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Gereifte Rieslinge

Jeder Wein braucht seine persönliche Zeit um zu reifen. Die optimale Reifung sorgt für die Entfaltung des vollen Aromas. Dabei zählen Weine mit besonders hohem Reifepotential zu unseren Schätzen. Ihr tiefgründiger und komplexer Charakter macht sie zu etwas ganz besonderem. Der Lagerprozess ermöglicht es dem Wein, seinen Charakter frei zu entfalten, ihn über die Zeit zu mildern, zu harmonisieren und zu verfeinern. Ein optimaler Reifeprozess steigert die Qualität und somit auch das Genusspotential eines Weines. VDP. Große Lagen zeichnen mitunter die qualitativ hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Hier reifen die besten Weine mit komplexem Geschmack, expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotential.

Unser Herzblut fließt dabei vor allem in das Angebot von reifen Rieslingen - denn auch Rieslinge müssen reifen. Erst im Laufe des Reifeprozesses werden die Gerbstoff-Moleküle eines Rieslings polymerisiert, was bedeutet, dass sie sich miteinander verbinden. Ein weiterer wichtiger Faktor für das Reifepotential ist dabei auch das Zusammenspiel von Jahrgang und Lage. Der Riesling schmeckt somit nach einer längeren Reifung weniger süß und besticht mit einer hohen Komplexität und einem vollendeten Aroma. Als Speisebegleiter sind gereifte Rieslinge deshalb besser geeignet, als junge Rieslinge.

Gereifte Rieslinge Jeder Wein braucht seine persönliche Zeit um zu reifen. Die optimale Reifung sorgt für die Entfaltung des vollen Aromas. Dabei zählen Weine mit besonders hohem Reifepotential... mehr erfahren »
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Gereifte Rieslinge

Jeder Wein braucht seine persönliche Zeit um zu reifen. Die optimale Reifung sorgt für die Entfaltung des vollen Aromas. Dabei zählen Weine mit besonders hohem Reifepotential zu unseren Schätzen. Ihr tiefgründiger und komplexer Charakter macht sie zu etwas ganz besonderem. Der Lagerprozess ermöglicht es dem Wein, seinen Charakter frei zu entfalten, ihn über die Zeit zu mildern, zu harmonisieren und zu verfeinern. Ein optimaler Reifeprozess steigert die Qualität und somit auch das Genusspotential eines Weines. VDP. Große Lagen zeichnen mitunter die qualitativ hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Hier reifen die besten Weine mit komplexem Geschmack, expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotential.

Unser Herzblut fließt dabei vor allem in das Angebot von reifen Rieslingen - denn auch Rieslinge müssen reifen. Erst im Laufe des Reifeprozesses werden die Gerbstoff-Moleküle eines Rieslings polymerisiert, was bedeutet, dass sie sich miteinander verbinden. Ein weiterer wichtiger Faktor für das Reifepotential ist dabei auch das Zusammenspiel von Jahrgang und Lage. Der Riesling schmeckt somit nach einer längeren Reifung weniger süß und besticht mit einer hohen Komplexität und einem vollendeten Aroma. Als Speisebegleiter sind gereifte Rieslinge deshalb besser geeignet, als junge Rieslinge.

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GEORG BREUER brut
GEORG BREUER brut
2010 GEORG BREUER brut Weingut Georg Breuer
Inhalt 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Weinolsheimer Kehr Riesling TBA 0,375l
Weinolsheimer Kehr Riesling TBA 0,375l
2009 Weinolsheimer Kehr Riesling Trockenbeerenauslese Weingut Manz 0,375l
Inhalt 0.375 Liter (200,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
Felsenberg Riesling Grosses Gewächs Magnum
Felsenberg Riesling Grosses Gewächs Magnum
2011 Felsenberg Riesling trocken Grosses Gewächs Weingut Schäfer-Fröhlich Magnum (1,5l)
Inhalt 1.5 Liter (90,00 € * / 1 Liter)
135,00 € *
Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel
Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel
2011 Juffer Sonnenuhr Auslese Riesling Goldkapsel Weingut Schloss Lieser
Inhalt 0.75 Liter (57,20 € * / 1 Liter)
42,90 € *
Niederberg Helden Riesling Auslese Goldkapsel
Niederberg Helden Riesling Auslese Goldkapsel
2011 Niederberg Helden Riesling Auslese Goldkapsel Weingut Schloss Lieser
Inhalt 0.75 Liter (57,20 € * / 1 Liter)
42,90 € *
Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Erstes Gewächs
Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Erstes Gewächs
2011 Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling trocken Erstes Gewächs Weingut August Kesseler
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Erdener Prälat Riesling trocken GG RESERVE Magnum
Erdener Prälat Riesling trocken GG RESERVE Magnum
2011 Erdener Prälat Riesling trocken Grosses Gewächs RESERVE Weingut Dr. Loosen Magnum
Inhalt 1.5 Liter (159,93 € * / 1 Liter)
239,90 € *
Erdener Prälat Riesling trocken GG RESERVE
Erdener Prälat Riesling trocken GG RESERVE
2011 Erdener Prälat Riesling trocken Grosses Gewächs RESERVE Weingut Dr. Loosen
Inhalt 0.75 Liter (146,67 € * / 1 Liter)
110,00 € *
Kiedrich Gräfenberg Riesling Erstes Gewächs DMG
Kiedrich Gräfenberg Riesling Erstes Gewächs DMG
2011 Kiedrich Gräfenberg Riesling trocken Erstes Gewächs Doppelmagnum Weingut Robert Weil
Inhalt 3 Liter (93,30 € * / 1 Liter)
279,90 € *
Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese Alte Reben VST
Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese Alte Reben VST
2010 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese Alte Reben (Versteigerungswein) Weingut Dönnhoff
Inhalt 0.75 Liter (100,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
Schloss Johannisberger Rielsing Spätlese Grünlack
Schloss Johannisberger Rielsing Spätlese Grünlack
2011 Schloss Johannisberger Riesling Spätlese "Grünlack" Weingut Schloss Johannisberg
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese
Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese
2011 Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese Weingut Robert Weil
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
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