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Viognier

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  • WB11454
  • Oliver Zeter
  • 2020
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Oliver Zeter
 
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11989_Sauvignon_Blanc_Fume_Oliver_Zeter_WEISSWEIN Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fume
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11987_Syrah_Oliver_Zeter_ROTWEIN Oliver Zeter Syrah
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11990_Weilberg_Ungstein_Riesling_trocken_Oliver_Zeter_WEISSWEIN Oliver Zeter Weilberg Ungstein Riesling trocken
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2020 Viognier Qualitätswein trocken Oliver Zeter mehr
Wein Details "Viognier"
2020 Viognier Qualitätswein trocken Oliver Zeter
Eigenschaften
Farbe: weiss
Jahrgang: 2020
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Viognier
Klassifikation: Qualitätswein
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Oliver Zeter GbR Lauterstrasse 9 67434 Neustadt Deutschland
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 13.000000
Ausbau: Barrique, Spontangärung
Aromen: tropische Früchte wie Litschi & Honigmelone
Ausstattung: Schraubverschluss
Stilistik: cremig, harmonisch strukturiert
Säure: Moderate Säure
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Oliver Zeter

Oliver Zeter – Pfälzer Winzer aus Überzeugung

Alles andere als traditionell

Oliver Zeter ist alles andere als ein typischer Winzer. Nach diversen Auslandsaufenthalten in Italien und Südafrika erfüllte sich Oliver Zeter seinen Herzenswunsch. Mit relativ späten vierzig Jahren beschloss er 2005 in den Weinbau einzusteigen und dies mit voller Überzeugung und Hingabe zu meistern. Fernab von alt überlieferten Traditionen schuf er sein eigenes Winzerreich. Mit einem renovierten Gutshaus aus dem Jahr 1922, Gewölbekeller und 3 Hektar Rebfläche mit Lagen entlang der Deutschen Weinstrasse erzeugt Zeter einzigartige Qualitätsweine aus der Pfalz. Seine Lagen und die seiner Kompagnons von denen er sich die ein oder andere qualitativ hochwertige Traube anliefern lässt, erstrecken sich von Ungstein im Norden bis nach Pleisweiler im Süden.

Die Pfälzer Vielfalt macht‘s

Die Bodenbeschaffenheit und klimatischen Bedingungen der Pfalz sind vielseitig. Davon profitieren auch die Weine von Oliver Zeter, welche in Aromatik und Ausdruck variieren. Die besten und ältesten Lagen befinden sich in Ungstein. Parzellen auf Sand und eisenoxydhaltigem Kalkboden im Weilberg und Nussriegel bringen qualitativ hochwertige Rieslinge hervor. In Hambach wachsen auf kargem Bundsandstein und unter Bedingungen wie an der Rhone Viognier und Syrah. Der Kaiserberg in Nussdorf ist stark von Kalk durchzogen. Hier wachsen klein- und lockerbeerige Pinot Noir-Klone, woraus besonders kraftvolle und elegante Burgunder entstehen. Die Einzellage Steingebiess liefert besonders terroirbezogene Sauvignons, welche auf Grund des quarzhaltigen Tonbodens eine außergewöhnliche Mineralik und Rassigkeit mit sich bringen. Am südlich gelegenen Steilhang in Pleisweiler erstreckt sich die Lage Schlossberg, welche aus Kalkfels einen einzigartigen Chenin Blanc mit Struktur, Würze und einer herzhaften Säure hervorbringt.

Vom Gutswein bis zum Lagenwein

Die Pfälzer Lagen sind vielfältig und diese Vielfalt spiegelt sich auch in den Weinen des Weinguts wieder. Von klaren und knackigen Gutsweinen mit Profil bis hin zu Lagenweinen mit komplexem Charakter, tiefer Eleganz und einer feinen Holzwürzigkeit ist vieles im Weinsortiment Zeter vertreten. Der Fokus liegt dabei auf Weinen mit Struktur und eigenem Charakter, die eher begleitend und nicht zu laut und vordergründig sein sollten.

„Ich will lebendige Weine, keine Monumente machen. Trinkige Weine, die fein sind, apart und finessereich. Gerade die roten mag ich nicht fett und wuchtig. Meine Weine sollen die Kommunikation zulassen, zum Essen, wie alleine ganz hervorragend sein.“ -  https://www.oliver-zeter.de/#!/de/weine

Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die hervorragende Qualität des Hauses, beim Feinschmecker Sauvignon Blanc Test in der Ausgabe 07/2011 belegte der Sauvignon Blanc den ersten Platz. 

Die Bären sind los

Dank Oliver Zeter sind die „Weinbären“ los: Die Etiketten zeigen eine Bären-Skizze des Pfälzer Künstlers Otto Dill. Diese geht auf eine Postkarte von Herrn Zeters Urgroßvater Walter Bär zurück. 1933 erhielt dieser eine Postkarte mit dem Bärenmotive von seinem Freund Otto Dill.

Aus Liebe zum Weinbau

Oliver Zeter ist davon überzeugt, dass „Hingabe und Zeit“ mit gutem Wein einher gehen. Diese Philosophie lebt der Winzer. Egal ob im Weinberg, wo Wetter, Boden und Reben miteinander im Einklang stehen müssen und minimalistisches Arbeiten im Vordergrund steht oder beim Weinausbau im Stahl-, Beton- oder Terracottafass, wo der Ausbau reine Typsache ist.

Doch die Liebe zum Wein kommt nicht nur im An- und Ausbau zum Tragen. Zeter setzt nebenbei auch auf einen partnerschaftlichen Austausch und nutzt die Synergien. Er selbst ist von seiner 20 jährigen Erfahrung im Weinhandel überzeugt, schätzt aber auch die Erfahrung seiner Partner im Weinberg. Auf Grund dessen und der Überzeugung, dass Qualität zu einem der wichtigsten Faktoren im Weinbau zählt, bezieht der Winzer neben Trauben aus eigenen Lagen auch Trauben aus Spitzenlagen von entsprechenden Weingütern. Nur so schafft er es Weine zu produzieren, die seinen Ansprüchen gerecht werden. 

11045-2020-Kaitui-Sauvignon-Blanc-Weingut-Markus-Schneider Markus Schneider Sauvignon Blanc Kaitui
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11219_Sauvignon_Blanc_trocken_Knipser_Weiss Knipser Sauvignon Blanc trocken
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11276_Win_Win_Riesling_trocken_von_Winning_Weiss von Winning Win Win Riesling trocken
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10736_2020_Weisser_Burgunder_trocken_Weingut_Bassermann-Jordan Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Weisser Burgunder trocken
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11537_KASTANIENBUSCH_Riesling_GG_Oekonomierat_Rebholz_WEISSWEIN Ökonomierat Rebholz KASTANIENBUSCH Riesling GG
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7448_VON_BUHL_Reserve_Brut_Reichsrat_von_Buhl_1,5l_WEISSWEIN Reichsrat von Buhl VON BUHL Reserve Brut
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11541_Chardonnay_trocken_R_Rebholz_WEISSWEIN Ökonomierat Rebholz Chardonnay trocken R
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6780_Reserve_brut Reichsrat von Buhl VON BUHL Reserve Brut
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7266_2014_Riesling_Freundstück_GG Reichsrat von Buhl Forst Freundstück Riesling GG
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Riesling_Freundstück_Reichsrat_von_Buhl Reichsrat von Buhl Forst Freundstück Riesling GG
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8762_Kirchenstück_Riesling_GG_von_Buhl Reichsrat von Buhl Forst Kirchenstück Riesling GG
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8758_Ungeheuer_Riesling_GG_von_Buhl Reichsrat von Buhl Forst Ungeheuer Riesling GG
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9360_GANZ_HORN_Riesling_BIO_GG_VDP_Grosse_Lage_Rebholz Ökonomierat Rebholz GANZ HORN im Sonnenschein Riesling GG
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9793_Sauvignon_Blanc_500_von_Winning von Winning Sauvignon Blanc 500
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10618 2018 Forster Freundstueck Riesling GG RvB Reichsrat von Buhl Forst Freundstück Riesling GG
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10172 2019 Kiedrich Turmberg Riesling trocken Robert Weil Weisswein Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling trocken
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8369_Kiedrich Gräfenberg_Riesling_Spätlese_Robert Weil Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese
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6079_Juffer_Sonnenuhr_Riesling_Auslese_Goldkapsel_Schloss_Lieser Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese GK
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