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Rosé Sekt Extra Brut

Rosé Sekt Extra Brut

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Reinhold & Cornelia Schneider
 
10825-2016-spaetburgunder-engelsberg-reinhold-und-cornelia-schneider-baden Reinhold & Cornelia Schneider Spätburgunder Qualitätswein *** - Engelsberg -
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8840_Ruländer_Spätlese_Reinhold&Cornelia_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Ruländer Spätlese trocken *** - R -
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10523-Cuvee-N-19-Sekt-Reinhold-und-Cornelia-Schneider-Baden Reinhold & Cornelia Schneider Cuvee No 19 Sekt Brut
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10524 2016SpaetburgunderRotweinReinholdCorneliaSchneider Reinhold & Cornelia Schneider Spätburgunder Rotwein trocken
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8073_Cuvée_No_18_Sekt_Brut_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Cuvee No 18 Sekt Brut
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10823-2019-weisser-burgunder-trio-reinhold-und-cornelia-schneider-baden Reinhold & Cornelia Schneider Weißer Burgunder Spätlese trocken *** - Trio -
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8841_2017_Weißer-Burgunder_drei-Stern_Spätlese_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Weißer Burgunder Spätlese trocken *** - Trio -
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9540_Spätburgunder_Schönenberg_Reinhold_Cornelia_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Spätburgunder Qualitätswein *** - Schönenberg -
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Rosé Sekt Extra Brut Reinhold & Cornelia Schneider Rosé Sekt Extra Brut
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8839_2014_Cuvée-R_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Cuvée - R - Sekt Extra Brut
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10824-2018-rulaender-auslese-reinhold-und-cornelia-schneider-baden Reinhold & Cornelia Schneider Ruländer Auslese trocken *** - R -
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Rosé Sekt Extra Brut Weingut Reinhold und Cornelia Schneider mehr
Jahrgang

Jahrgang

Titel 2

Beschreibung 2

Titel 3

Beschreibung 3

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Beschreibung 4

Wein Details "Rosé Sekt Extra Brut"
Rosé Sekt Extra Brut Weingut Reinhold und Cornelia Schneider
Eigenschaften
Enthält Sulfite: JA
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Schneider Königschaffhauser Str. 2 79346 Endingen am Kaiserstuhl Deutschland
Farbe: rosé
Alkohol (% vol.): 12.500000
Geschmack: Brut
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir,
Land: Deutschland
Region: Baden
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Flaschengärung,
Aromen: rote Beeren wie Erdbeere & Himbeere
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: spritzig frisch, cremig
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Reinhold & Cornelia Schneider

Weingut Reinhold und Cornelia Schneider

Am Fuße des Kaiserstuhls, im historischen Städtchen Edingen in Baden, befindet sich das Weingut von Reinhold und Cornelia Schneider. Die Geschichte des kleinen Betriebs mit knapp 7 Hektar Rebfläche begann, als sich das Ehepaar Schneider im Jahre 1981 entschied, aus der örtlichen Winzergenossenschaft auszutreten und sein eigenes Weingut zu gründen. Der Betrieb trägt die Vornamen beider Gründer im Namen, ein Signal für die gleichberechtigte Arbeit auf Augenhöhe und den unprätentiösen Ansatz der Schneiders: authentische Qualität, sonst nichts.

Auf dem Grundstück der ehemaligen Holzhandlung des Urgroßvaters entstand ein Weingut, das in den darauffolgenden Jahren stetig ausgebaut wurde. Die Chance, ihr Weingut immer weiter zu vergrößern, hatte Familie Schneider oft – doch wollte sie die nie ergreifen. Da die Schneiders mit hohem Qualitätsanspruch großen Wert darauf legen, von der Lese bis zur Abfüllung alle Arbeitsschritte eigenständig durchzuführen, hat quantitatives Wachstum für das Weingut Schneider keine Priorität. Eigenständige, sorgfältige und qualitätsorientierte Bewirtschaftung ließe sich in den Augen der Schneiders nicht mit einer Erweiterung der Flächen vereinbaren, ohne den unverwechselbaren Stil ihrer klassischen Weine einzubüßen.Reinhold Schneider Weingut Spätburgunder

Spitzenqualität auf kleinem Raum

Nach der Gründung des Weinguts arbeitete das Ehepaar Schneider knapp 20 Jahre alleine, bis ihr Sohn Alexander im Jahr 2002 nach seiner Ausbildung auf einem Weingut in der Pfalz wieder in die Heimat zurückkehrte und an der Seite seiner Eltern das Weingut von Erfolg zu Erfolg führte. Die Familie ist ein Team, man arbeitet Hand in Hand und verfolgt dieselben Ziele: Spitzen-Burgunder mit beeindruckender Qualität zu kreieren. Überwiegend werden Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder vinifiziert, der Grauburgunder wird im Weingut Reinhold und Cornelia Schneider unter dem traditionell badischen Namen Ruländer geführt. Auch die Rebsorten Auxerrois, Sauvignon Blanc und Silvaner finden sich auf den Rebflächen der Schneiders. Neben den hoch gelobten Weinen gehören auch edle Brände zum Produktsortiment der Schneiders.

Die Weinlagen befinden sich alle unweit von Edingen, am Nordrand des Kaiserstuhls, und werden naturnah bewirtschaftet. Die sieben verschiedenen Weinlagen Diel, Engelsberg, Floh, Riest. Schönenberg, Summberg und Türle umfassen insgesamt 6,8 Hektar. Hier findet man Löss-, Lehm- und Vulkanböden, die sich vor allem zum Anbau der Burgundersorten eignen. Die fabelhaften Weine zeigen sich saftig und reif, jedoch nicht überreif, wie es für badische Weine fast schon typisch ist.

Konventioneller Ausbau

Das Herzstück des Weinguts ist der Keller, in dem die Weine ausgebaut werden, einer der kühlsten in Baden. Hier wird nichts dem Zufall überlassen: Mit handwerklichem Geschick und einem hohen Anspruch an die Qualität des Endprodukts entstehen zeitlos elegante Weine, die über die Jahre nicht von kurzzeitigen Trends beeinflusst wurden. Auf moderne Techniken wird weitestgehend verzichtet. Die handverlesenen Reben werden schonend gepresst und moderat vergoren. Der Ausbau der Weine in alten Holzfässern braucht viel Zeit. Die Schneiders lassen ihren Weinen gerne die Zeit und sie so lange reifen, wie es nötig ist. Das ist für jeden Jahrgang unterschiedlich. Einige der Weine werden erst nach drei oder vier Jahren Reife verkauft, wenn sie den hohen Ansprüchen der Schneiders entsprechen. Mit viel Geduld und einer langen Lagerung auf der Hefe entstehen Weine in bester Güte mit wunderbarer Harmonie und Langlebigkeit.

Erfolgreiches Weingut mit eigener Klassifizierung

Schon vor knapp 30 Jahren wurde das Weingut der Familie Schneider als Aufsteiger des Jahres gehandelt – heute zählt es zu den erfolgreichsten badischen Weingütern. Im Gault&Millau Weinguide wird es mit 4 von 5 Trauben empfohlen und als deutsches Spitzenweingut klassifiziert. Doch nicht nur das: Der Gault&Millau zeichnete den Weißburgunder bereits mehrmals als den besten weißen Burgunder Deutschlands aus. Auch der nach klassischer Flaschengärung (Méthode traditionnelle) vinifizierte Winzersekt von Reinhold und Cornelia Schneider ist etwas Besonderes. Die Sekte werden nur auf Nachfrage degorgiert und sind nicht immer vorrätig. Da das Weingut Schneider kein Mitglied in einer Genossenschaft ist, klassifizieren sie ihre Weine mit eigenen Bezeichnungen. „***“ steht für die Spitzenweine eines Jahrgangs, „A“ für Weine von Lehmböden, „C“ für Weine von Lössböden und „R“ für Weine, die auf Vulkanböden gewachsen sind.

Reinhold und Cornelia Schneider gründeten Ihr Weingut erst 1981. Sie beschlossen nach kurzer Zeit ihrer Philosophie zu folgen und die bestmögliche Qualität und Naturnah zu arbeiten. Sie stiegen 2001 aus der Genossenschaft aus. Ihre Rebfläche beläuft sich auf knapp 6,8 Hektar. Die Bodenbeschaffenheiten verfügen über Löss, Lehm und Vulkanverwitterungsgestein. Die Rebsorten wurden Naturnah und nach keinem Trend angepflanzt. Es sind 46% Spätburgunder, 19% Weißburgunder, 12% Chardonnay, 11% Ruländer, 5% Silvaner, 4% Auxerrois und 3% übrige Sorten. Dieser hohe Anspruch an sich und Ihren Weinen, machte eine Mitgliedschaft beim VDP möglich. Ihnen war diese Mitgliedschaft Zuviel und sie stiegen aus und verkleinerten sich. Heute bewirtschaftet das Trio mit Sohn Alexander die 6,8 Hektar und bleiben Ihrer Qualitätsphilosophie treu.

 

Steckbrief Weingut Reinhold und Cornelia Schneider

Land / RegionBaden Deutschland /
Rebfläche 6,8Hektar
Rebsortenspiegel  46% Spätburgunder,19%Weißburgunder, 12% Chardonnay,11% Ruländer,5% Silvaner, 4% Auxerrois
Lagen keine Lagenangaben
Boden Löss, Lehm und Verwitterungsgestein
Mitgliedschaft(en)  
10744 2019 Blauer Spaetburgunder Rose Mittenmang Weinhaus Bettina Schumann Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Rosé "Mittenmang
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bernhard-huber-pinot-rose-brut Bernhard Huber Rosé brut
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Spätburgunder Rose "Chaiselongue" Bettina Schumann Spätburgunder Rose "Chaiselongue"
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Badisch_Rot_Gold Bettina Schumann BadischRotGold
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9490_PetNat_Rosé_Perlwein_Schumann_Bauer Bettina Schumann PETNAT Rosé
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9825_Rosé_Spätburgunder_Gutswein_Kabinett_Salwey Salwey Rosé Gutswein Kabinett trocken
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10420 2019SchmaetterlingRoseZiereisenRosewein Ziereisen Rose "Schmätterling
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10537 2017 PinotRoseBrutFranzKellerSekt Franz Keller Franz Keller's Pinot Rosé brut
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10723 2017 Rhini unfiltriert Spaetburgunder Weingut Ziereisen Ziereisen Rhini unfiltriert
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10612 2018 Gras im Ofen Winklerberg hinter Winklen GG Heger Dr. Heger Grauburgunder GG >>Gras im Ofen<<
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10629 2014 Jaspis Pinot Noir unfiltriert Ziereisen Ziereisen Jaspis Pinot Noir unfiltriert
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Artikel-Nr.: WB10629
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10543 2018 SteinrieseSpaetburgunderGGFranzKellerRotwein Franz Keller STEINRIESE Spätburgunder GG
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10542 2018 AchkarrerSchlossbergSpaetburgunderGGFranzKellerRotwein Franz Keller Schlossberg Spätburgunder GG
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10476_Vorderer_Winklerberg_Spaetburgunder_GG_Heger_Rotwein Dr. Heger Ihringer VORDERER WINKLERBERG Spätburgunder GG
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10475_Achkarrer_Schlossberg_Spaetburgunder_GG_Heger_Rotwein Dr. Heger Achkarrer Schlossberg Spätburgunder GG
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10166 2019WeissburgunderKabinettSalweyWeisswein Salwey Weißburgunder Gutswein Kabinett trocken
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10165 2019GrauburgunderKabinettSalweyWeisswein Salwey Grauburgunder Gutswein Kabinett trocken
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
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9696_Grauer_Burgunder_Weingut_Huber Bernhard Huber Grauer Burgunder trocken
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9600_Spätburgunder_Rotwein_Alte_Reben_VDP_Ortswein_Huber Bernhard Huber Spätburgunder "Alte Reben
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9500_Winklerberg_Hinter_Winklen_Weissburgunder_Gras_im_Ofen_GG_VDP_Grosse_Lage_Dr_Heger Dr. Heger Weissburgunder GG >>Gras im Ofen<<
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5268_Achkarrer_Schlossberg_Grauburgunder_GG_VDP_Grosse_Lage_Keller Franz Keller Achkarrer Schlossberg Grauburgunder GG
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8839_2014_Cuvée-R_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Cuvée - R - Sekt Extra Brut
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8858_Schlossberg_Spätburgunder_GG_Bernhard_Huber Bernhard Huber Hecklinger Schlossberg Spätburgunder GG
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8175_Häusleboden_Spätburgunder_Heger Dr. Heger Spätburgunder GG >>Häusleboden<<
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8073_Cuvée_No_18_Sekt_Brut_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Cuvee No 18 Sekt Brut
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6686_2014_WB_imSonnenschein_GG Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG
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8073_Cuvée_No_18_Sekt_Brut_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Cuvee No 18 Sekt Brut
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10524 2016SpaetburgunderRotweinReinholdCorneliaSchneider Reinhold & Cornelia Schneider Spätburgunder Rotwein trocken
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9540_Spätburgunder_Schönenberg_Reinhold_Cornelia_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Spätburgunder Qualitätswein *** - Schönenberg -
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bernhard-huber-pinot-rose-brut Bernhard Huber Rosé brut
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10732 2019 Pinot Noir Herrenstueck QbA Lagenwein Weingut Holger Koch Holger Koch Pinot Noir Herrenstück
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10520 2019SauvignonBlancSektBrutOliverZeter Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sekt Brut
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10351 2019 Vulkangestein Riesling trocken Schaefer Froehlich Schäfer-Fröhlich Vulkangestein Riesling trocken
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10350 2019 Grauer Burgunder S trocken Schaefer Froehlich Schäfer-Fröhlich Grauer Burgunder trocken 'S'
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9533_Schiefergestein_Bockenauer_Riesling_feinherb_VDP_Ortswein_Schäfer-Fröhlich Schäfer-Fröhlich SCHIEFERGESTEIN Bockenauer Riesling feinherb
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5290_Stromberg_Riesling_GG_Schäfer-Fröhlich Schäfer-Fröhlich Stromberg Riesling GG
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8841_2017_Weißer-Burgunder_drei-Stern_Spätlese_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Weißer Burgunder Spätlese trocken *** - Trio -
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8839_2014_Cuvée-R_Schneider Reinhold & Cornelia Schneider Cuvée - R - Sekt Extra Brut
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
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8032_Riesling_Feslenberg_Schäfer-Fröhlich Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (57,33 € * / 1 Liter)
43,00 € *
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7865_2015_Felseneck_Riesling_TBA_I_Schäfer_Fröhlich Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling TBA
Inhalt 0.375 Liter (586,40 € * / 1 Liter)
219,90 € *
Artikel-Nr.: WB7865
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