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Riesling Basalt (BIO)

9356_Riesling_Basalt_Odinstal
41,90 € *
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2017 Riesling Basalt Weingut Odinstal -BIOWEIN- BIO-KONTROLLSTELLE Weingut: DE-ÖKO-022... mehr
Produktinformationen "Riesling Basalt (BIO)"
2017 Riesling Basalt Weingut Odinstal -BIOWEIN- BIO-KONTROLLSTELLE Weingut: DE-ÖKO-022 BIO-KONTROLLSTELLE Händler DE-ÖKO-037
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Farbe: WEISS
Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Jahrgang: 2017
Geschmack: Trocken
Alkohol (% vol.): 12
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Odinstal Odinstalweg 67157 Wachenheim Deutschland
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Odinstal; Wachenheim

Weingut Odinstal

Herausragender Weißwein aus der Pfalz

Das Weingut Odinstal, welches hoch über Wachenheim in der Monopollage Odinstal in der Pfalz liegt, wurde 1998 von Familie Henzel erworben. Es ist umgeben von Weinreben, welche sich auf 5,5 Hektar Anbaufläche verteilen. Die Lage Wachenheimer Odinstal liegt auf einer Höhe von bis zu 350 Metern und ist die höchste Einzellage der Mittelhaardt. Hier werden neben der Hauptrebsorte Riesling, Weißburgunder, Auxerrois, Gewürztraminer, Rieslaner und Silvaner angebaut. Diese gedeihen auf vulkanischem Basalt, Muschelkalk, Keuper und Bundsandstein. Die besondere Bodenbeschaffenheit prägt den Odinstaler Wein und macht ihn zu etwas ganz besonderem.

Aus Liebe zur Natur - Biologisch-dynamische Bewirtschaftung

Das Weingut Odinstal hat sich bis heute einer biologisch-dynamischen Weinproduktion verschrieben. Die Arbeit in den Weinbergen erfolgt zu 100% biodynamisch. Der biodynamische Anbau übertrifft dabei die Anforderungen des Bio-Weinbaus bei Weitem. Die Winzer steuern dabei eine Mehrarbeit von bis zu 30 Prozent hinzu. Deshalb sind Weine aus biodynamischen Anbau auch häufig teurer als Weine aus einfachem biologischen Anbau. Es geht nicht nur um den Verzicht auf Pestizide und chemische Pflanzenschutzmittel, es ist vielmehr die Vorstellung eines landwirtschaftlichen Betriebs als eigenständigen Organismus. Es geht um ganzheitliches Denken und Handeln. Der gesamte Werdegang des Weines - von der Bepflanzung bis hin zum Ausbau des Weines - wird dabei noch einmal verbessert und in einer extremeren Form des ökologischen Anbaus angewendet. Nach dem sanften Rebenschnitt werden die selektierten Trauben von Hand gelesen. Der Tages- und Jahreszeitenrhythmus beruht dabei auf kosmischen Kreisläufen. Das bedeutet, dass biodynamische Pflanzenstärkungsmittel und Kompost-Präparate zu ganz bestimmten Zeiten im Weinberg gestreut werden. Auch bei der Pressung der Trauben und beim Ausbau des Weins wird streng auf physikalische sowie chemische Eingriffe verzichtet. Diese Ausbauweise soll dabei den herausragenden Charakter des Weins wahren. Durch Spontanvergärung und malolaktische Gärung erhält der Wein seine einzigartige würzige Kräuteraromatik und salzige Mineralnote.

Riesling – die Interpretation der Pfalz

Der Fokus des Weinguts liegt hauptsächlich auf dem König der Weißweine - dem Riesling. Der Riesling ist das Pfälzer Aushängeschild schlechthin. Kaum ein anderer Wein spiegelt seine Herkunft so wieder, wie der Riesling. Mit seiner fruchtigen Leichtigkeit, Saftigkeit und großem Trinkfluss begeistert er Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Das Angebot des Weinguts umfasst dabei den ODINSTAL Riesling MUSCHELKALK, ODINSTAL Riesling BUNTSANDSTEIN und den ODINSTAL Riesling BASALT. Der Geschmack aller drei Rieslingsorten ist, wie ihr Name bereits verrät, geprägt von der Bodenbeschaffenheit und dem Terroir.

Vorreiter-Betrieb im biodynamischen Weinbau

Der biodynamische Weinbau des Weinguts Odinstal bringt tiefe, komplexe, vom Terroir geprägte Qualitätsweine hervor. Seit einigen Jahren, ist das Weingut Odinstal deshalb Mitglied der weltweiten Erzeugergemeinschaft „Demeter“, welche die biodynamische Bewirtschaftung verifiziert. Auf den Geschmack gekommen? Dann lassen Sie sich von der vielfältigen ODINSTAL Weinauswahl von WEINBÄR verzaubern!

 

Steckbrief Weingut Odinstal

Land / Region/Pfalz Deutschland /
Rebfläche 5,5Hektar
Rebsortenspiegel Riesling, Weißburgunder, Auxerrois, Gewürztraminer und Silvaner
Lagen Wachenheimer Odinstal
Boden mineralreichen Basalt zum Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper
Mitgliedschaft(en) /td>
Ruppertsberg Reiterpfad Riesling trocken Ruppertsberg Reiterpfad Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Ruppertsberg Reiterpfad Riesling trocken Ruppertsberg Reiterpfad Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Weilberg Ungstein Riesling trocken Weilberg Ungstein Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Gewürztraminer & Riesling trocken Gewürztraminer & Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,73 € * / 1 Liter)
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Grauburgunder RS Grauburgunder RS
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
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Cuvee No 18 Sekt Brut Cuvee No 18 Sekt Brut
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Auxerrois 350 N.N. (BIO) Auxerrois 350 N.N. (BIO)
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Haardt Riesling trocken Haardt Riesling trocken
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Frankweiler Biengarten Riesling trocken (BIO) Frankweiler Biengarten Riesling trocken (BIO)
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Terra Montosa Rheingau Riesling Terra Montosa Rheingau Riesling
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
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Graacher Himmelreich Riesling Spätlese (grün) Graacher Himmelreich Riesling Spätlese (grün)
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
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Riesling trocken "vom Rotliegenden" (BIO) Riesling trocken "vom Rotliegenden" (BIO)
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
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Roxheimer Höllenpfad Riesling trocken Roxheimer Höllenpfad Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
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BAER Sauvignon Blanc trocken BAER Sauvignon Blanc trocken
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
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Spätburgunder Reserve Spätburgunder Reserve
Inhalt 0.75 Liter (73,20 € * / 1 Liter)
54,90 € *
Niederberg Helden Riesling Spätlese Niederberg Helden Riesling Spätlese
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Wildenstein Spätburgunder GG Wildenstein Spätburgunder GG
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200,00 € *
Hecklinger Schlossberg Spätburgunder GG Hecklinger Schlossberg Spätburgunder GG
Inhalt 0.75 Liter (96,00 € * / 1 Liter)
72,00 € *
Kiedrich Gräfenberg Erstes Gewächs Kiedrich Gräfenberg Erstes Gewächs
Inhalt 0.75 Liter (93,33 € * / 1 Liter)
70,00 € *
"Cuvee Max" Spätburgunder trocken "Cuvee Max" Spätburgunder trocken
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Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels "Terrassen" Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels "Terrassen"
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
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Kiedrich Gräfenberg Riesling Erstes Gewächs Kiedrich Gräfenberg Riesling Erstes Gewächs
Inhalt 0.75 Liter (80,00 € * / 1 Liter)
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