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Westhofener Aulerde Riesling TBA 0,375l

2468_Westhofener_Aulerde_Riesling_Trockenbeerenauslese_0,375l_Wittmann
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2002 Westhofener Aulerde Riesling Trockenbeerenauslese Weingut Wittmann 0,375l -BIOWEIN-... mehr
Produktinformationen "Westhofener Aulerde Riesling TBA 0,375l"
2002 Westhofener Aulerde Riesling Trockenbeerenauslese Weingut Wittmann 0,375l -BIOWEIN- BIO-KONTROLLCODE BIO-KONTROLLSTELLE Weingut: DE-ÖKO-022 BIO-KONTROLLSTELLE Händler
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Farbe: WEISS
Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: Trockenbeerenauslese
Jahrgang: 2002
Geschmack: Restsüß / Fruchtsüß
Alkohol (% vol.): 7
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Wittmann Mainzer Straße 19 67593 Westhofen Deutschland
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Wittmann; Westhofen

Weinbau wird seit 1663 bei Familie Wittmann im alten Marktflecken Westhofens, im südlichen Rheinhessen kultiviert. Philipp Wittmann und seine Frau Eva teilen sich mit Philipps Eltern, Günter und Elisabeth, die Leitung des Guts. Es werden 28 Hektar Weinberge bewirtschaftet, darunter 65% Riesling, 20% Burgundersorten, 10% Silvaner und 5% übrige Sorten. Seit 20 Jahren werden die Weinberge ökologisch bearbeitet. Die besten Lagen sind: Westhofener Morstein, Brunnenhäuschen, Kirchspiel und Aulerde. Die Bodenvielfalt reicht vom Tonmergel, Kalksteinverwitterung, Löss und Lehm. Um die Aromenvielfalt zu wahren, setzt man auf eine langsame Gärung und Reifung im gleichmäßig kühlen Keller. Familie Wittmann zählt zu den Pionieren für trockenen Riesling und  zählt unter anderen 4 von 5 Trauben vom Gault Millau.

Steckbrief Weingut Wittmann

Land / Region Deutschland / Rheinhessen
Rebfläche 25Hektar
Rebsortenspiegel 65% Riesling,20% Burgundersorten,10% Silvaner,5% übrige Sorten
Lagen Westhofener Morstein, Brunnenhäuschen Kirchspiel und Aulerde
Boden Tonmergel,Kalksteinverwitterung,Löss,Lehm
Mitgliedschaft(en) VDP,Naturland,Message in a Bottle
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