHSE Rieslinge werden aus Lagen wie „Grainhübel“; „Kalkofen“, „Pechstein“, „Jesuitengarten“, „Kirchenstück“,“Langenmorgen“, „Ungeheuer“ und „Kieselberg“ gewonnen. VDP.ERSTE LAGE Rieslinge aus Lagen wie Deidesheimer „Mäushöhle“, „Paradiesgarten“, „Herrgottsacker“, „Leinhöhle“, Königsbacher „Ölberg“ und Ruppertsberger „Reiterpfad“.

Das Weingut von Winning führt zwei unterschiedliche und historisch wertvolle Linien. Zum einen die Linie von Winning, wo die Gärung traditionell in Holzfässern stattfindet und dessen Spitzenweine einen eher experimentelleren, würzigen, komplexen und strukturierten Charakter vorweisen. Zum anderen die Linie Dr. Deinhard. Weine dieser Linie werden im Edelstahlfass ausgebaut und überzeugen durch ihre klare, frische und besonders fruchtbetonte Note.

Qualität und Tradition stehen an erster Stelle

Stepahn Attman legt großen Wert auf eine intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen. Nur so können Trauben von höchstem Aroma gewonnen werden, die den Wein zu etwas ganz besonderem machen. Das Weingut legt besonderen Wert auf Qualität und Tradition. Dies spiegelt sich im Weinanbau sowie auch im Ausbau des Kellers wieder. In den Weinbergen wird strikt auf Herbizide, künstliche Dünger sowie Kupfer verzichtet. Die Anpflanzung der Weinreben erfolgt nach dem Prinzip der Dichtpflanzung, welche bereits vor rund 100 Jahren angewandt wurde (9500 Stock/ha). Die Gärung erfolgt ohne künstliche Kühlung auf der natürlichen Hefe in Holzfässern unterschiedlicher Größen. Während des gesamten Weinausbaus wird so wenig wie möglich in den Gärungsprozess eingegriffen. Dabei wird versucht so gut wie nur möglich auf Filtern und Pumpen zu verzichten. Auf Weinbehandlungsmittel wird ganz und gar verzichtet. Der Fokus liegt dabei auf einen sensiblen und schonenden Umgang mit dem Kulturgut Wein. Nur so entstehen die charaktervollen, lebendigen und feinen Weine des Weinguts von Winning.

Das Weingut von Winning steht für Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit. Dies spiegelt sich auch in den Weinen des Weinguts wieder. Nicht ohne Grund wurde das Weingut vom Gault&Millau mit 4 Trauben zum Aufsteiger des Jahres 2012 ausgezeichnet, von Eichelmann 2017 mit 4,5 Sternen und von Feinschmecker - Die 900 besten Weingüter in Deutschland mit 3 Feinschmecker-Punkten bewertet. Die Leidenschaft des Weinguts fließt vor allem in den Ausbau von VDP. GROSSE GEWÄCHSE Rieslinge. Mit ihrer geschmacklichen Tiefe, ihrem würzigen, komplexen und strukturierten Charakter überzeugen Sie Weinliebhaber aus ganz Deutschland. Entdecken Sie das großartige Angebot der von Winning Weine bei WEINBÄR und überzeugen Sie sich selbst vom besonderen Geschmack der von Winning Weine!

 

Steckbrief: Weingut Von Winning

Land / Region Deutschland / Pfalz
Rebfläche ca. 92 Hektar
Rebsortenspiegel 80% Riesling sowie 20% verteilt auf Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Spätburgunder
Lagen Deidesheimer Grainhübel, Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen und Maushöhle, Ruppertsberger Reiterpfad, Linsenbusch und Spieß Forster Ungeheuer, Jesuitengarten, Kirchenstück und Pechstein
Boden Buntsandsteinverwitterung, tertiärer Kalk, Basalt
Mitgliedschaft(en) VDP, Slow Food
11257_Riesling_Vulkan_Odinstal_Weiss Odinstal Riesling Vulkan
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41,00 € *
Artikel-Nr.: WB11257
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11544_Frankweiler_Biengarten_Riesling_trocken_Oekonomierat_Rebholz_WEISSWEIN Ökonomierat Rebholz Frankweiler Biengarten Riesling trocken
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12112_KIRCHENSTUECK_Riesling_trocken_GG_von_Winning_WEISSWEIN von Winning KIRCHENSTÜCK Riesling trocken GG
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12113_UNGEHEUER_Riesling_trocken_GG_von_Winning_WEISSWEIN von Winning UNGEHEUER Riesling trocken Großes Gewächs
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12452_PECHSTEIN_Riesling_trocken_GG_von_Winning_WEISSWEIN von Winning PECHSTEIN Riesling trocken Großes Gewächs
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7268_Deidesheimer_Riesling_trocken_Reichsrat_von_Buhl_WEISSWEIN Reichsrat von Buhl Deidesheimer Riesling trocken
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9801 2018KirchenstueckRieslingGGMagnumvonWinningWeisswein von Winning KIRCHENSTÜCK Riesling trocken GG
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9800_Forst_Pechstein_Riesling_GG_1,5l_von_Winning von Winning PECHSTEIN Riesling trocken GG
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10584 2019 GANZ HORN im Sonnenschein Riesling trocken GG Rebholz Pfalz Ökonomierat Rebholz GANZ HORN Riesling GG
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12663_Forster_Ungeheuer_Riesling_GG_Geheimrat_Dr._von_Bassermann-Jordan_WEISSWEIN Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Ungeheuer Riesling GG
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11409_CENTGRAFENBERG_Spaetburgunder_GG_Rudolf_Fuerst_ROTWEIN Rudolf Fürst CENTGRAFENBERG Spätburgunder GG
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12463_Sauvignon_Blanc_I_von_Winning_WEISSWEIN von Winning Sauvignon Blanc I
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12328_Sauvignon_Blanc_II_von_Winning_WEISSWEIN von Winning Sauvignon Blanc II
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12425_Weisser_Burgunder_trocken_Schaefer-Froehlich_WEISSWEIN Schäfer-Fröhlich Nahe Weisser Burgunder trocken
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12423_Grauer_Burgunder_trocken_'S'_Schaefer-Froehlich_WEISSWEIN Schäfer-Fröhlich Grauer Burgunder trocken 'S'
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12422_Weisser_Burgunder_trocken_'S'_Schaefer-Froehlich_WEISSWEIN Schäfer-Fröhlich Weisser Burgunder trocken 'S'
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12367_Buergstadter_Berg_Spaetburgunder_Rudolf_Fuerst_ROTWEIN Rudolf Fürst Bürgstadter Berg Spätburgunder
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12366_Buergstadter_Spaetburgunder_Rudolf_Fuerst_ROTWEIN Rudolf Fürst Bürgstadter Spätburgunder
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12324_DRACHE_Riesling_trocken_von_Winning_WEISSWEIN von Winning DRACHE Riesling trocken
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11117_Weisser_Burgunder_trocken_R_Schaefer-Froehlich_WEISSWEIN Schäfer-Fröhlich Weisser Burgunder trocken 'R'
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11138_Felseneck_Riesling_GG_Schaefer_Froehlich Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling GG
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6615_2014_Riesling_Kupfergrube_GG Schäfer-Fröhlich Kupfergrube Riesling GG
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12515_Kestener_Paulinshofberg_Riesling_GG_Fritz_Haag_WEISSWEIN Fritz Haag Kestener Paulinshofberg Riesling GG
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12812_Chateauneuf_du_Pape_Rouge_Les_Sinards_Perrin_et_Fils_ROTWEIN Perrin et Fils Chateauneuf du Pape Rouge Les Sinards
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12810_Gigondas_La_Gille_Perrin_et_Fils_ROTWEIN Perrin et Fils Gigondas La Gille
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12807_Coudoulet_de_Beaucastel_Rouge_Chateau_de_Beaucastel_ROTWEIN Chateau de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel Rouge
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12806_Coudoulet_de_Beaucastel_Blanc_Chateau_de_Beaucastel_WEISSWEIN Chateau de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel Blanc
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12711_Mercurey_Blanc_Clos_Rochette_Domaine_Faiveley_ROTWEIN Domaine Faiveley Mercurey Blanc Clos Rochette
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12457_Graach_Himmelreich_-Tradition-_feinherb_Dr._Loosen_WEISSWEIN Dr. Loosen Graach Himmelreich -Tradition- feinherb
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Artikel-Nr.: WB12457
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12542_Riesling_trocken_Estate_Wittmann_WEISSWEIN Wittmann Riesling trocken Estate
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12540_Westhofener_Riesling_trocken_Wittmann_WEISSWEIN Wittmann Westhofener Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
26,00 € *
Artikel-Nr.: WB12540
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12439_Niederberg_Helden_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Artikel-Nr.: WB12439
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12437_JUFFER_SONNENUHR_Riesling_Spaetlese_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser JUFFER SONNENUHR Riesling Spätlese
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19,50 € *
Artikel-Nr.: WB12437
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12402_Brauneberger_Juffer_Sonnenuhr_Riesling_Auslese_GK_Fritz_Haag_WEISSWEIN Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese GK
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31,00 € *
Artikel-Nr.: WB12402
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12400_Brauneberger_Juffer_Sonnenuhr_Spaetlese_Fritz_Haag_WEISSWEIN Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese
Inhalt 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)
23,00 € *
Artikel-Nr.: WB12400
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12382_Norheimer_Dellchen_Riesling_trocken_Jakob_Schneider_WEISSWEIN Jakob Schneider Norheimer Dellchen Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB12382
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12374_Zelting_Sonnenuhr_Spaetlese_trocken_Markus_Molitor_WEISSWEIN Markus Molitor Zelting Sonnenuhr Spätlese trocken
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
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12276_Riesling_RR_Keller_Floersheim-Dalsheim_WEISSWEIN Keller Flörsheim-Dalsheim Riesling -RR-
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