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Sauvignon Blanc II

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2018 Sauvignon Blanc trocken II Weingut von Winning mehr
Produktinformationen "Sauvignon Blanc II"
2018 Sauvignon Blanc trocken II Weingut von Winning
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Farbe: WEISS
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Jahrgang: 2018
Geschmack: Trocken
Alkohol (% vol.): 13
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut von Winning Weinstrasse 10 67146 Deidesheim Deutschland
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von Winning; Deidesheim

Weingut Von Winning - aus Liebe zu Großen Weinen

Dem Vermächtnis eines VDP-Gründers verpflichtet

Das Weingut von Winning in Deidesheim in der Pfalz wurde 1849 gegründet. Seither steht es für qualitativ hochwertigsten Wein. Angefangen hat das Streben nach hochwertigem, großen Wein mit der Übernahme von Leopold von Winning, der sich 1907 die Aufgabe zuteil machte, große Weine zu erzeugen, um den besonderen Lagen des Weinguts gerecht zu werden. Das VDP. Gründungsmitglied erhob seine Weine durch unermüdliche Arbeit und seinem hohen Qualitätsanspruch auf ein neues Niveau. 2007 erwarb der Neustadter Unternehmer Achim Niederberger das Weingut. Heute betreibt es seine Frau Jana Niederberger zusammen mit dem Geschäftsführer Stepahn Attman und führt es nach dem Tod von Achim Niederberger in seinem Sinne fort. Die Vision nach großen Weinen will Jana Niederberger mit ihrem Team so gut wie möglich weiterführen.

Große Lagen bringen Großen Wein hervor

Auf der 80 Hektar großen Anbaufläche rund um Deidesheim wachsen auf verschiedenen Bodenkulturen, wie Buntsandstein, Basaltschotter, tonigem Sand, tertiärer Kalk und Lösslehm, die Rebsorten Riesling (80%), Weiss- und Grauburgunder, Spätburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Scheurebe sowie Gewürztraminer. Diese gedeihen in VDP.GROSSE LAGEN und VDP.ERSTE LAGEN. Besonders hervorzuheben sind dabei die VDP.GROSSE LAGEN wie Forster „Jesuitengarten“, „Kirchenstück“, „Pechstein“ und „Ungeheuer“, sowie Deidesheimer „Langenmorgen“, „Kieselberg“, „Hohenmorgen“, „Grainhübel“, und „Kalkofen“. Sie bringen würzige, komplexe, strukturierte und transparente Weine ebenso wie klare, frische und fruchtbetonte Weine hervor. VDP.GROSSE GEWÄCHSE Rieslinge werden aus Lagen wie „Grainhübel“; „Kalkofen“, „Pechstein“, „Jesuitengarten“, „Kirchenstück“,“Langenmorgen“, „Ungeheuer“ und „Kieselberg“ gewonnen. VDP.ERSTE LAGE Rieslinge aus Lagen wie Deidesheimer „Mäushöhle“, „Paradiesgarten“, „Herrgottsacker“, „Leinhöhle“, Königsbacher „Ölberg“ und Ruppertsberger „Reiterpfad“.

Das Weingut von Winning führt zwei unterschiedliche und historisch wertvolle Linien. Zum einen die Linie von Winning, wo die Gärung traditionell in Holzfässern stattfindet und dessen Spitzenweine einen eher experimentelleren, würzigen, komplexen und strukturierten Charakter vorweisen. Zum anderen die Linie Dr. Deinhard. Weine dieser Linie werden im Edelstahlfass ausgebaut und überzeugen durch ihre klare, frische und besonders fruchtbetonte Note.

Qualität und Tradition stehen an erster Stelle

Stepahn Attman legt großen Wert auf eine intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen. Nur so können Trauben von höchstem Aroma gewonnen werden, die den Wein zu etwas ganz besonderem machen. Das Weingut legt besonderen Wert auf Qualität und Tradition. Dies spiegelt sich im Weinanbau sowie auch im Ausbau des Kellers wieder. In den Weinbergen wird strikt auf Herbizide, künstliche Dünger sowie Kupfer verzichtet. Die Anpflanzung der Weinreben erfolgt nach dem Prinzip der Dichtpflanzung, welche bereits vor rund 100 Jahren angewandt wurde (9500 Stock/ha). Die Gärung erfolgt ohne künstliche Kühlung auf der natürlichen Hefe in Holzfässern unterschiedlicher Größen. Während des gesamten Weinausbaus wird so wenig wie möglich in den Gärungsprozess eingegriffen. Dabei wird versucht so gut wie nur möglich auf Filtern und Pumpen zu verzichten. Auf Weinbehandlungsmittel wird ganz und gar verzichtet. Der Fokus liegt dabei auf einen sensiblen und schonenden Umgang mit dem Kulturgut Wein. Nur so entstehen die charaktervollen, lebendigen und feinen Weine des Weinguts von Winning.

Das Weingut von Winning steht für Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit. Dies spiegelt sich auch in den Weinen des Weinguts wieder. Nicht ohne Grund wurde das Weingut vom Gault&Millau mit 4 Trauben zum Aufsteiger des Jahres 2012 ausgezeichnet, von Eichelmann 2017 mit 4,5 Sternen und von Feinschmecker - Die 900 besten Weingüter in Deutschland mit 3 Feinschmecker-Punkten bewertet. Die Leidenschaft des Weinguts fließt vor allem in den Ausbau von VDP. GROSSE GEWÄCHSE Rieslinge. Mit ihrer geschmacklichen Tiefe, ihrem würzigen, komplexen und strukturierten Charakter überzeugen Sie Weinliebhaber aus ganz Deutschland. Entdecken Sie das großartige Angebot der von Winning Weine bei WEINBÄR und überzeugen Sie sich selbst vom besonderen Geschmack der von Winning Weine!

 

Steckbrief Weingut Von Winning

Land / Region Deutschland / Pfalz
Rebfläche 44Hektar
Rebsortenspiegel 80% Riesling,20% übrige Sorten
Lagen Deidesheimer Grainhübel, Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen und Maushöhle, Ruppertsberger Reiterpfad, Linsenbusch und Spieß Forster Ungeheuer, Jesuitengarten, Kirchenstück und Pechstein
Boden Buntsandstein, Basaltschotter, toniger Sand, tertiärer Kalk und Lösslehm
Mitgliedschaft(en) VDP
Sauvignon Blanc I Sauvignon Blanc I
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Sauvignon Blanc Sekt Brut Sauvignon Blanc Sekt Brut
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € * / 1 Liter)
13,80 € *
Sauvignon Blanc "500" Sauvignon Blanc "500"
Inhalt 0.75 Liter (55,87 € * / 1 Liter)
41,90 € *
Sauvignon Blanc Sweetheart Sauvignon Blanc Sweetheart
Inhalt 0.5 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
11,00 € *
Sauvignon Blanc Kaitui Magnum Sauvignon Blanc Kaitui Magnum
Inhalt 1.5 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
27,90 € *
Sauvignon Blanc Kaitui Sauvignon Blanc Kaitui
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Sauvignon Blanc trocken Sauvignon Blanc trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Sauvignon Blanc trocken "R" (BIO) Sauvignon Blanc trocken "R" (BIO)
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
28,00 € *
NEU
Sauvignon Blanc Fumé Sauvignon Blanc Fumé
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Pinot Noir Rheingau Pinot Noir Rheingau
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Markgräflerland Sauvignon Blanc trocken Markgräflerland Sauvignon Blanc trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
NEU
Schlatter Maltesergarten Weißer Burgunder >SW< Schlatter Maltesergarten Weißer Burgunder >SW<
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
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Markgräflerland Grauer Burgunder >SW< Markgräflerland Grauer Burgunder >SW<
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Chardonnay "Clos de Schulz" Chardonnay "Clos de Schulz"
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
Chardonnay Rheingau Chardonnay Rheingau
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Chardonnay trocken 'S' Chardonnay trocken 'S'
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Grauer Burgunder trocken Grauer Burgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Weissburgunder trocken Weissburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
"G" Grauwacke Spätburgunder trocken "G" Grauwacke Spätburgunder trocken
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Goldloch Riesling brut Goldloch Riesling brut
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € *