Chateau Latour-Martillac

Dank des langen Engagements von Generationen der Familie Kressmann und der Anerkennung durch die Klassifizierung von Graves im Jahr 1953 gehören die Weine von Château LaTour-Martillac zu den besten des Pessac-Léognan.
Die Erweiterung des Sortiments wurde von Tristan und Loïc Kressmann ausgearbeitet.
Die zweiten Weine erschienen Ende der 1980er Jahre unter dem Label Lagrave-Martillac, gefolgt von dem 1999 erworbenen Château Langlet, einem herrlichen Anwesen in der Appellation Graves.

Jedes Jahr werden die besten Partien aus den besten Parzellen ausgewählt, um sie in den Verschnitt der Erstweine für Rot- und Weißweine zu integrieren. Diese strenge Auswahl erfolgt unter der Leitung von Loïc Kressmann und der Winzerin Valérie Vialard, unterstützt von einem der renommiertesten Berater in Bordeaux, Professor Denis Dubourdieu.

Lagrave-Martillac

Der zweite Wein von Château LaTour-Martillac wird unter der Bezeichnung Lagrave-Martillac präsentiert.

Der rote Lagrave-Martillac wurde 1986 kreiert, der weiße wurde 1990 deklassiert. Beide Weine werden aus ausgewählten Parzellen einiger junger Rebstöcke des Anwesens gewonnen. Die Sorgfalt des technischen Teams und die Weinbereitung sind identisch mit denen des ersten Weins.

Aussergewöhnliches Terroir

Der Weinberg ist in zwei einheitliche Teilbereiche aufgeteilt. Auf der Hochebene von Martillac dominiert der Hügel das Anwesen und besteht aus einem Flickenteppich aus Kieselsteinen.

Diese kleinen Kieselsteine, die von der Garonne im Quartär abgelagert wurden, bilden eine fein abgestimmte Mischung aus Quarz, Lydien, Jaspis und Feuerstein. Diese kargen Böden und die Entwässerung sind ein ideales Terrain für den Weinbau und insbesondere für die roten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.

Wenn man sich der Garonne nähert, nehmen die Böden ein anderes Profil an, das aus Ton und Kalkstein besteht, aber immer noch eine kiesige Oberfläche hat.

Hier gedeiht die Rebsorte Merlot am besten und auch die weißen Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillon.