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HUNDSRÜCK Spätburgunder Großes Gewächs

7394_2014-HUNDSRÜCK-Spätburgunder-Großes-Gewächs
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2014 HUNDSRÜCK Spätburgunder Großes Gewächs Weingut Fürst mehr
Produktinformationen "HUNDSRÜCK Spätburgunder Großes Gewächs"
2014 HUNDSRÜCK Spätburgunder Großes Gewächs Weingut Fürst
Land: Deutschland
Region: Franken
Farbe: ROT
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Qualitätsstufe: Grosses Gewächs (Qualitätswein)
VDP.Klassifikation: VDP.GROSSE LAGE
Jahrgang: 2014
Geschmack: Trocken
Alkohol (% vol.): 13
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 63927 Bürgstadt am Main Deutschland
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Fürst, Rudolf; Bürgstadt

Weingut Fürst

Ein Herz für Frühburgunder

Die Weinbau-Geschichte der Familie Fürst reicht bis in das Jahr 1638 zurück. 1979 ließ Paul Fürst zusammen mit seiner Ehefrau Monika die neuen Gutsgebäude in den Weinbergen des Centgrafenbergs erbauen. Seit 2007 wird das Weingut, was in Bürgstadt in Churfranken liegt, von Paul Fürst und seinem Sohn Sebastian geführt. Paul Fürst ist Winzer mit Leib und Seele. Dies spiegelt sich auch in seinen Weinen wieder. Qualität steht beim Weingut Fürst an erster Stelle. Neben den gängigen Rotweinen schlägt das Herz der Familie Fürst für die typischen trockenen Frankenweine, wie Riesling, Weißburgunder, Silvaner sowie dem Frühburgunder, eine alteingesessene Rebsorte des Mains, welcher wieder verstärkt von der Familie Fürst angebaut wird. Die Rebfläche beläuft sich dabei auf knapp 20,3 Hektar. Kultiviert werden 50% Spät- und Frühburgunder, 18% Riesling, 14% weiße Burgundersorten und 18% übrige Sorten.

Toplagen am Centgrafenberg

Das Weingut besitzt Toplagen rund um Bürgstadt. „Bürgstadter Centgrafenberg“ und „Hundsrück“, „Volkacher Kartäuser“, „Großheubacher Bischofsberg“ und der „Klingenberger Schlossberg“ gehören zu den besten Lagen.

Am Centgrafenberg wird ein Großteil der Reben (11ha) angepflanzt. Die reine Südlage sowie der Boden, welcher aus Bundsandstein-Verwitterung besteht verbunden mit dem sehr milden Klima im Talkkessel Miltenbergs, schaffen ideale Wachstumsbedingungen für Spätburgunder und Riesling. Die Lage „Hundsrück“ liegt ebenfalls bei Bürgstadt und verzeichnet eine Gesamtfläche von 2,5 Hektar. Die reine Südhanglage ist teilweise terassiert und bietet auf Grund des sich hier befindenden sehr steinigen Bodens, welcher besonders wärmedurchlässig, gut durchlüftet und drainiert ist, beste Wachstumsvoraussetzungen für kraftvolle und würzige Spätburgunder. Der Klingberger Schlossberg umfasst eine Gesamtfläche von 1,3 Hektar und weisst sehr steil gelegene Terassenlagen mit Bundsandsstein-Verwitterungsboden auf. Diese Lagen zählen zu einen der historisch Großen Burgunderlagen Deutschlands und wurden in den Jahren 2004 und 2006 zu zwei Dritteln mit besten Pinotklonen neu bepflanzt. Weinreben in den Hanglagen „Volkacher Karthäuser“ wachsen auf Muschlkalk und Terassenschotter. Auf rund 3 Hektar gedeihen hier Rebsorten wie Chardonnay, Weißburgunder und Silvaner.

Die Herstellung eines guten Weins fängt bei den Lagen an

Eine herausragende Bodenbeschaffenheit (Buntsandstein, Lehm- Tonauflagen und Muschelkalk), sowie das vorhandene Microklima bilden das Grundgerüst des Weinbaus. Die Lagen sowie die dort heranwachsenden Weinreben haben für das Weingut Fürst einen großen Stellenwert, denn sie bilden die Grundlage für Güte und Qualität des Weins. Hierauf können später anfallende Arbeiten in den Weinreben aufbauen. Das Weingut legt besonderen Wert auf hohe Bestockung der einzelnen Parzellen, qualitativ hochwertiges Pflanzengut, eine durchgängig gute Humusversorgung und Pflege des Bodens, gezielter Pflanzenschutz sowie Bodennähe der Trauben. Der Rebschnitt ebenso die mehrmalige, selektive Auslese erfolgen von Hand. Nur so kann bestes Lesegut garantiert werden. Da Paul Fürst und sein Sohn Sebastian zu den Pionieren des Barriqueausbaus in Deutschland gehören, wird der Wein später so schonend und so lange wie möglich im Holzfass seltener im Stahltank ausgebaut.

Seit mehr als 20 Jahren gilt der Betrieb als einer der führenden Erzeuger von Spätburgundern sowie im Barrique ausgebauten Weißweinen. Je nach Jahrgang werden auch Eisweine gekeltert. Flaschenvergorene Sekte und Obstbrände zählen zum Sortiment dazu. Das Weingut ist Mitglied im VDP und eines der fünf fränkischen TRIAS-Weingüter. Zudem erhielt es schon zahlreiche positive Kritiken in vielen renommierten Magazinen weltweit.

 

Steckbrief Weingut Rudolf Fürst

Land / Region Deutschland / Franken
Rebfläche 20,3 Hektar
Rebsortenspiegel 60% Spätburgunder & Frühburgunder, 15% Riesling, 10% Weissburgunder, 15% Silvaner, Chardonnay und weitere
Lagen Bürgstadter Centgrafenberg und Hunsrück, Volkacher Kartäuser, Großheubacher Bischofsberg, Klingenberger Schlossberg
Boden Buntsandstein mit Lehm-, Tonauflagen und Muschelkalk
Mitgliedschaft(en) VDP
Deutsches Barrique Forum
Trias
Klingenberger Spätburgunder Klingenberger Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
28,00 € *
CENTGRAFENBERG Spätburgunder Großes Gewächs Magnum CENTGRAFENBERG Spätburgunder Großes Gewächs Magnum
Inhalt 1.5 Liter (70,00 € * / 1 Liter)
105,00 € *
SCHLOSSBERG Spätburgunder Großes Gewächs SCHLOSSBERG Spätburgunder Großes Gewächs
Inhalt 0.75 Liter (100,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
CENTGRAFENBERG Spätburgunder Großes Gewächs CENTGRAFENBERG Spätburgunder Großes Gewächs
Inhalt 0.75 Liter (66,67 € * / 1 Liter)
50,00 € *
Klingenberg Spätburgunder Alte Reben Klingenberg Spätburgunder Alte Reben
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
29,00 € *
CENTGRAFENBERG Spätburgunder Großes Gewächs CENTGRAFENBERG Spätburgunder Großes Gewächs
Inhalt 0.75 Liter (66,67 € * / 1 Liter)
50,00 € *
CENTGRAFENBERG Spätburgunder CENTGRAFENBERG Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
26,90 € *
Malterdinger Bienenberg Spätburgunder GG Malterdinger Bienenberg Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (133,20 € * / 1 Liter)
99,90 € *
TERRA 1261 Spätburgunder TERRA 1261 Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (157,33 € * / 1 Liter)
118,00 € *
Weisser Burgunder R Weisser Burgunder R
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
42,00 € *
Krötenpfuhl Riesling trocken Grosses Gewächs Krötenpfuhl Riesling trocken Grosses Gewächs
Inhalt 0.75 Liter (51,87 € * / 1 Liter)
38,90 € *
Schloss Johannisberger Riesling GG Magnum Schloss Johannisberger Riesling GG Magnum
Inhalt 0.75 Liter (116,00 € * / 1 Liter)
87,00 € *
Wildenstein Spätburgunder GG Wildenstein Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (260,00 € * / 1 Liter)
195,00 € *
Wildenstein Spätburgunder GG Wildenstein Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (266,67 € * / 1 Liter)
200,00 € *
Hecklinger Schlossberg Spätburgunder GG Hecklinger Schlossberg Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (89,20 € * / 1 Liter)
66,90 € *
Bombacher Sommerhalde Späburgunder GG Bombacher Sommerhalde Späburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Malterdinger Bienenberg Spätburgunder GG Malterdinger Bienenberg Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Erdener Prälat Riesling trocken GG "Alte Reben" Erdener Prälat Riesling trocken GG "Alte Reben"
Inhalt 0.75 Liter (69,20 € * / 1 Liter)
51,90 € *
Felseneck Riesling Grosses Gewächs Felseneck Riesling Grosses Gewächs
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese Alte Reben VST Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese Alte Reben VST
Inhalt 0.75 Liter (100,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
Chateau Sociando-Mallet Chateau Sociando-Mallet
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Schloss Johannisberger Riesling Auslese Magnum Schloss Johannisberger Riesling Auslese Magnum
Inhalt 1.5 Liter (119,93 € * / 1 Liter)
179,90 € *
Schloss Johannisberger Riesling Spätlese DMG Schloss Johannisberger Riesling Spätlese DMG
Inhalt 3 Liter (56,63 € * / 1 Liter)
169,90 € *
Graacher Himmelreich Riesling Auslese Goldkapsel Graacher Himmelreich Riesling Auslese Goldkapsel
Inhalt 0.75 Liter (102,67 € * / 1 Liter)
77,00 € *
Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese
Inhalt 0.75 Liter (42,13 € * / 1 Liter)
31,60 € *
Felsentürmchen Riesling Spätlese Felsentürmchen Riesling Spätlese
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
26,90 € *
Westhofener Morstein Riesling Auslese *** 0,375l Westhofener Morstein Riesling Auslese *** 0,375l
Inhalt 0.375 Liter (146,67 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Schloss Johannisberger Riesling Erstes Gewächs Schloss Johannisberger Riesling Erstes Gewächs
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *