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HÖLLE Spätburgunder trocken

7959_Hölle_Spätburgunder_Thoerle
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2015 Hölle Spätburgunder trocken Weingut Thörle mehr
Produktinformationen "HÖLLE Spätburgunder trocken"
2015 Hölle Spätburgunder trocken Weingut Thörle
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Farbe: ROT
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Jahrgang: 2015
Geschmack: Trocken
Alkohol (% vol.): 12,5
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Thörle Ostergasse 40 55291 Saulheim Deutschland
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Thörle; Saulheim

Die Weinbautradition lässt sich bei Familie Thörle bis ins 17. Jahrhundert zurückführen.
Christoph und Johannes Thörle haben das 19 Hektar große Weingut 2006  von  ihren Eltern übernommen. Der Fokus liegt seither auf den klassischen Rebsorten. Kultiviert werden 38% Burgundersorten, 35% Riesling, 10% Silvaner und 17% übrige Sorten. Zu den besten Lagen gehören Saulheimer Hölle, Schlossberg und Probstey. Die Bodenbeschaffenheiten reichen von Lehm-Kalkstein, Kalkmergel bis zu Lösslehm. Der Betrieb wurde neu ausgerichtet.  Eine Intensivierung der Handarbeiten im Weinberg, Ertragsreduzierung und die Selektion der Trauben. Lange Maischestandzeiten, Vergärung mit wilden Hefen, untermalen die Mineralität des nördlichen Rheinhessens. Der Name Thörle ist fester Bestandteil der Weinszene, ob positive Weinkritiken oder 3 Trauben im Gault Millau, der Weg geht steil nach oben.

Steckbrief Weingut Thörle

Land / Region Deutschland / Rheinhessen
Rebfläche 9,9Hektar
Rebsortenspiegel 38% Burgundersorten, 35% Riesling,10% Silvaner und 17% übrige Sorten
Lagen Saulheimer Hölle, Schlossberg und Probstey
Boden Lehm-Kalkstein, Kalkmergel, Lösslehm
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Probstey Spätburgunder trocken Probstey Spätburgunder trocken
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