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Schloss Johannisberger Riesling Spätlese Grünlack

4350_2007_Riesling_Spätl_Grünlack
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Produktinformationen "Schloss Johannisberger Riesling Spätlese Grünlack"
2007 Schloss Johannisberger Riesling Spätlese "Grünlack" Weingut Schloss Johannisberg
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Farbe: WEISS
Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: Spätlese
Jahrgang: 2007
Geschmack: Restsüß / Fruchtsüß
Alkohol (% vol.): 8,5
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Inverkehrbringer / Abfüller: Fürst von Metternich Winneburg'sche Domäne Schloss Johannisberg GbR / JWG Johannisberger Weinvertrieb KG Schloss Johannisberg 65366 Geisenheim-Johannisberg Deutschland
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Johannisberg, Schloss; Geisenheim

Es zählt zu dem ältesten Rieslingweingut der Welt. Nachdem die Fürstabtei Fulda dasAnwesen 1716 gekaufte hatte, wurde die Anpflanzung von ausschließlich Riesling angeordnet. Bereits vor dem Jahr 1775 existierte  das Bewusstsein von eingeschrumpften und von Edelfäule befallener Beeren im deutschprachigen Raum. Der Spätlesereiter erschien zu spät im Johannisberger Schloss. Aufgrund der fehlenden Genehmigung, mussten die Lesehelfer mit zusehen, wie die Trauben überreif wurden. So wurde die Spätlese etabliert. Schloss Johannisberg wurde wegen seiner edelsüssen Weine berühmt.

 Der Tradition haben sich die Geschäftsführer Stefan Doktor und Marcel Szopa mit ihrem verpflichtet. Die Rieslinge werden von Fülle und Mineralität geprägt. Verknüpft ist die 900-jährige Weinbaugeschichte  mit  Entdeckung von der Spätlese sowie der Weiterentwicklung aller hohen Prädikatsstufen. Der historische Holzfasskeller aus dem Jahre 1721 und der 900 Jahre alte Klosterkeller sind sehenswert. Gehaltvolle Weine mit viel Volumen eleganter, würziger Frucht, gepaart mit markanter Säure und großer Lagerfähigkeit werden hier produziert. Bei den Raritäten Bibliotheca subterranea stellt der Kellermeister sein Fingerspitzengefühl unter Beweis. Begrenzte Erntemenge und selektive Handlese sowie eine schonende Behandlung der Jungweine und deren Reifung im Eichenholzfass entstehen jene Rieslingweine, die den Weltruf von Schloss Johannisberg begründen.

Die Rebfläche beträgt 35 Hektar mit ausschließlichem Rieslinganbau. Die Reben wachsen auf Taunusquarzit, mit Lehm-und Lössauflage.

Steckbrief Schloss Johannisberg

Land / Region/ Deutschland /Rheingau
Rebfläche 35Hektar
Rebsortenspiegel 100% Riesling
Lagen Schloss Johannisberger
Boden Taunusquarzit, mit Lehm-und Lössauflage
Mitgliedschaft(en) VDP
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