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Auxerrois trocken

9084_Auxerrois_Bernhard_Huber
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2017 Auxerois trocken Weingut Bernhard Huber mehr
Produktinformationen "Auxerrois trocken"
2017 Auxerois trocken Weingut Bernhard Huber
Land: Deutschland
Region: Baden
Farbe: WEISS
Rebsorte: Auxerrois
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Jahrgang: 2017
Geschmack: Trocken
Alkohol (% vol.): 12
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen Deutschland
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Huber; Malterdingen

Weingut Bernhard Huber

Ein Herz für Burgunder

Das Weingut Huber gehört zu einem der führenden Weingüter in Baden. Da Baden als Burgunderland bekannt ist, liegt es nahe, dass sich auch das Weingut Bernhard Huber größtenteils dem Anbau verschiedener Burgundersorten widmet. Im Fokus stehen dabei Grauburgunder, Weißburgunder und natürlich der allseits beliebte Spätburgunder bzw. Pinot Noir. Die Rebflächen von 28 Hektar wachsen auf Muschelkalkverwitterung. Der Malterdinger Bienenberg, die Bombacher Sommerhalde, der Hecklinger Schlossberg und Wildenstein, gehören zu den besten Lagen. Der Rebsortenspiegel umfasst 65% Spätburgunder, je 10% Chardonnay und Weißburgunder, 7% Grauburgunder und 8% übrige Sorten.

Ein Spiel aus Tradition und junger Leidenschaft für Experimentelles

Nach dem zu frühen Tod des Vaters Bernhard Huber, übernahm sein Sohn Julian das Unternehmen. Dieser setzt verstärkt auf eigene Akzente, bewahrt dabei dennoch die Familientradition. Bei der Produktion von Spätburgunder steht Tradition bis heute im Vordergrund. Eine klassische Maischegärung, eine strenge Ertragsreduzierung, welche den Saft der Weintrauben konzentrierter und gehaltvoller macht, sowie das heraus Arbeiten der Lagentypizität, lassen die Weine in den Burgunder Himmel aufsteigen. Nach der Ernte wird der Spätburgunder traditionell vergoren und in Eichenholzfässern ausgebaut. Alle Weine durchlaufen eine lange Gärung sowie eine lange Lagerzeit auf der Hefe. Dadurch entstehen ausschließlich trockene Weine. Nach der optimalen Reifezeit wird der Pinot Noir vielschichtig und Fruchtaromen und Tamine harmonieren geschmacklich miteinander. Die ausgebauten Weine werden komplex und können mit ihrer herausragenden geschmacklichen Tiefe so manchen Weinschmecker überzeugen.

In den Kellern des Weinguts Bernhard Huber reifen aber auch Pinot- und Chardonnay Sekte nach dem Champagnerverfahren mit bis zu sieben Jahren auf der Hefe. Im Bereich Weißburgunder und Chardonnay will Julian Huber sich von früherer Tradition weitestgehend verabschieden und einen strafferen, puristischeren und frischeren Weincharakter mit weniger Konzentration dafür mehr Grün kreieren.

Qualität auf hohem Niveau - Höchste Auszeichnungen für den jungen Winzer

Neben regionaler Bekanntheit hat sich der junge Winzer Bernhard Huber auch deutschlandweit einen Namen gemacht. Neben zahlreichen Auszeichnungen wie der Sieg beim Vinum-Rotweinpreis 1990 und der Kollektion des Jahres 2003, wurde er 2008 im Gault-Millau Weinführer mit fünf von fünf Trauben, als „Winzer des Jahres 2008“ und dem „Weingut des Jahres 2011“ vom Schlemmer Atlas ausgezeichnet. Mehr Informationen über den jungen aufstrebenden Winzer finden Sie unter anderem hier!

 

Steckbrief Weingut Bernhard Huber

Land / RegionBaden Deutschland /
Rebfläche 208Hektar
Rebsortenspiegel  
Lagen Malterdinger Bienenberg, Bombacher Sommerhalde, Hecklinger Schlossberg und Wildenstein,
Boden Muschelkalkverwitterung
Mitgliedschaft(en) VDP, Deutsches Barrique Forum
Cuvee No 18 Sekt Brut Cuvee No 18 Sekt Brut
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling GG Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)
25,90 € *
Spätburgunder "Alte Reben" Spätburgunder "Alte Reben"
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € *
Malterdinger Spätburgunder Malterdinger Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Müller-Thurgau trocken Müller-Thurgau trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
Malterdinger Weiß (Weisser Burgunder & Chardonnay) Malterdinger Weiß (Weisser Burgunder & Chardonnay)
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Grauer Burgunder trocken Grauer Burgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Cape Mentelle Sauvignon Blanc - Semillon Cape Mentelle Sauvignon Blanc - Semillon
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
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Malterdinger Bienenberg Spätburgunder GG Malterdinger Bienenberg Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Spätburgunder "Alte Reben" Magnum Spätburgunder "Alte Reben" Magnum
Inhalt 1.5 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
70,00 € *
Rosé brut Rosé brut
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Riesling 'von der Fels' Riesling 'von der Fels'
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
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Muskateller Kabinett Muskateller Kabinett
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Chardonnay "Alte Reben" Chardonnay "Alte Reben"
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
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Chardonnay ECKKINZIG *** Chardonnay ECKKINZIG ***
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
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KELLER Riesling trocken KELLER Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
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Weissburgunder & Chardonnay trocken Weissburgunder & Chardonnay trocken
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
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Malterer Malterer
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
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MIMUS Ihringer Winklerberg Spätburgunder MIMUS Ihringer Winklerberg Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
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Blanc de Blanc Brut Nature Blanc de Blanc Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Spätburgunder "Alte Reben" 0,375l Spätburgunder "Alte Reben" 0,375l
Inhalt 0.375 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
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Malterdinger Spätburgunder Magnum Malterdinger Spätburgunder Magnum
Inhalt 1.5 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
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Chardonnay trocken "Alte Reben" Magnum Chardonnay trocken "Alte Reben" Magnum
Inhalt 1.5 Liter (46,33 € * / 1 Liter)
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Malterdinger Weiß (Weisser Burgunder & Chardonnay) Malterdinger Weiß (Weisser Burgunder & Chardonnay)
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
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Weisser Burgunder "Alte Reben" Weisser Burgunder "Alte Reben"
Inhalt 0.75 Liter (15,07 € * / 1 Liter)
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Ihringer Winklerberg Weissburgunder GG "v.B." Ihringer Winklerberg Weissburgunder GG "v.B."
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Malterdinger Bienenberg Spätburgunder GG Malterdinger Bienenberg Spätburgunder GG
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Weißburgunder *** Weißburgunder ***
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Chardonnay *** Chardonnay ***
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Chardonnay *** Chardonnay ***
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Bombacher Sommerhalde Spätburgunder GG Bombacher Sommerhalde Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (76,00 € * / 1 Liter)
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Spätburgunder "Alte Reben" Spätburgunder "Alte Reben"
Inhalt 0.75 Liter (51,87 € * / 1 Liter)
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Sancerre AOP "La Moussière" (BIO) Sancerre AOP "La Moussière" (BIO)
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
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Weißer Burgunder "Bis in die Puppen" Weißer Burgunder "Bis in die Puppen"
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (50,53 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *