Schloss Vollrads Riesling Erstes Gewächs

Das Weingut Schloss Vollrads ist eines der ältesten Weingüter der Welt. 1211 datierte Urkunden bezeugen, dass damals bereits Vollradser Wein an das St. Viktorstift verkauft wurde. Der Kern des heutigen Schlosses bildet der Wassertrum mit Weiher. Dieser geht auf das erste Drittel des 14. Jahrhunderts und die Familie der Reichsfreiherrn von Greiffenclau, die Erben der Herren von Winkel, zurück. Die Greiffenclaus kultivierten verschiedenste Arten von Ackerbau und Viehzucht, aber seit Ende des 18.Jahrhunderts verlagerte sich der Fokus auf den Weinbau. Bis zum Tod von Erwein Graf Matuschka-Greiffenclau im Jahre 1997 blieb das Weingut im Besitz der Adelsfamilie. Seitdem leitet Dr. Rowald Hepp das Weingut. Unter seiner Anweisung werden 80 Hektar, die mit 100% Riesling bestockt sind, bewirtschaftet. Deshalb gilt auf Schloss Vollrads auch „Willkommen im Riesling“!

Nebst einem der ältesten dokumentierten Weinverkäufe wurde auf Schloss Vollrads auch erstmalig in der Welt eine Qualitätsbezeichnung für schmeckbare Weinqualität verwendet. 1716 wurde das Prädikat „Cabinet“ (heute Kabinett) im Zusammenhang mit einem eigens errichteten Cabinetkeller eingeführt. Dies legte den Grundstein aller heute verwendeten Qualitätssysteme.

Steckbrief Weingut Schloss Vollrads