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Doctor Riesling Spätlese

2016_Doctor_Spätlese_Lieser_Steigwein
109,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (146,53 € * / 1 Liter)

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  • WB7933
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Produktinformationen "Doctor Riesling Spätlese"
2016 Doctor Riesling Spätlese Weingut Schloss Lieser (Versteigerungswein)
Enthält Sulfite: JA
Land: Deutschland
Alkohol (% vol.): 8.000000
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Schloss Lieser Thomas und Ute Haag Am Markt 1-5 54470 Lieser Deutschland
weitere Allergene: NEIN, Stahltank, exotisch fruchtig
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Farbe: WEISS
Rebsorte: Riesling, , Y, Elegante Säure, tropische Früchte wie Passionsfrucht & Maracuja
Qualitätsstufe: Spätlese
VDP.Klassifikation: Prädikatswein
Jahrgang: 2016
Geschmack: Restsüß / Fruchtsüß
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Schloss Lieser

Weingut Schloss Lieser - Spitzenweine von der Mosel

Spitzenriesling aus Spitzenlagen

Das Schloss Lieser, einst Sitz des Freiherrn von Schorlemer, wurde 1997 von Ute und Thomas Haag käuflich erworben. Nach langjähriger Erfahrung im elterlichen Betrieb Weingut Fritz Haag, konnte er nach Jahren harter Arbeit das Weingut Schloss Lieser wieder zu dem machen, was es früher einst gewesen war. Nämlich eines der renommiertesten Weingüter an der Mosel. Da die Mosel eine berühmte Anbauregion für Riesling ist, liegt es nahe, dass auch das Weingut Schloss Lieser sich voll und ganz auf den Anbau von Riesling spezialisiert. Auf rund 18 Hektar Rebfläche wird ausschließlich Riesling von höchster Qualität angebaut. Spitzenlagen wie Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Juffer-Sonnenuhr bringen diese Spitzenweine hervor. Damit das jeweilige Terroir eindrucksvoll zur Geltung kommen kann, werden die VDP.GROSSEN LAGEN Niederberg Helden, Juffer, Juffer Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr sowie neuerdings Berncasteler Doctor und Piesporter Goldtröpfchen als Lagenweine verkauft.

Engagement und Leidenschaft zahlen sich aus

Die Topqualität der Weine des Weinguts Schloss Lieser lassen sich unter anderem auch auf die naturbezogene und naturnahe Bearbeitung der Weinreben zurückführen. Ein Grundsatz von Thomas Haag lautet: „So wenig wie möglich, so viel wie nötig.“ Dies spiegelt sein Verantwortungsbewusstsein gegenüber der Natur wieder. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 55hl/ha wird auf eine konsequente Mengenreduzierung geachtet. Eine umweltfreundliche Vorgehensweise spielt auch bei der Reblese eine entscheidende Rolle. Die Ernte wird von Hand gelesen. Nur vollreife Weintrauben von den Steillagen der bis zu 100 Jahre alten Weinreben, werden in mehreren Durchgängen selektiv gelesen. Anschließend erfolgt die Spontangärung. Ausgebaut wird der Wein von Kellermeister Thomas Haag, welcher unter ständiger Kontrolle, den richtigen Zeitpunkt bestimmt, an dem der junge Wein von der Hefe abgezogen wird. Die verbleibende Restsüsse in den Weinen bringt dabei jede partielle Individualität zum Vorschein. Diese Leidenschaft und dieses Engagement zahlen sich aus. 2015 wird Thomas Haag zum Winzer des Jahres und im Gault & Millau, sowie im Eichelmann-Weinführer mit der höchstmöglichen Kategorie fünf von fünf Trauben ausgezeichnet. Seither gehört das Weingut Schloss Lieser zur nationalen und internationalen Spitze.

Neues aus dem Jahr 2018

Das Jahr 2018 war ein erntereiches Jahr für das Weingut Schloss Lieser. Seit 20 Jahren war die Ernte nicht mehr so ertragsreich und von höchster Qualität, wie im Jahr 2018. Der Jahrgang bringt feine, elegante und bruchtbetonte Jungweine mit exotischen Aromen und einer reifen Säurestruktur hervor. Zusätzlich kann das Weingut einen neuen Wein aus großer Lage "Graacher DOMPROBST" präsentieren. Ein Wein mit einzigartigem Charakter, welcher mit seiner ausgewogenen Würzigkeit, Tiefe und beerigen Fruchtnote brillieren kann. Eine weitere Neuigkeit ist die Änderung der Bezeichnungen der trockenen Weine. Aus Kabinett trocken wird KABINETTSTÜCK, aus Helden Spätlese trocken wird HELDENSTÜCK und der VDP.ORTSWEIN trocken aus Piesport trägt nun den Namen GOLDSTÜCK.

 

Steckbrief Schloss Lieser

Land / Region/Mosel Deutschland /
Rebfläche 18Hektar
Rebsortenspiegel 100% Riesling
Lagen Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Juffer-Sonnenuhr
Boden Verwitterungsschiefer
Mitgliedschaft(en) VDP
Wiltinger braune Kupp Auslese Wiltinger braune Kupp Auslese
Inhalt 0.75 Liter (213,20 € * / 1 Liter)
159,90 € *
Stromberg Riesling GG Stromberg Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (62,67 € * / 1 Liter)
47,00 € *
Landgeflecht Riesling trocken Landgeflecht Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (109,20 € * / 1 Liter)
81,90 € *
Forster Kirchenstück Riesling GG Forster Kirchenstück Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (113,33 € * / 1 Liter)
85,00 € *
KASTANIENBUSCH Riesling GG KASTANIENBUSCH Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (69,33 € * / 1 Liter)
52,00 € *
Kiedrich Gräfenberg Riesling Auslese Kiedrich Gräfenberg Riesling Auslese
Inhalt 0.375 Liter (122,53 € * / 1 Liter)
45,95 € *
SCHIEFERGESTEIN Bockenauer Riesling trocken SCHIEFERGESTEIN Bockenauer Riesling trocken
Inhalt 1.5 Liter (31,93 € * / 1 Liter)
47,90 € *
Hochheimer Stielweg Riesling trocken "Alte Reben Hochheimer Stielweg Riesling trocken "Alte Reben
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Forster Ungeheuer Riesling GG Forster Ungeheuer Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (50,53 € * / 1 Liter)
37,90 € *
Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (57,33 € * / 1 Liter)
43,00 € *
KASTANIENBUSCH Riesling GG KASTANIENBUSCH Riesling GG
Inhalt 1.5 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
110,00 € *
PROBSTEY Silvaner trocken PROBSTEY Silvaner trocken
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Grossheubach BISCHOFSBERG Spätburgunder GG Grossheubach BISCHOFSBERG Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € * / 1 Liter)
49,00 € *
Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese
Inhalt 0.75 Liter (61,27 € * / 1 Liter)
45,95 € *
Kiedrich Turmberg Riesling trocken Kiedrich Turmberg Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Kiedrich Klosterberg Riesling trocken Kiedrich Klosterberg Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Weisser Burgunder trocken Weisser Burgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
Riesling trocken "vom Rotliegenden" Riesling trocken "vom Rotliegenden"
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Sauvignon Blanc Kaitui Sauvignon Blanc Kaitui
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Landgeflecht Riesling trocken Landgeflecht Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (126,67 € * / 1 Liter)
95,00 € *
PECHSTEIN Riesling trocken Großes Gewächs PECHSTEIN Riesling trocken Großes Gewächs
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Kiedrich Gräfenberg Riesling GG Kiedrich Gräfenberg Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Kiedrich Klosterberg Riesling trocken Kiedrich Klosterberg Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Kiedrich Turmberg Riesling trocken Kiedrich Turmberg Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Assmannshausen Höllenberg Pinot Noir Assmannshausen Höllenberg Pinot Noir
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Cuvee Victor Cuvee Victor
Inhalt 0.75 Liter (57,20 € * / 1 Liter)
42,90 € *
Taylor's Vintage Port Taylor's Vintage Port
Inhalt 0.75 Liter (239,87 € * / 1 Liter)
179,90 € *
Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (57,33 € * / 1 Liter)
43,00 € *
Kiedrich Turmberg Riesling trocken Kiedrich Turmberg Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Halenberg Riesling GG Halenberg Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € * / 1 Liter)
65,00 € *
Kiedrich Turmberg Riesling trocken Kiedrich Turmberg Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Kupfergrube Riesling GG Kupfergrube Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € * / 1 Liter)
65,00 € *
Felsenberg Riesling GG Felsenberg Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (80,00 € * / 1 Liter)
60,00 € *
Felseneck Riesling GG Felseneck Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (106,67 € * / 1 Liter)
80,00 € *
Schloss Vollrads Riesling Erstes Gewächs Schloss Vollrads Riesling Erstes Gewächs
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
29,00 € *
Kirschgarten Weissburgunder trocken GG Kirschgarten Weissburgunder trocken GG
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Weissburgunder GG >>Gras im Ofen<< Weissburgunder GG >>Gras im Ofen<<
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
IHRINGER WINKLERBERG Chardonnay GG "Pagode IHRINGER WINKLERBERG Chardonnay GG "Pagode
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
Chardonnay trocken "R" Chardonnay trocken "R"
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
GANZ HORN im Sonnenschein Riesling GG GANZ HORN im Sonnenschein Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (61,33 € * / 1 Liter)
46,00 € *