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12687_naked_white_Heinrich_WEISSWEIN

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  • WB12687
  • Heinrich
  • 2021
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2021 naked white Weingut Heinrich -BIOWEIN- mehr
Wein Details "naked white"
2021 naked white Weingut Heinrich -BIOWEIN-
Farbe: weiss
Jahrgang: 2021
Land: Österreich
Region: Burgenland
Rebsorte: Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Heinrich GmbH Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 11.500000
Ausbau: Spontangärung, Unfiltriert
Aromen: Zitrusfrüchte wie Zitrone & Limette
Ausstattung: Schraubverschluss
Stilistik: exotisch fruchtig, facettenreich
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut: AT-BIO-402
Bio Kontrollstelle Weinbär: DE-ÖKO-037
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Heinrich

Weingut Heinrich

Was Gernot und Heike in den letzten Jahren aufgebaut haben, ist mehr als bemerkenswert! Der Winzer startete mit 1 ha eigenem Weinberg und bewirtschaftet heute über 100 ha rund um Gols und am Leithaberg, wo sie diese Rebsorten kultivieren:

 

Alle Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet. Gernot hat schon vor Jahren das Potential der Golser Lagen mit dem legendären Salzberg, aber auch mit dem Pannobile schmeckbar gemacht. Auf den Leithaberg hat er von Gols aus schon immer
ein Auge gehabt. Schon früh fing er an, Trauben von dort zu kaufen. Im Jahr 2006 dann konnte er von seinem Traubenlieferanten die Weinberge erwerben.

Im Keller ist alles so eingerichtet, dass Trauben und Weine möglichst schonend verarbeitet werden können. Gärung und Ausbau erfolgen meistens im Holz und immer öfter in Amphoren. Auch die Weißen sind oft maischevergoren, kaum geschwefelt und doch von der typischen Heinrich-Präzision und -Reinheit. Alle Weine werden spontan vergoren. Es ist vor allem die Zeit, die den Weinen ihre besondere Form gibt.

"Indem wir diese natürlichen Prozesse zwar wahrnehmen und beobachten aber so wenig wie möglich beeinflussen, setzen wir unsere Idee, authentische und originelle Weine zu keltern, so akkurat wie möglich um." Weingut Heinrich

Das Weingut Heinrich in Zahlen

  • Land / Region: Österreich / Burgenland / Leithaberg
  • Rebfläche: 103 ha
  • Jahresproduktion: 500.000 Flaschen
  • Boden: Kalk, Schiefer, Löss, Flussschotter, Lehm, Sand
  • Weingut-Zertifizierung: EG-Öko Verordnung
  • Mitgliedschaft(en): Demeter, respekt-BIODYN
11135_Schiefergestein_Bockenauer_Riesling_trocken_Schaefer-Froehlich_Weiss Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling trocken
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11356_Roxheimer_Hoellenpfad_Riesling_trocken_Doennhoff_Weiss Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling trocken
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11367_Oberhaeuser_Bruecke_Riesling_Spaetlese_Doennhoff_Weiss Dönnhoff Oberhäuser Brücke *Monopol* Riesling Spätlese
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11371_DoeNNHOFF_Grauburgunder_trocken_Doennhoff_Weiss Dönnhoff DÖNNHOFF Grauburgunder trocken
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11372_DoeNNHOFF_Weissburgunder_trocken_S_Doennhoff_Weiss Dönnhoff DÖNNHOFF Weissburgunder trocken - S -
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Artikel-Nr.: WB11372
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11373_DoeNNHOFF_Grauburgunder_trocken_S_Doennhoff_Weiss Dönnhoff DÖNNHOFF Grauburgunder trocken - S -
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Artikel-Nr.: WB11373
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TIPP!
11375_Ruedesheimer_Berg_Schlossberg_Riesling_Spaetlese_GK_August_Kesseler_Weiss August Kesseler Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Spätlese GK
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Artikel-Nr.: WB11375
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11463_HENKENBERG_Weissburgunder_GG_Salwey_Weiss Salwey Henkenberg Weissburgunder GG
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