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Kiedricher Riesling trocken

9239_Kiedricher_Riesling_Robert_Weil
18,00 € *
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2018 Kiedricher Riesling trocken Weingut Robert Weil mehr
Produktinformationen "Kiedricher Riesling trocken"
2018 Kiedricher Riesling trocken Weingut Robert Weil
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Farbe: WEISS
Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: Qualitätswein
VDP.Klassifikation: VDP.ORTSWEIN
Jahrgang: 2018
Geschmack: Trocken
Alkohol (% vol.): 12,5
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Robert Weil Mühlberg 5 65399 Kiedrich Deutschland
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Weil; Kiedrich

Die Weinberge des Weinguts Robert Weil stellen den Ursprung für die unverwechselbare Identität und die ausgezeichnete Qualität der Weine dar. In den Höhenlagen der Vorbergzone des Taunuskamms liegend, gelten die hauseigenen Weinberge als bestes Anbaugebiet im Rheingau. Die edlen Riesling Reben sind mit einer Pflanzdichte von 5.000 bis 6.000 Stöcken pro Hektar gesetzt und sind teilweise mehr als 50 Jahre alt.

Auf dem Weingut Robert Weil, das über eine Rebfläche von 90 ha verfügt, werden ausschließlich die edlen Riesling Weinreben angebaut. Die hervorragenden geografischen Eigenschaften des Anbaugebietes ermöglichen die Konzentration auf den König der Rebsorten. Doch die Lage der Weinbaugemeinde Kiedrich mit ihren exzellenten Einzellagen Gräfenberg, Klosterberg und Turmberg bieten lediglich die Basis für die schmackhaften Weine des Weingut Robert Weils. Die strengen Qualitätskontrollen und die mühevolle Handarbeit garantieren, dass in jeder Flasche nur das Beste steckt. Dank umweltschonender Arbeit mit rein organischer Düngung und Begrünung und vor allem durch den Verzicht auf jegliche Herbizide, leistet das Weingut seinen Beitrag zu einer nachhaltigen Erzeugung der wertvollen Weine.

Der Riesling aus dem Hause Robert Weil zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus. Das harmonische Zusammenspiel von feiner Säure, naturbelassener Restsüße und fruchtigem Extrakt sorgen für das einzigartige Geschmacksprofil, mit dem die Weil-Rieslinge Weinkenner aus aller Welt begeistern. Egal ob trocken oder fruchtsüß, unter den Weil-Rieslingen findet sich auf jeden Fall der passende Begleiter für Speisen aller Art. Doch nicht nur zum Essen, auch als Solist können die Spitzenweine überzeugen.

Die Riesling Reben werden auf dem Weingut Robert Weil erst relativ spät geerntet. Üblicherweise startet die Ernte erst im Oktober und zieht sich über mindestens acht Wochen bis in den Beginn des Dezembers hin. Es werden in dieser Zeit bis zu siebzehn separate Erntedurchgänge durchgeführt, bei denen mittels selektiver Handlese nur die besten Trauben ausgewählt werden. Der lange und intensive Erntevorgang ermöglicht es, auf dem Weingut Robert Weil sämtliche Riesling Prädikate bis zur exklusiven Trockenbeerenauslese (TBA) zu ernten. Bereits seit dem Jahrgang 1989 gelingt dieses ambitionierte Ziel von Jahr zu Jahr in Folge, womit das Weingut Robert Weil weltweit einzigartig ist.

Auf dem Weingut Robert Weil liegt die höchste Priorität nach der Ernte auf einem möglichst schonenden Umgang mit dem Lesegut. Dies beginnt bereits beim Transport, für den auf spezielle Vibrations-Traubenwagen zurückgegriffen wird, um die Trauben nach dem Vertikal-Prinzip auf die Keltern zu bringen. Nach der besonders schonend durchgeführten Pressung gelangen die Moste per Falldruck in ein großes Auffangtanklager. Hier werden sie mithilfe einer natürlichen Sedimentation vorgeklärt und für die Weiterverarbeitung vorbereitet.

Je nach Sorte wird dann das passende Gebinde gewählt, das die Ausprägung der geplanten Stilistik der Weine unterstützt. Für körperreiche, trockene Weine werden große Holzfässer genutzt. Diese ermöglichen es dem Wein, durch Mikrooxidation bei der Vergärung seine komplexen Strukturen zu entwickeln und auszubauen. Für leichte, fruchtbetonte und edelsüße Weine kommen hingegen große Tanks aus Edelstahl zum Einsatz. Diese ermöglichen dem Wein die Ausprägung seiner charakteristischen Finesse und Eleganz.

Für die Gärung werden sechs bis zwölf Wochen angesetzt. Dabei stehen sämtliche Weine stets unter einer sorgsamen Temperaturkontrolle. Auch Spontangärungen mit natürlicher Hefeflora sind möglich, insofern das Erntegut ein entsprechendes Vorgehen ermöglicht. Auf diese Weise können besonders authentische und profilierte Weine erzeugt werden, die ihre Herkunft nicht verbergen können.

Sind die lange Gärungsphase und der Ausbau der typischen Aromen abgeschlossen, dann werden die Weine ein letztes Mal sorgsam gefiltert. Schließlich folgt direkt im Anschluss eine schnelle und trotzdem schonende Abfüllung der Weine in Flaschen. Ziel dabei ist es, den edlen Wein ohne Verluste von Aromastoffen in Flaschen zu bringen. Nun können die Weine hier weiter Reifen bis sie vom Kunden wieder geöffnet werden.

Steckbrief Weingut Robert Weil

Land / Region Deutschland / Rheingau
Rebfläche 90 Hektar
Rebsortenspiegel 100% Riesling
Lagen Kiedricher Gräfenberg, Turmberg und Klosterberg
Boden steinig grusige Böden aus Phylliten, zum Teil mit Lösslehmbeimengung
Mitgliedschaft(en) VDP
Erbacher Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs Erbacher Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs
Inhalt 0.75 Liter (93,20 € * / 1 Liter)
69,90 € *
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Inhalt 0.75 Liter (49,20 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
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Kiedrich Turmberg Riesling trocken Kiedrich Turmberg Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
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Grauer Burgunder "Famose Schose à la pink" Grauer Burgunder "Famose Schose à la pink"
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Jaspis Amphore Roter Gutedel "unterirdisch" Jaspis Amphore Roter Gutedel "unterirdisch"
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 € *
GB Sauvage GB Sauvage
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Oberbergener Bassgeige Chardonnay trocken Oberbergener Bassgeige Chardonnay trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € *
Franz Keller's Petit Adler brut Franz Keller's Petit Adler brut
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
Fidelius Weissweincuvée trocken Fidelius Weissweincuvée trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
8,00 € *
SUEZ VINTAGE BRUT NATURE (BIO) SUEZ VINTAGE BRUT NATURE (BIO)
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
29,90 € *
Malterdinger Spätburgunder Malterdinger Spätburgunder
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Spätburgunder "Alte Reben" Spätburgunder "Alte Reben"
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € *
Chardonnay trocken "Alte Reben" Chardonnay trocken "Alte Reben"
Inhalt 0.75 Liter (44,00 € * / 1 Liter)
33,00 € *
Silvaner p u r m i n e r a l Silvaner p u r m i n e r a l
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
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Oberbergener Bassgeige Spätburgunder trocken Oberbergener Bassgeige Spätburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
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Bombacher Sommerhalde Spätburgunder GG Bombacher Sommerhalde Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (76,00 € * / 1 Liter)
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Ürziger Würzgarten Riesling trocken GG RESERVE Ürziger Würzgarten Riesling trocken GG RESERVE
Inhalt 0.75 Liter (66,67 € * / 1 Liter)
50,00 € *
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Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
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Ürziger Würzgarten Riesling GG "Alte Reben" Ürziger Würzgarten Riesling GG "Alte Reben"
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Grauer Burgunder "Famose Schose" Grauer Burgunder "Famose Schose"
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Silvaner [Nakt] ungeschwefelt Silvaner [Nakt] ungeschwefelt
Inhalt 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)
23,00 € *
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Inhalt 0.375 Liter (77,07 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Riesling -RR- Riesling -RR-
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
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Scheurebe trocken "Kalkstein" Scheurebe trocken "Kalkstein"
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Inhalt 0.75 Liter (17,07 € * / 1 Liter)
12,80 € *
Terra Montosa Rheingau Riesling Terra Montosa Rheingau Riesling
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
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Ruppertsberg Reiterpfad Riesling trocken Ruppertsberg Reiterpfad Riesling trocken
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Sauvignon Blanc "500" Sauvignon Blanc "500"
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Inhalt 1.5 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
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Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
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Forst Freundstück Riesling Grosses Gewächs (BIO) Forst Freundstück Riesling Grosses Gewächs (BIO)
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € * / 1 Liter)
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STIGLERs Petit Verdot STIGLERs Petit Verdot
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
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Niederberg Helden Riesling Spätlese Niederberg Helden Riesling Spätlese
Inhalt 0.75 Liter (26,67 € * / 1 Liter)
20,00 € *
Homburg Kallmuth Silvaner "Asphodill" GG Magnum Homburg Kallmuth Silvaner "Asphodill" GG Magnum
Inhalt 1.5 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
65,00 € *