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Freiburg Schlossberg Weissburgunder trocken Kammer

9376_Freiburger_Schlossberg_Weissburgunder_Stigler
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2017 Freiburg Schloßberg Weissburgunder trocken "Kammer" Weingut Stigler VDP.ERSTE LAGE mehr
Produktinformationen "Freiburg Schlossberg Weissburgunder trocken Kammer"
2017 Freiburg Schloßberg Weissburgunder trocken "Kammer" Weingut Stigler VDP.ERSTE LAGE
Enthält Sulfite: JA
Land: Deutschland
Alkohol (% vol.): 12.000000
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Stigler Bachenstrasse 29 79241 Ihringen Deutschland
weitere Allergene: NEIN, Stahltank Holz, fruchtig frisch
Region: Baden
Farbe: WEISS
Rebsorte: Weißburgunder, , Y, Elegante Säure, Steinobst wie Pfirsich & Nektarine
Qualitätsstufe: VDP.Erste Lage
VDP.Klassifikation: Qualitätswein
Jahrgang: 2017
Geschmack: Trocken
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Stigler

Weingut Stigler - Spitzenweine aus dem Kaiserstuhl

Traditionsbewusstes Familienunternehmen in vierter Generation 

Nur einen Katzensprung von Freiburg entfernt, im beschaulichen Ihringen am Kaiserstuhl liegt das Weingut Stigler, welches bereits seit 1881 in vierter Generation im Familienbesitz ist. Angefangen hat alles mit Josef Fidel Stigler, welcher 1881 Rebland am vorderen Ihringer Winklerberg erwarb und somit den Grundstein für das Familienunternehmen legte. Vom 18. Jahrhundert bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs gehörte Familie Stigler auch zur Gastronomieriege. Die Lokale in Freiburg, Posthalterei und Bahnhofsgastronomie zählten dazu. Heute wird der Familienbetrieb von Andreas und seiner Frau Regina Stigler geführt. Zuständiger Kellermeister ist Sohn Maximilian Stigler. Das Weingut verfügt über beste Lagen in Ihringen, Freiburg und Oberrotweil und ist unter anderem Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Beste Lagen im Kaiserstuhl

Die Familie Stigler gewinnt Ihre qualitativ hochwertigen Weine ausschließlich aus VDP.GROSSER LAGE und VDP.ERSTER LAGE. Die Anbaufläche beträgt 12 Hektar. Hier wachsen auf Vulkan-und Gneisverwitterungsgestein 36 % Spätburgunder, 24% Riesling, 11% Weißburgunder, 10% Grauburgunder, 9% Silvaner, 5% Traminer und 5% weitere Sorten. Zu den VDP.GROSSEN LAGEN zählen WINKLEN IHRINGEN, VORDERER WINKLERBERG, WINKLERBERG FOHRENBERG, WINKLERBERG WINKLERFELD in Ihringen, der Freiburger SCHLOSSBERG und der Oberrotweiler EICHBERG. Das mediterrane Klima und der wärmespeichernde Vulkangesteinsboden am Ihringer WINKLERBERG sorgen für eine optimale Reifung der Trauben. Der Oberrotweiler EICHBERG bringt überwiegend Burgunder mit feinen Frucht-Aromen und Cassis-Noten hervor, welcher auf Lehm-Lössboden heranreift. Der Freiburger SCHLOSSBERG, welcher sich in der Breisgau Region befindet, ist schon seit rund tausend Jahren für seinen Rebbau bekannt. Durch die 70%-ige Steigung, können hier Trauben ausschließlich von Hand gelesen werden. Die geschützte Sonnenlage kann fast doppelt so viel Niederschlag als die Lagen am Kaiserstuhl aufweisen. Auf dem nährstoffreichen Gneisverwitterungsgesteinsboden wachsen hier unter anderem vollmundige Burgunder heran.

Arbeit in den Reben - eine Kombination aus Tradition und Innovation

Das Weingut Stigler vertraut nach wie vor auf alte Traditionen früherer Generationen, besonders was die Arbeit im Weinberg angeht. Im Fokus der Weinbergarbeiten stehen seit eh und je eine intensive und sorgsame Pflege der Rebanlagen, sowie eine selektive Lese. Allem voran steht die Qualität der Traube, denn diese bildet den Grundstein eines Stigler Spitzenweins. Genau wie vor 50 Jahren lautet auch heute noch das Motto: Qualität statt Quantität. Daraus resultiert, dass die Traubenlese wie vor rund 50 Jahren reine Handarbeit ist. Mit viel Sorgfalt und Mühe wird bis zu dreimal pro Rebstück ausgelesen und separat ausgebaut. Nichts desto trotz wird auch großen Wert auf Innovation gelegt. Gerade im Bereich Sortenspektrum, wo man sich durch die Anpflanzung neuer Rebsorten wie Chenin blanc, Cabernet Franc und Petit Verdot dem Klimawandel angepasst hat. Im Bereich naturnahe Bepflanzung wird nach wie vor auf Tradition zurückgegriffen. Es werden ausschließlich Nährstoffe hinzugefügt, welche dem Boden fehlen und die Humusbildung unterstützen bzw. den Boden regenerieren. Nach traditionellem Verfahren werden sie schließlich in Holzfässern ausgebaut. Schonender Kellerausbau mit viel Zeit für den Reifeprozess, führen die Weine unter anderen zu 3 Gault Millau Trauben.

Nach wie vor ist das Weingut Stigler ein besonders traditionsbewusstes Familienunternehmen. Trotz allem legt es großen Wert auf Innovation. Ihre Leidenschaft zu gutem Wein, spiegelt sich in allen Arbeitsprozessen wieder. Wenn es nach Andreas und Regina Stiegler geht, sollen ihre Weine nicht nur qualitativ hochwertig sondern auch langlebig sein. Egal ob ein vollmundiger Burgunder vom Freiburger SCHLOSSBERG, einen eleganten Silvaner aus Ihringen oder einen Riesling vom Weingut – das Weingut Stiegler besticht mit seiner einzigartigen Qualität. Schlanke, gehaltvolle, elegante, mineralische Weine, die Lust auf das zweite Glas machen, das zeichnet das Weingut Stiegler aus.

 

Steckbrief Weingut Stigler

Land / Region Deutschland / Baden
Rebfläche 12Hektar
Rebsortenspiegel 36% Spätburgunder, 24% Riesling,11% Weißburgunder,10% Grauburgunder,9% Silvaner,5% Traminer,5% übrige Sorten
Lagen Ihringer Winklerberg, Freiburger Schlossberg, Oberrotweiler Eichenberg
Boden Vulkan-und Gneisverwitterungsgestein
Mitgliedschaft(en) VDP
NEU
Weissburgunder RS Weissburgunder RS
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA
Inhalt 0.375 Liter (101,33 € * / 1 Liter)
38,00 € *
Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA Ihringer Winklerberg "Herrgottswinkel" Riesling BA
Inhalt 0.375 Liter (133,33 € * / 1 Liter)
50,00 € *
Wallace Wallace
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Weissburgunder & Chardonnay Gutswein trocken Weissburgunder & Chardonnay Gutswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
10,00 € *
DRACHE Riesling trocken DRACHE Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,73 € * / 1 Liter)
8,80 € *
Weissburgunder trocken Weissburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Grauer Burgunder trocken Grauer Burgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Campo al Fico Campo al Fico
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Grauburgunder Gutswein Kabinett trocken Grauburgunder Gutswein Kabinett trocken
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *
Sauvignon Blanc I Sauvignon Blanc I
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Le Volte IGT Le Volte IGT
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Chardonnay & Weissburgunder trocken Chardonnay & Weissburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)
10,80 € *
Markgräflerland Sauvignon Blanc trocken Markgräflerland Sauvignon Blanc trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Kirschgarten Spätburgunder trocken GG Kirschgarten Spätburgunder trocken GG
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € *
Schlatter Maltesergarten Spätburgunder trocken Schlatter Maltesergarten Spätburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Pinot Chardonnay Brut Pinot Chardonnay Brut
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Ilatraia Ilatraia
Inhalt 0.375 Liter (71,73 € * / 1 Liter)
26,90 € *
Ihringer Winklerberg Weissburgunder VDP.Erste Lage Ihringer Winklerberg Weissburgunder VDP.Erste Lage
Inhalt 0.75 Liter (23,20 € * / 1 Liter)
17,40 € *
Spätburgunder "Alte Reben Spätburgunder "Alte Reben
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € *
Pinot Noir Rheingau Pinot Noir Rheingau
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Assmannshausen Pinot Noir Assmannshausen Pinot Noir
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Weissburgunder RS Weissburgunder RS
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Chardonnay *** Chardonnay ***
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Grauburgunder RS Grauburgunder RS
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Spätburgunder RS Spätburgunder RS
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
BadischRotGold BadischRotGold
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Colledila Colledila
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € * / 1 Liter)
40,00 € *
Freiburg Schloßberg Spätburgunder GG Freiburg Schloßberg Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € *
Schloss Vollrads Riesling Kabinett trocken Schloss Vollrads Riesling Kabinett trocken
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Sauvignon Blanc "Zeitspiel 2 Sauvignon Blanc "Zeitspiel 2
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Weissburgunder GG >>Gras im Ofen<< Weissburgunder GG >>Gras im Ofen<<
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Weissburgunder OKTAV Weissburgunder OKTAV
Inhalt 0.75 Liter (14,27 € * / 1 Liter)
10,70 € *
Freiburg Schlossberg Chardonnay trocken GG Freiburg Schlossberg Chardonnay trocken GG
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
Riesling trocken VDP.Gutswein Riesling trocken VDP.Gutswein
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
LÖWENGANG Chardonnay IGT LÖWENGANG Chardonnay IGT
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Brauneberger Juffer Riesling GG Brauneberger Juffer Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
Schlossberg Spätburgunder GG Schlossberg Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (89,33 € * / 1 Liter)
67,00 € *
Wallace Wallace
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Achkarrer Schlossberg Spätburgunder GG Achkarrer Schlossberg Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (66,67 € * / 1 Liter)
50,00 € *
Barolo DOCG Castiglione Barolo DOCG Castiglione
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Weissburgunder & Chardonnay Gutswein trocken Weissburgunder & Chardonnay Gutswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
10,00 € *
DRACHE Riesling trocken DRACHE Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,73 € * / 1 Liter)
8,80 € *
Weissburgunder trocken Weissburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Grauer Burgunder trocken Grauer Burgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Schloss Johannisberger Riesling trocken "Gelblack" Schloss Johannisberger Riesling trocken "Gelblack"
Inhalt 1.5 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
39,90 € *
SORUGO Bolgheri DOC Superioire SORUGO Bolgheri DOC Superioire
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
26,00 € *
Campo al Fico Campo al Fico
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Grauburgunder Gutswein Kabinett trocken Grauburgunder Gutswein Kabinett trocken
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *
Sauvignon Blanc I Sauvignon Blanc I
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Le Volte IGT Le Volte IGT
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Chardonnay & Weissburgunder trocken Chardonnay & Weissburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)
10,80 € *
Sauvignon Blanc trocken Sauvignon Blanc trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Markgräflerland Sauvignon Blanc trocken Markgräflerland Sauvignon Blanc trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Barolo DOCG Barolo DOCG
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *
Kirschgarten Spätburgunder trocken GG Kirschgarten Spätburgunder trocken GG
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € *
Schlatter Maltesergarten Spätburgunder trocken Schlatter Maltesergarten Spätburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Oberrotweil Eichberg Spätburgunder GG Oberrotweil Eichberg Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
Fidelius Weissweincuvée trocken Fidelius Weissweincuvée trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
8,00 € *
Pinot Noir Rheingau Pinot Noir Rheingau
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Assmannshausen Pinot Noir Assmannshausen Pinot Noir
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Grauer Burgunder "Dit is der Clou von't Janze Grauer Burgunder "Dit is der Clou von't Janze
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Weissburgunder RS Weissburgunder RS
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
IHRINGER WINKLERBERG Chardonnay GG "Pagode IHRINGER WINKLERBERG Chardonnay GG "Pagode
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
HUNDSRÜCK Spätburgunder Großes Gewächs HUNDSRÜCK Spätburgunder Großes Gewächs
Inhalt 0.375 Liter (160,00 € * / 1 Liter)
60,00 € *
HUNDSRÜCK Spätburgunder Großes Gewächs HUNDSRÜCK Spätburgunder Großes Gewächs
Inhalt 0.75 Liter (173,33 € * / 1 Liter)
130,00 € *
Freiburg Schloßberg Spätburgunder GG Freiburg Schloßberg Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € *