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VDP.GROSSE GEWÄCHSE - Top-Weine aus einzigartigen Lagen Deutschlands

Weine von besonders hoher Qualität, welche die vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) vorgegebenen Kriterien erfüllen, werden mit der Bezeichnung VDP.GROSSES GEWÄCHS ausgezeichnet und stellen die höchste Qualitätsstufe überwiegend trockener Qualitätsweine dar. Sie sind Aushängeschild des deutschen Weins und Ausdruck einzigartiger Weinberglagen.

 

csm_GE2A6177-2_c947f35d7d Quelle: https://www.vdp.de/index.php?id=24#c78

  

VDP.GROSSE GEWÄCHSE sind vielschichtige, komplexe Weine mit hohem Reifepotential und werden vom VDP mit dem Logo „GG-Traube“ gekennzeichnet. Weingüter markieren mit dieser Kennzeichnung die besondere Qualität ihrer Weine. VDP.GROSSE GEWÄCHSE zeichnen überwiegend trockene Weine aus einer VDP.GROSSEN LAGE aus. In selteneren Fällen aber auch rest- oder fruchtsüße Weine aus VDP.GROSSEN LAGEN. Die Angabe des Restzuckergehaltes in Form des Wortes „trocken“, „halbtrocken“ oder „fein-herb“ ist dabei nicht verpflichtend.

Kriterien VDP.GROSSER GEWÄCHSE

Damit ein Wein mit der „GG-Traube“ gekennzeichnet werden darf und damit zur Spitzenkategorie der Weine des VDP zählt, müssen besondere Kriterien erfüllt werden. Zunächst dürfen VDP.GROSSE GEWÄCHSE ausschließlich aus klassifizierten Lagen stammen. Der maximal zugelassene Ertrag beträgt dabei 50 Hektoliter pro Hektar, was die hohe Qualität der Trauben begünstigt. Sie müssen ein Mindestmostgewicht von Spätlesequalität besitzen und es dürfen ausschließlich traditionelle Rebsorten nach den entsprechenden Anbaugebieten im Weinberg verwendet werden. Hierunter fallen unter anderem Riesling und Spätburgunder. Die Weinlese in den Weinbergen muss stets selektiv und per Hand erfolgen. Die früheste Vermarktung der VDP.GROSSEN GEWÄCHSE erfolgt immer am 1. September des Folgejahres um eine gewisse Reifung zu garantieren. Eine abschließende sensorische Prüfung entscheidet schließlich über die endgültige Zulassung.

Stilistik GROSSER GEWÄCHSE

GROSSE GEWÄCHSE bestechen durch ihre Komplexität und Eleganz. Sie zählen zu den besonders extraktreichen Weinen mit Tiefgründigkeit und Charakter. GROSSE GEWÄCHSE vereinen verschiedenste Aromen und Gerüche zu einem vielschichtigen, komplexen Bukett. Eine feste Säurestruktur, welche die Tiefgründigkeit des Weins unterstreicht, hält die komplexe Struktur des Weins zusammen. Klare Fruchtaromen werden dabei vom Alkoholgehalt des Weins gestützt. Ihre Komplexität und Eleganz haben GROSSE GEWÄCHSE vor allem einer langen Vegetationsperiode zu verdanken, welche die physiologische Traubenreife bis ans Limit ausreizt ohne dass dabei Zuckergrade und Alkoholgehalt ungewollt hoch ausfallen. Je später die Traubenlese umso vielschichtiger, komplexer und ausgeprägter die Aromenvielfalt. Die GROSSEN GEWÄCHSE besitzen mitunter auch ein besonders hohes Lagerpotential.

Bei WEINBÄR finden Sie eine qualitativ hochwertige Auswahl an jungen und gereiften VDP.GROSSEN GEWÄCHSEN von namenhaften Weingütern und in unserem Keller gelagert.

Weine von besonders hoher Qualität, welche die vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) vorgegebenen Kriterien erfüllen, werden mit der Bezeichnung VDP.GROSSES GEWÄCHS ausgezeichnet und... mehr erfahren »
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VDP.GROSSE GEWÄCHSE - Top-Weine aus einzigartigen Lagen Deutschlands

Weine von besonders hoher Qualität, welche die vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) vorgegebenen Kriterien erfüllen, werden mit der Bezeichnung VDP.GROSSES GEWÄCHS ausgezeichnet und stellen die höchste Qualitätsstufe überwiegend trockener Qualitätsweine dar. Sie sind Aushängeschild des deutschen Weins und Ausdruck einzigartiger Weinberglagen.

 

csm_GE2A6177-2_c947f35d7d Quelle: https://www.vdp.de/index.php?id=24#c78

  

VDP.GROSSE GEWÄCHSE sind vielschichtige, komplexe Weine mit hohem Reifepotential und werden vom VDP mit dem Logo „GG-Traube“ gekennzeichnet. Weingüter markieren mit dieser Kennzeichnung die besondere Qualität ihrer Weine. VDP.GROSSE GEWÄCHSE zeichnen überwiegend trockene Weine aus einer VDP.GROSSEN LAGE aus. In selteneren Fällen aber auch rest- oder fruchtsüße Weine aus VDP.GROSSEN LAGEN. Die Angabe des Restzuckergehaltes in Form des Wortes „trocken“, „halbtrocken“ oder „fein-herb“ ist dabei nicht verpflichtend.

Kriterien VDP.GROSSER GEWÄCHSE

Damit ein Wein mit der „GG-Traube“ gekennzeichnet werden darf und damit zur Spitzenkategorie der Weine des VDP zählt, müssen besondere Kriterien erfüllt werden. Zunächst dürfen VDP.GROSSE GEWÄCHSE ausschließlich aus klassifizierten Lagen stammen. Der maximal zugelassene Ertrag beträgt dabei 50 Hektoliter pro Hektar, was die hohe Qualität der Trauben begünstigt. Sie müssen ein Mindestmostgewicht von Spätlesequalität besitzen und es dürfen ausschließlich traditionelle Rebsorten nach den entsprechenden Anbaugebieten im Weinberg verwendet werden. Hierunter fallen unter anderem Riesling und Spätburgunder. Die Weinlese in den Weinbergen muss stets selektiv und per Hand erfolgen. Die früheste Vermarktung der VDP.GROSSEN GEWÄCHSE erfolgt immer am 1. September des Folgejahres um eine gewisse Reifung zu garantieren. Eine abschließende sensorische Prüfung entscheidet schließlich über die endgültige Zulassung.

Stilistik GROSSER GEWÄCHSE

GROSSE GEWÄCHSE bestechen durch ihre Komplexität und Eleganz. Sie zählen zu den besonders extraktreichen Weinen mit Tiefgründigkeit und Charakter. GROSSE GEWÄCHSE vereinen verschiedenste Aromen und Gerüche zu einem vielschichtigen, komplexen Bukett. Eine feste Säurestruktur, welche die Tiefgründigkeit des Weins unterstreicht, hält die komplexe Struktur des Weins zusammen. Klare Fruchtaromen werden dabei vom Alkoholgehalt des Weins gestützt. Ihre Komplexität und Eleganz haben GROSSE GEWÄCHSE vor allem einer langen Vegetationsperiode zu verdanken, welche die physiologische Traubenreife bis ans Limit ausreizt ohne dass dabei Zuckergrade und Alkoholgehalt ungewollt hoch ausfallen. Je später die Traubenlese umso vielschichtiger, komplexer und ausgeprägter die Aromenvielfalt. Die GROSSEN GEWÄCHSE besitzen mitunter auch ein besonders hohes Lagerpotential.

Bei WEINBÄR finden Sie eine qualitativ hochwertige Auswahl an jungen und gereiften VDP.GROSSEN GEWÄCHSEN von namenhaften Weingütern und in unserem Keller gelagert.

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Freiburg Schloßberg Spätburgunder Grosses Gewächs
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2013 Freiburger Schloßberg Spätburgunder trocken Grosses Gewächs Weingut Stigler VDP.GROSSE LAGE
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € *
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Forster Ungeheuer Riesling GG MAGNUM (BIO)
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2018 Forster Ungeheuer Riesling trocken Grosses Gewächs Weingut Bassermann-Jordan MAGNUM (1,5l) BIOWEIN BIO-KONTROLLSTELLE Weingut: DE-ÖKO-003 BIO-KONTROLLSTELLE Händler DE-ÖKO-037
Inhalt 1.5 Liter (53,33 € * / 1 Liter)
80,00 € *
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Forster Kirchenstück Riesling GG MAGNUM (BIO)
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2018 Forster Kirchenstück Riesling trocken VDP.Grosse.Lage Grosses Gewächs Weingut Bassermnann Jordan MAGNUM (1,5l) BIOWEIN BIO-KONTROLLSTELLE Weingut: DE-ÖKO-003 BIO-KONTROLLSTELLE Händler DE-ÖKO-037
Inhalt 1.5 Liter (116,67 € * / 1 Liter)
175,00 € *
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Forster Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs (BIO)
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2019 Forster Ungeheuer Riesling trocken Grosses Gewächs Weingut Bassermann-Jordan BIOWEIN BIO-KONTROLLSTELLE Weingut: DE-ÖKO-003 BIO-KONTROLLSTELLE Händler DE-ÖKO-037
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
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Forster Pechstein Riesling Grosses Gewächs (BIO)
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2019 Forster Pechstein Riesling trocken VDP.Grosse.Lage Grosses Gewächs (GG) Weingut Bassermann-Jordan -BIOWEIN- BIO-KONTROLLSTELLE Weingut: DE-ÖKO-003 BIO-KONTROLLSTELLE Händler DE-ÖKO-037
Inhalt 0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)
38,00 € *
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Forster Freundstück Riesling trocken GG (BIO)
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2019 Forster Freundstück Riesling trocken VDP.Grosse.Lage Grosses Gewächs (GG) Weingut Bassermnann Jordan BIOWEIN BIO-KONTROLLSTELLE Weingut: DE-ÖKO-003 BIO-KONTROLLSTELLE Händler DE-ÖKO-037
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
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Forster Kirchenstück Riesling GG (BIO)
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2018 Forster Kirchenstück Riesling trocken VDP.Grosse.Lage Grosses Gewächs Weingut Bassermnann Jordan BIOWEIN BIO-KONTROLLSTELLE Weingut: DE-ÖKO-003 BIO-KONTROLLSTELLE Händler DE-ÖKO-037
Inhalt 0.75 Liter (106,67 € * / 1 Liter)
80,00 € *
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Westhofener Kirchspiel Riesling GG (BIO)
Westhofener Kirchspiel Riesling GG (BIO)
2019 Westhofener Kirchspiel Riesling Grosses Gewächs Weingut Wittmann -BIOWEIN- BIO-KONTROLLSTELLE Weingut: DE-ÖKO-022 BIO-KONTROLLSTELLE Händler DE-ÖKO-037
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
NEU
Höllenpfad im Mühlberg Riesling trocken GG
Höllenpfad im Mühlberg Riesling trocken GG
2019 Roxheim Höllenpfad im Mühlberg Riesling trocken Großes Gewächs Weingut Dönnhoff
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
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Grossheubach BISCHOFSBERG Spätburgunder GG
Grossheubach BISCHOFSBERG Spätburgunder GG
2017 Grossheubach Bischofsberg Spätburgunder Grosses Gewächs Qualitätswein trocken Weingut Steintal (ehemals Stadt Klingenberg Benedikt Baltes) VDP.GROSSE.LAGE
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € * / 1 Liter)
49,00 € *
NEU
NIEDERBERG HELDEN Riesling Grosses Gewächs 0,375l
NIEDERBERG HELDEN Riesling Grosses Gewächs 0,375l
2019 Niederberger Helden Riesling trocken Grosses Gewächs Weingut Schloss Lieser 0,375l
Inhalt 0.375 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
29,50 € *
NEU
PIESPORT GOLDTRÖPFCHEN Riesling Grosses Gewächs
PIESPORT GOLDTRÖPFCHEN Riesling Grosses Gewächs
2019 Piesporter Goldtröpfchen Riesling trocken Grosses Gewächs ""GG"" Weingut Schloss Lieser
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
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