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Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo" (BIO)"

7141_2012_Fontodi_ChiantiClassicoRiserva_VignadelSorbo_DOCG
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  • WB7141
2012 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo DOCG Fontodi -BIOWEIN- BIO-KONTROLLSTELLE... mehr
Produktinformationen "Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo" (BIO)""
2012 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo DOCG Fontodi -BIOWEIN- BIO-KONTROLLSTELLE Weingut: IT-BIO-014 BIO-KONTROLLSTELLE Händler DE-ÖKO-037
Land: Italien
Region: Toskana
Farbe: ROT
Rebsorte: Sangiovese
Qualitätsstufe: DOCG
Jahrgang: 2012
Geschmack: Trocken
Alkohol (% vol.): 15
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Inverkehrbringer / Abfüller: AZIENDA AGRICOLA FONTODI 50022 Panzano in Chianti (Florence) Italien
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Fontodi; Panzano/Toskana

Die Azienda Fontodi gehört zu den Flagschiffen des Chianti Classico. Das bei Panzano liegende Weingut wurde 1968 von der Unternehmerfamilie Manetti erworben und erneuert. Giovanni und Marco Manetti pflanzten im Tal „Conca d’Oro“ – wegen der Amphitheaterform, die „Goldene Schale“ genannt- neben Sangiovese auch einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon.
Fontodi ist ein zertifizierter biologischer Betrieb. Von Anfang an wurde auf Herbizide und Pestizide verzichtet. Die Rebberge des „Conca d’Oro“ öffnen sich wie in einem Amphitheater nach Süden und sorgen somit für eine ideale Durchlüftung und Entwässerung. Der Kalkmergelboden (Galestro) ist durch seine Schieferanteile geprägt. Das günstige Klima erlaubt eine Ausreifung des Sangiovese. Das Aushängeschild des Weinguts ist "Flaccianello della Pieve", ein Supertoskaner, aus 100% Sangiovese. Der „Vigna del Sorbo“ wird aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon gekeltert und bildet den zweiten Premiumwein der Manettis.

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