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Weine von Knab

Knab

Als ehemaliger Kellermeister und Betriebsleiter sowie Geschäftsführer einer Winzergenossenschaft,  ist Thomas Rinker stolz auf das, was er mit seiner Frau seit 1994 im Weingut Knab erreicht habt. Die Zukunft des Familienbetriebs ist durch Sohn Johannes, als Weinbaustudent in Geißenheim gesichert. In Ihrem 21 Hektar großen Betrieb setzen sie konsequent auf Qualität und handwerkliche Tradition. Naturnahe Bearbeitung der Reben, Begrünung der Böden und Handlese gehören zum Programm.  

Zu den Rebsorten zählt Thomas Rinker 30% Grauburgunder, 30% Spätburgunder und Weißburgunder, 5% Chardonnay, 2% Auxerrois 2% Muskateller und 1% übrige Sorten.

 

Der Endinger Engelsberg gehört zu der Besten Lage und hat im Osten einen Löss- und Kalkboden und ein Gemisch aus Lehm, Löss und Vulkangestein im Westen. Im Keller setzt man bei den Weißweinen auf eine temperaturgesteuerte Gärung im Stahltank. Bei den Rotweinen warn Johners Rotweine sein Vorbild. Das Weingut Knab zählt 3 von 5 Trauben im Gault Millau und gehört zur Oberen Weinliga dazu.

 

 

Steckbrief Weingut Knab

Land / Region Deutschland / Baden
Rebfläche 21Hektar
Rebsortenspiegel 30%Grauburgunder,30% Spätburgunder, 30% Weißburgunder, 5% Chardonnay,2% Auxerrois,2% Muskateller,1% übrige Sorten
Lagen Endinger Engelsberg
Boden Lösslehm und Vulkanverwitterung
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10155 2019EndingerEngelsbergGrauerBurgunderAlteRebenSpaetleseKnab Knab Grauer Burgunder "Alte Reben
2019 Grauer Burgunder "Alte Reben von Weingut Knab. Aromen von Kernobst wie Quitte & Birne, fruchtig frisch.
Inhalt 0.75 Liter (15,07 € * / 1 Liter)
11,30 € *
Artikel-Nr.: WB10155

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10157 2019EndingerEngelsbergWeisserBurgunderKnab Knab Weisser Burgunder Kabinett trocken
2019 Weisser Burgunder Kabinett trocken von Weingut Knab. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, fruchtig frisch.
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Artikel-Nr.: WB10157

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10158 2019EndingerEngelsbergWeisserBurgunderAlteRebenSpaetleseKnab Knab Weisser Burgunder "Alte Reben
2019 Weisser Burgunder "Alte Reben von Weingut Knab. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, fruchtig frisch, harmonisch strukturiert.
Inhalt 0.75 Liter (15,07 € * / 1 Liter)
11,30 € *
Artikel-Nr.: WB10158

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NEU
Weisser Burgunder Kabinett trocken Knab Weisser Burgunder Kabinett trocken
2018 Weisser Burgunder Kabinett trocken von Weingut Knab. Aromen von , NEIN.
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Artikel-Nr.: WB8958

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NEU
Grauer Burgunder Kabinett trocken Knab Grauer Burgunder Kabinett trocken
2018 Grauer Burgunder Kabinett trocken von Weingut Knab. Aromen von , NEIN.
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Artikel-Nr.: WB8959

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